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“举手之劳罢了。白姑娘不知你可还有好吃的菜谱?”南宫烈试探性的问了下。
“还真有,不过我有个条件。”她突然想到他们应该是见过红薯的,不如让他们帮寻来就好了。
“请讲,如果龙某能办到必帮忙。”
“龙公子走南闯北的应该见过不少新鲜的东西了,我是想问一下龙公子是否知道番薯?”
南宫烈一脸诧异的看着白菲菲,这小姑娘怎么知道这个的?“龙某是见过,也吃过,这个东西主要是在东南方种植,这边是没有的。白姑娘是想要番薯吗?”
“是的,龙公子能帮我弄一两百斤过来吗?”
“这个没问题,白姑娘是拿来吃还是?”番薯这个东西大司农也在培育,不知道西北方能不能种植。
“我家有些地,想着试种一下,我也是听爷爷说的,那番薯好吃,产量还高,所以想着试种一下。”
姜墨森听得嘴角直抽,你那几十亩的沙地叫“有一点地”吗?
“哦?!那我帮你找来,现在可以去后厨展示你的菜谱了吗?”找两袋番薯还不是小意思吗,他皇兄也是对百姓的粮食很关心的,她要种那他帮弄来就行,至于她能不能种活…他就不管了。
“那走吧。”白菲菲站了起来,拉着姜墨森一起跟在南宫烈后面。
裴子睿也好奇的跟过去了。
“让一个灶炉出来。”南宫烈进入后厨后就对正忙得热火朝天的人大声说着。
很快灶炉让出来了,所有人都看着白菲菲,白菲菲也不怯场,她看了看食材思考着要给他做个什么菜,她看到有草鱼,还有各种新鲜的菜,坛子里还有酸菜呢,那就做个酸菜鱼好了。
白菲菲把鱼捞出来放在案板上,一棒子敲晕了鱼,然后去鱼鳞开堂破肚,都清理好之后把鱼骨肉分离,把鱼骨砍成段,鱼肉片成薄片,所有都弄好之后用调料把鱼肉腌制起来,然后把酸菜洗干净切碎;把喜欢吃的酸菜洗干净放好,她就选了白菜土豆和豆皮千层。
这些都准备好之后锅里烧开水把配菜放进锅里烫熟捞起放进大盆里备用,然后把锅里的水倒掉,起锅烧油往里放入鱼骨煎得两面金黄后葱姜蒜爆香,后放入辣椒豆瓣酱炒香,再放入酸菜翻炒几下,最后倒入适量开水放盐和酱油调味,汤烧开后用漏勺把里面的鱼骨酸菜都捞出来放进刚才方配菜的盆里,都捞出来后大火烧开汤把鱼肉片下进去,烫熟之后全部捞出来放进刚才放配菜的盆里,最后把汤都倒进去,刚好满满一盆。
为了让味道更好白菲菲在上面洒了香葱和香菜,放了干辣椒和花椒,白菲菲往锅里倒了油烧开后把油倒入干辣椒和花椒,一下子那个香味就激出来了。
在场的所有人不自觉的咽了咽口水,真的是太香了。
白菲菲回头看了下南宫烈,挑了下眉道“龙公子可看明白了?”
南宫烈咽了咽口水,说真的他真没看明白她是怎么做的,“你们可知道怎么做了吗?”他只能问厨房的大厨们了。
“回东家…我们只看了个大概,不知道做出来味道对不对……”他们想试一下味道,都老谗了。
“来都试一下吧。”白菲菲大方的招呼所有人试菜。
话落,所有人都拿着筷子一拥而上。
“呜…好鲜…好辣…好好吃……”
“嗯,好好吃…鱼怎么这样做就那么好吃啊……”
“呜…我的娘哎,太香了……太好吃了…”
裴子睿和南宫烈也夹了一些来吃,两人均眼前一亮,心里都在想这小妮子还真有两下子。
白菲菲不只两下哦…
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