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对于外埠人士,京城也算美食之都,有名的顶级餐馆不少。
新派高档餐厅有不少,比如钓鱼台国宾馆、程府宴、opeRaBomBana、四季酒店·mIo、莫尔顿牛排坊等等,味道都是极好。但大多需要提前预约才能吃上。有百年以上历史的酒楼更是难以预定,像全聚德、柳泉居、东来顺、便宜坊、鸿宾楼等等,也不是随时都能吃上的,当然指的是总店这种名厨亲自操刀的地方。
所以众人商议决定,去莫斯科餐厅!
这家餐厅经营的是正宗俄式菜肴,建立于1954年,老京城人都亲切的称它为“老莫”。而且俄式菜肴很符合北方人的胃口,就是价格不低,平常百姓很少光顾。
这回好了,钱多,就是想潇洒一回,吃个痛快!那还犹豫什么?
俄餐和西餐一样,也分为前菜、汤、主菜、沙拉、甜点等等,刀叉好几对,勺子两三个。但咱们是那种假绅士吗?咱带了筷子!
坐在很有历史气息的俄式建筑里,高挑的穹顶,彩色的中世纪玻璃,银质烛台,各种油画,还有实木的沙皇风格餐桌椅,仿佛回到了沙俄时期,让人心神迷醉,想要寻着历史探究一番。在这种氛围下吃饭,还是美味的异国佳肴,不得不说是一件心情愉悦的事情!
距离我们不远处,有两个女人几乎和我们同时进来的。由于视角的关系,姜海心和辛二姐正好背对着两人,否则应该能回忆起曾经见过这两人一面,在刚出地下城的时候!
而能看见那两人的我和夕哥,正在为菜单愁。
夕哥小声“美美,你说我点少了怕吃不饱,不知道为什么最近饭量大了好多!但是吧,点多了会不会不太矜持啊?”
我很是无语“你看辛大姐……”
我俩看去,辛大姐指着餐单和服务生说道“……我不喝汤!给我十份俄式香煎牛排,五份奶油烤鱼,五份金枪鱼沙拉,十个树根蛋糕!先这样,不够再点!”
服务生穿着笔挺,左手搭着一块长长的白色绸布,面色优雅,显得很稳重、礼貌“好的女士,我这就准备!”
服务生接过菜单,还打算收其他人的菜单,姜海心不乐意了“我说,她点的是她自己吃的,我们还没点呢,急什么!”
服务生瞪大了眼睛,尽力克制自己不要失礼“不好意思女士,我们餐厅禁止浪费……”
姜海心笑到“不要小看我们,我们几个都是以一当十的饭量,不必惊慌!”
六个人依次点菜,服务生不得已拿出纸笔纪录,额头上汗都下来了乖乖!这一顿怕不是我一年的工资都不够!这是哪来的饿贼?不会打算吃霸王餐吧?不行,我要报告经理!
我犹豫好久,最后才点菜“一份红菜汤,一份牛排,一份蛋糕……”
服务生暗暗松了口气可算来了个正常的!
我“那什么,今天有蟹肉沙拉吗?”
服务生顿时眼前一亮“您是老主顾吧?蟹肉沙拉已经不在菜单上了,但却是我们的保留菜品,不是熟客根本不知道这道菜!”
我得意一笑“那是,小时候我就来过老莫,那时候最喜欢吃的就是蟹肉沙拉!听老妈说,9o年代蟹肉沙拉就要88一份,那时候普通人工资只有132!”
服务生也是餐厅老人了,满眼都是回忆“因为啊,我们选择的螃蟹都是椰子蟹,那肉质犹如奶油般丝滑,所以蟹肉沙拉真的很好吃,是沙俄的宫廷菜呢!”
我接下来的话让服务生不淡定了“所以啊,我特意留了肚子,先给我1oo份蟹肉沙拉!”
服务生脸都白了“你你你你……说1oo份?”
我肯定点头“我吃8o份,剩下的给朋友们尝尝!”
服务生小声“可是现在蟹肉沙拉价格已经涨到了77o元一份!您确定要1oo份?即使您能接受,我也要问问后厨有没有这么多……”
我点头“那先上其他菜,蟹肉沙拉我们包圆了!对了,再来一瓶香槟,我们要碰个杯!”
香槟不像其它酒,它是越新鲜越好喝。
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