零点看书

手机浏览器扫描二维码访问

第七十八章 研究下财务报表（第1页）

荆初彤也懒得管她，看向阿顺说道“机动人员，不管是在前厅推销出去了菜品也好，或者是在客房里推销出了酒水，都算。”

荆初彤这话一出，阿顺抬起头来满眼的高兴，其他人则互相看了看，显然是没有想到最让他们看不上的机动人员，是最吃香的。

不过也都知道机动人员的辛苦，倒是没有人提出不满来。

荆初彤见所有人都不说话了，这一段的规章制度算是处理完了，然后让琴音也每人了一个小册子，作为沧海阁的员工手册。

“不识字的，可以找识字的人念着来看，实在有不明白的可以问我或者问烈炎。”荆初彤说。

所有人都朝着烈炎看了一眼，烈炎如同一座冰山一样在那，让其他的人只看一眼就瑟瑟抖，只有燕子看向烈炎的时候脸微红。

荆初彤只看了一眼燕子跟烈炎，并没有多说什么，反正她也不介意办公室恋爱。

这之后沧海阁在荆初彤的政策下，业绩一路上涨，相对于之前来说好太多，但是荆初彤看着这几日的一个财务报表，眼神眯了眯。

“小姐，怎么了？”琴音现在跟着荆初彤不仅很快的可以察觉到荆初彤的异样，甚至荆初彤的一个眼神，她基本可以理解，主仆二人的默契值也在一路飙升。

“这个账目有问题。”荆初彤把手中的账册一丢，这些古代的账册就这点不好，全部都是用大写的来标记，不过好在她都是用小写的，但采购那一部分都是用的大写，看了一个晚上的账册，看的头疼。

“小姐说的有问题是指哪里？”琴音拿起账册又看了一遍，荆初彤有意培养琴音，所以这些账册都是先让琴音看的，结果琴音再看了一遍也没有察觉出荆初彤说的有问题的地方。

“你看这里，一份青菜，卖十文，这里的青菜进货价一斤十文。”荆初彤指着其中的一个地方说道。

“嗯，这……有什么问题？”琴音还是一头雾水。

荆初彤想了下关于毛利，利润这种词说了的话待会还要给琴音做这个的解释，于是说道“举个例子，这一斤的青菜，去除掉坏掉的叶子，清洗一遍后，正真的青菜可能就在八两左右，那这八两最多就只能做出两份青菜，算上油盐人工，那这十文的青菜等于是亏本的。”

虽然这样说不怎么对，但是要解释起来太麻烦了，所以荆初彤只能大概这样举个例子，琴音略一思考，还是有点懵懂的问道“那小姐的意思是我们这个青菜的定价太低了？”

荆初彤摇了摇头“沧海阁这么大的一个酒楼，自然不是靠这青菜来赚钱的，更何况大部分的人不会整桌菜都点青菜，也就点个一两个，但青菜不赚钱，不代表就可以亏钱。”

“而且，你看这前一个月的采购记录，青菜的价格依旧没有变，而且这个青菜究竟是什么青菜呢？没有写明，很模糊，包括这里，还有这里，都是用的一样的手法。”荆初彤继续说，手指朝着其中的好几个地方指了指。

琴音恍然大悟，朝着荆初彤指的地方看了看，果然现如荆初彤说的一样，虽然单价都很低，可是这总量加起来也不是一个小数目，琴音满脸惊讶的看向荆初彤。

荆初彤点了点头后说道“对方这手法显然是个老手了，而且对这一带的行情也确实很了解。”

琴音点了点头，听荆初彤这样说她心中一惊肯定了一个人选，要说刚开始还只是怀疑，那么现在是可以肯定了。

“那，小姐我们应该怎么处置呢？”荆初彤怎么说都只是一个刚上任的，而且还只是个代理的，就连之前的那些政策都不一定在她卸任后是否会继续应用，更不要说要动一个资历深的老员工。

“先暂时不要有所表现，叫烈炎过来。”荆初彤想了下后，对琴音说道。

琴音点头，出去找来烈炎。

“小姐找我？”烈炎对荆初彤是非常恭敬的，有时候恭敬的让荆初彤有点毛，因为烈炎每次都过于认真，就像现在，又是单膝跪在地上，低着头。

“你先起来吧，说了很多次了，不用每次见我都跪，我又不是什么大佛，需要天天跪拜供奉。”荆初彤无奈扶额说道。

烈炎虽站了起来，却没有接荆初彤的话，荆初彤本想着说点不着边际的话，让烈炎不那么严肃的，结果适得其反，搞得气氛更加尴尬了，只得说正题。

把对于刚才的猜测对烈炎说了一下后，荆初彤问道“烈炎，你知道你家公子是什么想法吗？”

荆初彤不相信樊煊会一点都没有察觉，果然荆初彤刚说完猜测后，烈炎眼中就露出了惊讶的神色，显然非常吃惊荆初彤能够在短时间里找出蛀虫，对荆初彤的恭敬之意更甚。

“回禀小姐的话，公子之前就说过，沧海阁里所有事物小姐都有权全权处置。”说着烈炎又要单膝跪地，琴音深知荆初彤的心意，在第一时间拦住了烈焰。

全权处置，这权利有点大呀，荆初彤眯了眯眼，但这话也有点虚，为了试探一下，荆初彤开口问道“哦？是吗？那若是我说沧海阁没有经营下去的必要，需要卖掉呢？”

“全凭小姐做主。”烈炎居然连一丝一毫的犹豫都没有，就直接回答道，这倒是让荆初彤比较惊讶，与琴音相视一眼后，荆初彤让烈炎先出去。

“小姐，看来这樊公子是要拿你当作第二东家了呀。”琴音高兴的对荆初彤说道。

樊煊这哪里是把她当成第二东家呀，他这是把自己当成老板娘啊，不看樊煊身边忠心耿耿的烈炎，都如此恭敬她的吗，这恭敬根本不是对合伙人的恭敬，明显是对女主人的恭敬啊，荆初彤苦笑不已，这丫头好在不开窍，不然自己肯定要被打趣一番。

“那小姐准备怎么处理呢？”琴音见荆初彤苦笑，不明白自己说错了哪里，也不去纠结，问道。

喜欢爆笑萌宝之财神娘亲要逆天请大家收藏爆笑萌宝之财神娘亲要逆天本站更新度全网最快。