手机浏览器扫描二维码访问
第87章 其他的都可以接受（第2页）
这时候这些帮工们就派上了用场。
留下一半的豆子，然后再将剩下的红豆捣烂，倒回锅里用小火继续熬煮。
可惜没有破壁机，否则能快上许多。
不过手工捣出来的更烂，也更均匀，也没什么不好，就是费事而已。
看着煮豆的水份基本快干了，变成豆泥的红豆在锅里嗤嗤冒泡，慢慢爆开，看着有些黏腻的时候，就可以加糖炒成豆沙。
苏谨用的糖不是红糖，也不是外面所谓的‘糖霜’，而是从书上学来，用‘透糖法’沥出来的正经白糖。
其霜如雪，雪白透亮。
豆沙慢慢被炒制好，放在一边备用。
成品豆沙散出来的香气，即便这些厨子见过无数食物，也不由得被深深吸引。
“这是豆沙？”
“这味道怎能如此香甜？还带着阵阵清香？”
苏谨嘴角噙着微笑，继续处理剩下的红豆、绿豆、芝麻，将他们继续炒至成馅。
在甘蔗糖没被弄出来之前，沥糖法弄出来的白糖产量十分有限，目前也仅能供给凤阳所需，应天这边都没有。
这些大师傅没有见过也不奇怪。
当然，不止是材料，食材的比例、火候的大小、炒馅的手法、力度，这些都是非常讲究的。
苏谨虽然天天喊着偷懒，但是几乎每天都不忘了打磨身子。
毕竟就算有了《赤脚医生手册》，苏谨也不敢保证什么病都能治。
在这个医疗手段匮乏的时代，有一个好身体比什么都重要。
三年下来，苏谨也算有了一个穿衣显瘦、脱衣有肉的精悍身材。
可即便这样，在连续炒了几大锅馅料之后，也有些吃不消了。
“刚刚我的手法你们记住了没有？”
一个厨子赶紧点头：“记住了。”
对于这些厨子的学习能力，苏谨倒是没什么担心的：“按我刚才的手法，将剩下的馅料都炒完。”
开始苏谨还有些不放心，直到看这些师傅熟练的将馅料炒成，点点头坐到一边休息去了。
众人拾柴火焰高，馅料很快就被分工完成，最后一步就简单的多了，甚至不需要苏谨再出手。
取出提前准备好的剂子，裹好馅料压在模具里，最后放到烤炉里就行了。
烤炉的火候大小，这些厨子自会掌握。
苏谨想了想，让马三从马车后面取出一个特制的模具，将馅料弄进去一并上火烤。
这边弄完，苏谨起手去另一边继续弄鲜肉月饼。
鲜肉月饼算是一种起酥点心，做法比之前的广式月饼要难很多。
前世也算是苏谨的一手绝活。
用水油皮包好干油酥后，然后慢慢擀成酥皮，最后成型后就是了。
唯一的难点就在于水油皮和干油酥的软硬是否一致。
一边处理，苏谨一边美滋滋的心想：
“除了特意留给郡主的月饼，老朱那里也要多送点，将来万一惹恼了他，想想美食也会留自己一命吧？”
“嗯，只要不把老子阉了送进宫做厨子，其他的都是可以接受的。。。”
修仙：我想给全世界女孩子一个家
简介关于修仙我想给全世界女孩子一个家一介凡人的叶白，也想修炼，可惜没有灵根。意外之下，他开局觉醒系统，只要不断攻略女主就能变得更强，就能获得奖励。天下居然有这等好事。许多年后，叶白蓦然回，才现不知不觉，成为了最强者。...
直播算命，瓜之大一口吃不下
简介关于直播算命，瓜之大一口吃不下身为修真界拾荒第一人的修真大佬尹辰在一次秘境拾荒中不小心进去空间黑洞，生死道消，灵魂飘到空间裂缝中，现了给自己休假旅游一不小心同样掉落到空间裂缝中来自s级世界创造的系统，一人一系统一拍即合，来到了蓝星，开始了直播算命的续命生活，和直播间的水友一起吃瓜，卖点有趣的小玩意给直播间的水友，有事没事和系统相爱相杀，无聊就斗斗原主的奇葩家人。...
末日，我建设了最强基地
简介关于末日，我建设了最强基地重生回末日前，韩铭卖掉股份，全球范围，疯狂买地。别人都嘲笑他疯了，只有韩铭清楚，末日要来了。土壤水源空气，全会被污染。他要将地囤到空间方盒里，在末日里建设最强大的人类基地。末日降临，嘲笑他的人一个个被打脸。别人还在艰难求生时，他已经带着青梅竹马女总裁在基地里过上没羞没臊的生活了。...
权倾南北
新书晋末多少事已！离乱之世，人如尘埃，随风不随己。无意穿越为白袍军老卒后裔的奇葩小白领，当务之急不是如何雄心壮志一统天下，而是如何在这个时代保全性命。这时代有杨坚李渊尉迟迥，枭雄无数这时代有萧氏陈宣华张丽华，美人如玉这时代有淮上建康城洛阳府，长槊穿云当然也有陈后主宇文赟，荒唐君主权倾南北...
七零，我在城里吃瓜看戏
简介关于七零，我在城里吃瓜看戏姜乔娇原是咸鱼富二代，父母有各自的家庭，她有钱有闲野蛮生长，一朝穿越7o年，成为烈士遗孤，周围亲友虎视眈眈，想要从她身上得到父母遗产和人脉。她快逃离，换个地图开启新生活。七零年代物资匮乏，不怕，她绑定星际直播系统成为系统打工人，连接穿越前位面宿主，用自己的全部财产交换了足够生活的物资。且看她如何在七零年代一边吃瓜，一边生活。别人忙着下乡时，她在吃瓜别人忙着工作时，她去读了工农兵大学别人高考时，她下海经商别人下岗时，她财富自由环球旅行。在这途中，遇到那个腹黑的儿时玩伴，逐渐有了交集。之后，一个是放弃好工作执意去工农兵大学的美貌姑娘，一个是放弃职业生涯去厂里混日子的腹黑退伍兵，结为伴侣，共度一生。...
从湾鳄开始进化
作品简介一觉醒来，6晨现自己变成了一只半斤重的湾鳄幼崽。白鹭老鹰蛇类一个个天敌对它虎视眈眈。本以为自己能够成为君临天下的凶兽王者，没曾想连顺利活到成年都...