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第57章 这下有好戏看了（第1页）

举办方后台。

一个放置满显示器的房间。

每一个显示器都显示着美食节会场各个角落的实时情况。

可以称得上三百六十度无死角。

胡子花白的吴正川双手背在身后，正通过大屏幕认真观察会场人员的秩序情况。

举办那么大的活动，先要考虑的就是整个会场人员的安全问题。

“今年来的人似乎比往年更多了。”他呵呵笑道。

京都美食节是他一手操办起来的，刚开始的时候也就是一个小型的街边美食节日，来来回回就那十几个摊位。

知道的人也只有周围一两公里的人。

这些年来，由于他名声的不断积累。

加上美食节里的东西味道都不错，越来越多的人开始自的宣传起来。

经过十几年的不断迭进，优化升级。

他的美食节也逐渐上升到能够代表整个京都的级别。

被京都市长亲自命名为京都美食节。

现在京都美食节已经成为了京都一年一度的重要名片。

在经过这么多年的举办经验，不管是在味道方面还是在场地的设计方面，都充分考虑了顾客的方方面面。

很多人来了京都美食节之后，都觉得来的值。

值得推荐。

不知不觉，就成为了很多人旅游打卡的必经之地。

去年整个京都美食节的七天时间，前来的人就过了4oo万人次。

极大地促进了整个京都市的gdp提高。

当然，也给到场的所有人提供了一个愉快的美味新体验。

每年到这个时候，不仅是整个京都市的人，就连全国各地都会涌入数不胜数的顾客进来。

今年，仅仅是主办方的工作人员就足足有15oo多人。

负责维持安保的人员也来到了8oo多人。

好在由于场地设置合理，人员协调得当，虽然今天来的人乎了预期，但依旧没有出现混乱的情况。

“再看一下各个摊位的情况。”他忽而想到。

除了人员的安全问题，他其次关心的就是摊位的售卖情况了。

这关乎到前来的顾客吃得开不开心。

因为美食节已经正式开始，2oo多个摊位都已经开始对外销售东西了。

绝大部分看起来生意都挺好，参加比赛的选手们笑得合不拢嘴，尽最大的可能制作出更多的美食。

卖的越多赚的越多。

特别是87号摊位周围，挤满了黑压压的一片人。

一个个的，都在抢着买，还好有负责安保的人员在一旁维持秩序，勉强能保证不会出现混乱的情况。

从这生意火爆程度着实恐怖。

“这里就是上届冠军谢炜所在的摊位。”看到吴正川正在关注这里，一旁的男助手提醒道。

吴正川点点头“我知道，看来他在去年的基础上升级了牛排，现在生意更好了。”

“根据我刚才的了解，他似乎很会用去年的名气为自己造势，而且今年牛排还涨了不少价，从去年的8o多涨到现在的129了。”男助手一边看着手机屏幕上传来的消息，一边说道。

也就是说，谢炜牛排的卖价已经相比去年几乎涨了5o%以上。

然而，即便涨价那么多，依旧抵不住顾客们的热情，大家都在争先恐后的抢着买。

“看来这家伙为了今年的比赛，着实准备了不少啊，这个价格还能卖的那么火爆，说明味道绝对是顶尖的了。”吴正川看着谢炜摊位里面那些人分工明确，感叹道。

他行走厨艺界那么多年，就算不用吃，单凭看人们的表现就能大概猜到食物的美味程度。

如果一个人说一道菜好吃，那不一定是真的好吃，可能是这个人的口味问题。

但如果成千上万人都觉得这个菜好吃，那么这个菜是真的好吃。

一个厨师，菜的口味不要求能满足百分百的人，但起码要满足95%以上的人。

而谢炜目前就属于绝大多数人都觉得好吃的情况，所以他那牛排的味道明显不会差，这点毋庸置疑。

虽然他在做人这一块似乎并不受待见，但在厨艺方面确实有不少天赋。