零点看书

手机浏览器扫描二维码访问

第73章 辣椒妙用（第1页）

“最近看书看的多，辣椒别名牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，《纲目拾遗》提到辣茄性热而散，亦能祛水湿。有小童暑月食冷水，卧阴地，至秋疟，百药罔效，延至初冬，偶食辣酱，颇适口，每食需此，又用以煎粥食，未几，疟自愈。良由胸膈积水，变为冷痰，得辛以散之，故如汤沃雪耳。姚可成《食物本草》提到辣椒可消宿食，解结气，开胃口，辟邪恶，杀腥气诸毒。《百草镜》提到辣椒可洗冻疮，浴冷疥，泻大肠经寒癖。《药性考》提到辣椒温中散寒，除风汗，去冷癖，行痰逐湿。《食物宜忌》提到辣椒温中下气，散寒除湿，开郁去痰，消食，杀虫解毒。治呕逆，疗噎膈，止泻痢，祛脚气。《药检》也提到辣椒能祛风行血，散寒解郁，导滞，止泄泻，擦癣。所以辣椒放一点总不会放坏了。”

诸颜奕一口气说了这么长一段话，谢心莲听了诸颜奕的话微微一愣，然后笑了起来“到底是跟你阿公学的，学的不错，阿妈是听不懂你说的这些，不过你既然说辣椒好，那阿妈放一点。”

诸颜奕点点头“其实辣椒还能去腥味，烧鱼的时候放一点，炒肉的时候放一点，我们吃不了辣，可以少放一点，但是绝对不会放坏了的。”

谢心莲点点头，就放了一些做自己的酱，做好后，品尝了一下，眼睛一亮“阿妮说的没错，这味道还真好。”谢心莲做的酱有点甜味，原本咸甜综合的味道很古怪，但是加了各种丁，这味道非常合适，不但不觉得古怪更多了一股说不出的鲜美，如今加上了辣椒，将这份鲜美更加提了起来，味道可以说翻了几番。

“什么真好。”诸顺尧杀了鱼进来。

谢心莲笑道“你小女儿人小鬼大，给我说了一大通的东西，我听过忘了，不过大致还是知道的，就是说，让我在做的菜中放一些剁碎的辣椒，我试了一下，这酱还真的比以前好吃了很多。”

诸顺尧听了，用手指刮了一点酱，放入嘴中，随后眼睛也亮了“果然好吃，我们这里一向只吃菜椒，因为不辣，用菜椒炒肉什么的，辣椒这个东西都卖给人家做生意的，想不到如今才知道辣椒做调味还真不错，心莲，一会烧鱼也放一点，感觉荤腥的菜种都放一点，味道会好点。”

“好。”谢心莲二话不说就同意了。

诸颜奕听了诸顺尧的话，对于诸顺尧的直接反应佩服了起来，这诸顺尧果然会举一反三，这吃的也同样，自己不过是提了一下在酱里放辣椒，诸顺尧马上就想到荤菜中都放辣椒，可见这脑子是多么的活络，也难怪在厂里能混的开，既然能混的开，那自己是不是应该稍微提醒一下呢。

诸颜奕自己没有太大的本事，前世也只是一个宅女，因此股票什么的大干一场是不可能了，她知道自己有几斤几两，但是有些事情还是可以提醒的，比如大棚种菜。

喜欢重生八零医世学霸女神请大家收藏重生八零医世学霸女神本站更新度全网最快。