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第31章 腌制猎物(第1页)

云小小将装盐巴的竹筒递给炎星“想必你们也猜到了,我让你们拿盐巴过来,就是因为,这个储存食物的方法,必须要用盐巴才可以!

因为你们的盐巴不多,所以活的猎物继续圈养起来,死去的猎物可以用盐巴腌制起来!”

“呃……腌制是什么啊?”部落里可没有这些,所以众人都是一头雾水。

“以前在我们的部落里,吃不完的猎物,就会抹上盐巴,然后挂在通风的地方腌制起来,放很久都不会坏。

但是腌制时盐巴要适量,放太少肉还是会坏掉,放太多就会太咸,没有办法吃!所以你们腌制时我会派我的人去教给你们!

就明天早晨,在空地上吧!炎星族长,你准备好猎物,因为你们的盐巴有限,不能浪费,所以你要挑一些能干的族人来学,至于白岩部落……”白岩部落来的都是一群大男人,这可是……

“大巫,我们白岩部落就由我亲自学吧!我阿母可是部落最能干的女人,我也是不差的!”白石对自己的手艺那是相当的有自信。

“好,那就明天早食后在部落空地上。”

其实云小小对腌制也不是很清楚,但是白云婶肯定知道,明天就让白云婶教他们吧。

“好了,都早点休息吧!明天一早还有事情要做呢!”说着打了个哈欠,枕着国王软乎乎的肚皮睡着了!神一样的睡眠……

看到女大巫已经睡着了,炎星他们对视一眼,无奈的笑了笑,按耐下心中的激动,垫着脚出去了……

第二天一大早,云小小就精神十足的醒来了,而白云婶也被她带出了空间,准备等会教他们腌制猎物。

等吃完部落女人送来的食物,云小小带着白云婶来到了广场上。

看着广场上黑压压的人头,云小小无奈只能站在了祭台上,谁让这里的男人女人都这么高呢!╯‵□′╯︵┻━┻

看到云小小领着一个女人站上了祭台,炎翼族人们都不约而同的安静了下来。

看了看下面满怀期待的部落人民“大家应该已经知道,今天把你们聚集在这里,就是要教你们怎样腌制猎物,腌制好的猎物可以一直保存到寒冬季以后都不会坏掉。”

下面族人们激动不已,看向女大巫的眼睛里充满了敬畏。

云小小压了压手“站在旁边的,就是我以前的部落里会腌肉的阿嬷,等会就由她来教你们腌制猎物。”

“是,感谢大巫……”

“我们一定会好好学的!”

“这样我们寒冬季就不会没有食物吃了!太好了!”

“是啊,这都是大巫庇佑啊!”

云小小在一旁的椅子上坐了下来!

白云婶挽起袖子,将猎物放到了准备好的木桩上,看向下面的族人“腌肉其实很简单,就是在猎物上抹上一层盐巴,但是需要注意的是,盐巴一定要适量,而且里里外外都要抹匀。”

说着拿起了手中的不知是什么猎物的大腿,将盐巴里里外外均匀的抹在了大腿肉上,然后放在了木桩上“接下来,为了保存的时间更长,我们要将抹了盐巴的猎物,大力的揉搓,将肉里面的血水揉搓出来!”

下面的族人都跟着白云婶开始了揉搓猎物,果然有很多血水在揉搓的过程中被挤压了出来!等到没有了血水再流出来!白云婶停下了手中的动作“好了,大家看,我手中的猎物已经没有血水再流出来,说明已经处理好了,接下来,我们用搓好的草绳将猎物串好,挂在通风的地方,让它风干就可以了!”

接下来,炎星又拿出了很多猎物,让这些学过的族人腌制,而白云婶就下去给她们指点指点,到中午的时候,这些被挑选出来的族人就已经掌握了腌肉的技能!

而据白云婶说,白石族长腌的肉格外的好,盐巴的用量掌握的很好,涂抹的很均匀,揉搓的也很到位!

云小小暗搓搓的想,没想到食物做得好这项技能,也是可以遗传的啊!╮ ̄▽ ̄““╭

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