手机浏览器扫描二维码访问
第61节（第2页）
乔静安利落地把两大片鱼肉从脊骨片下来，顺着鱼肉的纹路，再片成鱼片。
鱼片清洗后，加入盐、黄酒、葱姜汁去腥，再加蛋清、淀粉，抓匀上浆，腌制二十分钟。
现在开始准备配料，最重要的姜片、蒜片、干辣椒、干花椒和豆瓣酱，没有豆瓣酱，她从橱柜里找出半瓶辣椒酱来。
贺爸回来了，可以准备正式开始做了。
烧一锅开水，倒入准备好的豆芽焯水两分钟，铺垫在盆底。起锅重新烧热，下油和花椒，慢慢炸出香味，再倒入干辣椒翻炒，最后下入姜蒜片、辣椒酱翻炒。
这会儿油烟起来了，厨房味道有些呛人，踮着脚围观的老三跑了。
鱼头、鱼骨下锅，煸炒一会儿，锅里倒入热水，刺啦一声。加了两次水，水量刚好没过鱼。
开大火烧起来，十分钟后，捞出鱼骨、鱼头，一片一片地下入鱼片，筷子搅散，一两分钟后就可以起锅了。
起锅后最后还有一个步骤，起锅烧热，重新下油，给鱼面上撒上花椒和辣椒段，热油泼入，水煮鱼的麻辣香味加倍。没有香菜，就撒了几片芹菜叶子装饰。
守在一边的老大端着一盆水煮鱼出去。
老二在后面开路，“让让让，鱼来了。”
乔静安端着碗出厨房，诧异地看到客厅里站着不少人。
“怎么了，这是？”
今天跟她一路去的马婶子笑着走过来，“静安，你这鱼是怎么做的？老远就闻到你家的香味，我做的鱼，我家孙子都说不香。”
原来是这个事儿，乔静安笑着把做鱼的步骤说了一遍。
“咱们买的这个鱼新鲜，怎么做都好吃，也不一定要像我这样做。而且我做这个重油重辣，肠胃弱的人也不适合多吃。”
“不过你家做的饭菜是真香啊！”
贺妈对守在屋里的人说，“你们都知道怎么做了，现在回家正好试试。”
都不是没眼色的人，三三两两地就走了。
马婶子走的时候还说，“老贺，吃了晚饭咱们去公园遛弯儿。”
“哎，好！”
送走围观的邻居，贺家坐下开吃。
贺妈最先夹了一块儿鱼片，一口吃下去，“真够味儿！”
三个孩子也吃了起来，鲜香麻辣的汤汁儿，配着米饭也十分好吃。
老三吃的小嘴儿油汪汪的，“妈，以前你怎么没做？”
“没想起来。”
“这么好吃的鱼你怎么会忘记？”老三一脸不可思议。
“有的吃就好好吃，有意见，学会了自己做。”
老二点点头，“我看会了。”又扭头看大哥。
老大也说，“我也看会了，至于会不会做，要自己试试才知道。”
贺妈连忙道，“做鱼一定要你妈在边上，要不然这么多的油和配料，做坏了多浪费啊！”
家属区里好多家都在做鱼，就她们家动静大，香味引来了左邻右舍，贺妈心里别提多骄傲了。
不过这道菜费油也是真的，一年最多吃一次，多吃一顿她都心疼那些油。
乔静安闻弦歌知雅意，“剩下的那条，咱们明天晚上做酸菜鱼吧。”
神能序列：真别叫我猴哥啊
简介关于神能序列真别叫我猴哥啊在城市喧嚣之下，是一望无尽的永夜。从古流传至今的神话，也许真的存在。身为万千平凡人中的你是否想过，在平淡生活的背后，隐藏着无法想象的诡秘。古老的神明从长眠中苏醒，俯视着蝼蚁般的人类。神陨之地中的神怨，露出了凶恶的爪牙。神秘而又邪恶的魔神，到底隐藏着什么阴谋？社畜青年孙破晓，无意间撞进了这波澜壮阔的史诗。亲情，友情，背叛，别离，唯有以手中长棍，守护万家灯火，神挡斩神，魔挡诛魔，扬我人族之威，人族永存！...
重生后，厉爷肥妻惊艳全球
简介关于重生后，厉爷肥妻惊艳全球前世，顾晓筱识人不清，用自己的血肉为渣男和白莲花铺路，直到临死才知道，一直被她利用的商业魔王厉陌翎爱她入骨，甘愿为她而死。重生后，她重拾美貌和智商，手撕白莲花，虐打渣男，夺回属于自己的辉煌，对厉陌翎百般撩拨和勾引，势必要俘获他的心。随着马甲一个又一个掉，众人惊呼顾晓筱又美又飒，一群大佬跪地求爱。她淡笑，亮出手上的戒指，不好意思，我很爱我老公。...
废材逆袭：妖孽王爷独宠逆天妃
她是现代杀手苏倾舞，却遭到男友的背叛，她绝望之下带着项链跳下悬崖，却不想魂穿异世，她成了异灵大6的洛丞相之女洛倾舞，洛倾舞是异灵大6无人不知无人不晓的丑八怪加废材，她受尽自己兄弟姐妹的欺负，在一次被她的三妹嫁祸后伤心绝望而自尽身亡，这才让苏倾舞魂穿到洛倾舞的身体上，废材？她苏倾舞会是废材今后她苏倾舞便是洛倾舞，且废材逆袭妖孽王爷独宠逆天妃...
最强升级系统
天降大升级系统，王飞的生活开始惊天逆转！装X的人生，何需向旁人解释。年轻人，我装可以，你装那就危险了，因为我有系统，而你却什么都没有。...
虫巫
大荒之上，凶兽遍野，百族虎视，无意成为偏远荒蛮部落的一员，虫溪只希望自己能好好活着。走着走着，回成魔！（新书我的天赋是摇人已布，感兴趣的书友可以看看，谢谢众位支持！）虫巫...
全球高科：夜幕降临
简介关于全球高科夜幕降临一场对人工智能投喂数据的研事故，导致三个世界顶尖人工智能科技意外融合在一起，成功孕育了一个全新的人工智能，看主角如何培育这个小家伙，一步步成为人工智能界的参天大树！培育，从小抓起，从肃清网络开始，整治暴戾的网络风气，让网暴者不再嘴嗨，让他们为自己言论付出代价。...