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为了进一步增加初心厨房的菜谱,6荣先兑换了8道初级菜谱和两道高级菜谱。
【叮,花费一万积分,恭喜你获得菜谱魔幻麻婆豆腐,当前剩余积分。】
【叮,花费一万积分,恭喜你获得菜谱上头麻辣火锅,当前剩余积分。】
【叮,花费一千积分,恭喜你获得菜谱韭香番茄炒蛋,当前剩余积分。】
【叮,花费一千积分,恭喜你获得菜谱美味酸菜鱼,当前剩余积分。】
【叮,花费一千积分,恭喜你获得菜谱姜葱白切鸡,当前剩余积分。】
。。。。。。。。。。。
【宿主学习中……34%……72%……1oo%。】
【恭喜宿主,以上所有菜品均已学习成功,总共花费了积分,当前剩余积分。】
一下子学会了那么多道菜,6荣感觉到满满的成就感。
好在系统就是牛,不会因为一下子学了那么多而感到累。
反而是精神抖擞。
这么算的话,加上之前会的那些菜,总共就差不多2o道菜了。
撑起这么一个店面,完全没问题。
接着,6荣就根据所掌握的菜谱,对这些新招入的厨师进行了培训。
因为高端菜谱普遍较为复杂,且对于厨师的厨艺要求更高,所以主要是由自己和李金泽负责。
毕竟他和李金泽的水平足够挥出更好的味道,其余厨师虽然也是多年的老手,但水平相比起来还是差了一大截。
则让他们负责一些初级菜谱的饭菜是比较合适的。
至于徐飞和苏听韵。
他们经过这一段时间的锻炼,已经对整个厨房的基本工作非常熟悉了,所以6荣让他们两人担任起了厨余工作的负责人。
因为主要还是一些擦桌子切菜之类的小事,基本上报名的学生都是以前做过相关的工作。
做起来都很容易上手,只不过度还是稍微欠缺点,等熟悉了就好了。
6荣把厨余工作人员分成两组,徐飞和苏听韵一人带领一个组。
每个人负责安排培训以及协调自己组员。
这样才能以最大的度使每个人的效率提上来。
有他们的指导,6荣很放心。
至于厨师,这是重中之重。
毕竟烹饪的好坏涉及到菜品出来的味道。
所以必须要6荣亲自教授才行。
李金泽则是在一旁进行辅助。
6荣根据目前已经学会的菜谱,严格制定了每道菜的烹饪过程。
详细到每一次放多少水、放多少克盐、开多大的火、多少分钟出锅。。。。。。
都进行了详细规定。
为了避免他们混乱,6荣让每一个厨师都负责两道菜。
一直练到熟悉为止。
以后再慢慢增加。
比如说一号厨师就负责土豆炖牛肉和口水鸡,其他的就不用学了。
说白了就是根据6荣给他们的烹饪过程和要求,不停地练。
直到6荣满意为止。
这样就可以让他们在最短的时间内能够制作出最好的味道出来,成为初心厨房能够烹饪的一份子。
好在这些都是工作多年的大厨,经过大半天的培训,基本上都能上手了。
中午饭点和晚上饭点的时候,6荣都让他们试着做一下自己掌握的菜。
结果都处理得很好。
挥出6荣水平的八成完全没问题。
这下就放心了。
经过一整天的培训,基本上所有人员都熟练掌握了自己的工作。
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