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俞爸爸定力不足,一口咬了下去,先是肉香四溢的瘦肉,倔强地用仅剩不多的力气和牙齿抗争,但仅仅只坚持了一秒就溃败得一塌糊涂,脆弱的肥肉接触到牙齿后立刻投降化作了比水更香但丝毫不腻的油,炸过的猪皮还有一丝若有似无的韧性,但不多,用力一抿就抿开了。但就是这绵软中带着一丝Q弹的口感将红烧肉的层次变得愈加丰富。
想要再吃一口!
俞妈妈打掉他还想继续的手:“先洗手!吃没吃相的!”
大人们还比较矜持,安安和康康就忍不住了,摇着尾巴对桌子上的菜直流口水,发出了“嗯嗯嗯”撒娇的声音。
俞奶奶给夹了两块排骨,放在手心里给他们。
小狗顿时满足了,叼了排骨蹦跶蹦跶地跑开。
“安安,康康,吃饭了!”俞悦桐端着他们的饭盆喊,两只小狗赶紧把排骨藏好,用最快的速度冲过来。
他们的晚饭是莲藕排骨汤,俞悦桐不让他们吃熟骨头,但今天的排骨炖得骨头都酥软得不行,就没去骨头。有了骨头,自然也就没再加蛋壳粉补钙。?婲
贴着骨头的排骨肉最香最好吃,有一层像是筋一样有嚼劲的肉,被炖得很久的排骨似乎将香味全部融进了汤里,看起来清亮的排骨汤其实醇厚得不行。
莲藕是面藕,粉糯的莲藕吸收了肉香,吃起来像是吃大块的肉,又比肉多了一些清香。
安安和康康的饭是在加盐和味精前盛出来的,虽然没加调料,但食物自然的本味就够两只小狗吃得头也不抬。
俞妈妈洗完手招呼着大家坐下,她先是给姐妹俩盛了一碗她们爱吃的青蒿豆腐汤:“你们尝尝这个,青蒿是自己家种的,新鲜得很!”
青蒿豆腐汤的技术含量不高,但青蒿独有的味道却很让人上头,豆腐在滚烫的水中滚了很久,滚到里面充满了气泡再将青蒿扔进去,独特的香气瞬间被豆腐吸入,清淡但又透着一股甘甜,一口下肚,从胃暖到了四肢百骸。这是新鲜的蔬菜才有的好滋味。
两姐妹不知道有多久没吃过新鲜蔬菜了,清爽脆嫩的青蒿一进口,两人的眼眶就红了。
俞妈妈赶紧给她们把西红柿炒蛋完米饭上倒:“再尝尝这个,这个西红柿是你表姐从外国带回来的种子,叫什么‘甜开胃酒’,奇奇怪怪的名字,但可甜可好吃了!”
晶莹饱满像是艺术品一样的米饭淋上红彤彤的汤汁,别的不说,光从视觉上就是一场盛宴。
特意栽种的小番茄不需要加糖就能感觉到甜蜜,丝丝的酸打开了味蕾,炒到浓稠的汤汁一沾上香喷喷的鸡蛋就争先恐后地往里面涌,香嫩的鸡蛋一下拥有了两种神迹一样的美味。
青蒿豆腐汤和番茄炒蛋,这是两姐妹最喜欢吃的两道菜,不仅是因为好吃,更因为便宜。
青蒿自己种,买上两块钱豆腐就能吃一顿饭。
西红柿自己家种,鸡蛋一块钱一个,两块钱就又能解决一顿饭。
她们所谓的父亲爱吃活螃蟹,五六十一斤的螃蟹没在餐桌上看到就要骂人。而她们只能在便宜的菜里寻找让味蕾满足的菜。
爱吃吗?爱的。但谁又给过她们选择的余地了?
管诗文姐妹往嘴里扒了两口饭,眼泪就彻底控制不住了。
她们知道阿姨好,但阿姨越好,就越恨那么男人、恨姓管的那一家人。为什么做爸爸的,还不如阿姨对她们好呢?
俞妈妈无措地看着两个可怜兮兮的外甥女,她身边的小妹也捂住嘴巴无声地在哭。
“爸,过来帮忙端一下!”
听到俞悦桐的喊声,俞爸爸立刻起身,逃离这种他不擅长的地方。
“诗文,诗雨,你们尝尝这个,我也不知道好不好吃,将就着吃吧!”
俞悦桐将占据了大半个桌子的砂锅打开,白色的雾气带着霸道的香气差点把人香迷惑了。
是海鲜煲。
最下面是年糕白菜,然后铺上一层带膏的皮皮虾,铺一层芝士,接着是比中指还要长的大虾,再铺一层芝士,上面再用一个就有一斤重的满黄螃蟹铺满。
俞悦桐做的是微辣口味,这在沿海吃鲜吃白灼的餐桌上要被说糟蹋了这么好的海鲜,但香气翻涌着将眼泪和埋怨都给香憋回去了。
俞悦桐对着两姐妹说:“以后就自己过日子了,想吃什么吃什么!尽最大的努力过好生活就行了。”
管诗文和管诗雨擦掉眼泪,挑了最大的螃蟹夹到碗里。
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