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豆肠经常会放在水煮里,和腐竹一样吸汤。
萧凌一看见它就想到高中门口的水煮店里鲜辣刺激的味道,口中分泌口水。
不过她一直都不知道这种东西叫什么名字,问过卖豆腐的老板才知道,豆肠这个名字很贴切。
康燕买完豆腐,和萧凌说,“一会儿回去记得提醒我买芹菜。”
萧凌应了。
两人往上再走了五十米左右(这条街是凹下去的),到了一家卖瓜子的店。
康燕伸手抓了几颗嗑了一下,萧凌也伸手去康燕手里拿了一颗。
“……”萧凌砸吧着嘴,眉头皱起来,“里面的瓜子怎么是蔫的?”
蔫是指瓜子被湿气浸透了,原本脆香的瓜子不仅不再好吃,可能还会有很难吃的怪味。
康燕把手心里剩下的两颗瓜子扔回袋子里,“这家不行,换一家。”
店里的老板并没有留客,想来是知道自家瓜子的质量出了问题。
另一家店在上一家店糟糕的对比下,原本还要考虑一二才能买下的普通味道,显得难能可贵起来,康燕秤了四斤瓜子,两斤原味,一斤五香,还有一斤是红糖味的。
此外她还买了一袋子花生,是有味道的。
萧凌更喜欢吃原味的花生,尤其是那种刚从地里挖出来的嫩花生,连花生壳都是软的,里面的花生又嫩又甜,还带着清香,不要更好吃。
这些个瓜子、糖和花生,都是用红色的袋子装着的,看着就有一种新年即将到来的喜庆感。
路过菜市场的时候顺带买了芹菜,两人大包小包地回到家。
家里的电饭煲里温着排骨,这是康燕提前炖好的,拉开厨房的门就能闻见喷香的肉味。
萧松新和萧衡都没回来,问过以后,得知萧松新正在朋友家打麻将,晚饭也顺带在那吃了,萧衡则和朋友出去玩了,晚上要去卡拉ok,让康燕和萧凌她们自己吃。
“那正好,再炒一个芹菜豆干就行了。”康燕把买回来的东西归置好,就要去厨房收拾菜。
萧凌跟在她屁股后面进厨房,想帮忙洗菜切菜,被嫌弃,“行了,就一个菜,哪里用得到两个人,玩你的手机去。”
见确实插不上手帮忙,萧凌站了会儿,被厨房里充斥着的肉香吸引到电饭煲前,“妈,排骨能吃了吗?”
“炖了一下午了,早就能吃了。”
于是萧凌打开电饭煲,因为懒得去拿筷子,她用手捻了块排骨肉,刚出锅的肉冒着热气,肉很嫩很香,贴骨肉带着筋膜的胶质感,没嚼几下就融化在口中。
康燕边择芹菜,边笑着看了吃完一块又捻起一块的萧凌,“我弄了三斤排骨,你爸和你弟不回来吃,你多吃一点,排骨刚炖出来的最好吃。”
“三斤排骨而已,小意思啦小意思。”萧凌潇洒地挥挥手。
不是她自吹,自从她健身以来,不仅肌肉长了,胃口也变大不少,以往吃饭的碗要吃一碗半到两碗,遇到好吃的菜吃三碗饭也不是不可能。
萧凌把骨头咬成渣,吸吮里面吸了排骨汤的醇香骨髓,她再拿了块排骨,把电饭煲盖上,然后走到康燕身边,趁她不注意把排骨塞她嘴里。
“唔!”康燕吃了一惊,紧接着含混地笑骂,“作死啊你,我要吃我不会自己拿吗?”
这话说出来除了萧衡,家里的其她人,包括康燕自己都是不会信的。
每次做排骨、牛肉这种偏贵的肉类,哪怕像这次一样做多了,康燕每次也就吃个一两块,她也宁愿剩下来,下一顿给孩子们吃。
很典型的老一辈父母的做法。
萧凌笑着耸耸肩,用水冲了下手指,不对康燕说的话做什么评价,转身出了厨房。
不一会儿厨房那边就响起呼呼的排气扇的声音,芹菜的味道和冲鼻的辣味从厨房门的缝隙里钻进客厅,康燕在里面连打了几个喷嚏。
萧凌咽了口口水,手机玩不下去了,眼巴巴地等着上菜。
过了十分钟左右,厨房里传来刷洗炒锅的声音,萧凌把手机扔沙上,进厨房帮忙端菜。
等康燕把灶台抹完到餐厅,萧凌已经把菜摆好了,饭也盛好摆桌上,筷子搁在装菜的盘子边。
久违的家常菜吃得萧凌头都不抬,脆嫩的芹菜、带着豆香的豆腐干、大块大块好啃的排骨,两道菜以肉眼可见的程度下去了一大半,中间还添了次排骨。
“嗝。”萧凌饱了,康燕要下去和朋友逛街,她承包了洗碗的工作。
洗完碗,收拾完桌面,她看了下楼下的夜景,打算去逛个几圈再上来。
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