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第77节(第1页)

米小川不服不行,他看着排到自家门口的长队,进去闻道:“老板,今天供应多少份?”

一张纸条从窗口飘了出来——

20,海鲜炒面面包,价格155。

“20”米小川点了点,笑道:“正好我是第20!今天运气真好!”

他运气好,后面来的可就没那么幸运了,不少人都是因为看了廖东俊的微博才找来的,而且昨天来探店的几个资深吃货来吃完,都给了很高的评价,因此,这家连门头都没有的店,在微博上悄悄火了起来,有人说,店老板是用这种方法来炒作,饥饿营销懂吗?但不管如何,人家供不应求是真的,要排队也是真的!爱吃的人为了吃什么都可以做,看着他们昨天发的灌汤包图,所有人馋了一夜,一大早就跑来看个究竟,没想到还是到迟了。

“不是吧?怎么这么快就没了?我来这么早都没排上,如果每天都这样的话,那不是让我半夜来排队吗?人多,供应分量还少!这老板能不能多供应一点啊。”

客人们纷纷抱怨,米小川跟老板说了这情况,一张纸条从窗户口飘出来——

今天起迟了,买的菜不多。

其实多供应几分也没什么,穆冉原本就打算做早上生意,最迟也要在中午饭之后关门,没想到生意会这么快火起来,她昨天参加了发布会,回家后还给两个孩子洗澡,洗完澡还伺候小哈洗澡,总之,累得要死,一早起来,担心孩子吃不好,又把早饭给做上,忙得不可开交,因此,简单买了菜就过来了,根本没想到会有这么多人。

穆冉自己都觉得奇怪,她把价格定这么高,都有这么多人来?

“起迟了?”

没排到的人简直要吐血,“老板,下次能不能我帮你买菜?你就让我吃一次吧!”

穆冉果断拒绝,她顾不上跟他们闲聊,她要开始做今天的早餐——海鲜炒面面包。

海鲜炒面大家都吃过,许多沿海城市的海鲜炒面都是招牌,比如,浙江舟山本地的海鲜炒面就很出名,但很少有人把炒面加入面包之中。

这是穆冉独创的一道菜。

她首先要做炒面,做炒面需要把面在锅里蒸一下,蒸的做法既可以让面入味,也可以保持面本身的干燥,不至于炒了以后会出水。

面蒸好以后,穆冉开始处理海鲜食材,她将虾剥皮去头去虾线,只留下虾尾肉,剥好一碗虾肉以后,穆冉再处理好花蛤、鱿鱼圈等食材。之后,她把所有的海鲜食材倒入热水中汆烫,烫熟以后,再把橄榄油倒入锅中,油一热,就把芹菜段、洋葱丝、葱等配菜倒进去翻炒一下,油锅中立刻发出“滋滋”的声响,听起来,这锅里热闹极了。

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