手机浏览器扫描二维码访问
“你认为这么简单的料理,就能打败对手么?”
“我倒是要看看。。。你能不能赢!”
联想到自家父亲的嘱托,红发少年倒是也升起了几分兴致,他可是注意到了赵扶余的调味酱汁比例并没有遮掩。
他也曾经制作过‘糖醋小排’这样的家常料理,和赵扶余所用的比例可是完全的不同。
‘那样的酱汁会是什么味道?’
而在他身边的那个棕色与金黄色头发的少年,同样也对赵扶余所用的糖醋汁比例产生了好奇,没有谁比精通了中州料理的他更加清楚明白。
对于中州菜来说,即便只是一些调味料的比例把握不同,一模一样的菜品,味道也可以是一个天上,一个地下。
。。。
对于自己的料理引起了多少人的注意,赵扶余并不在意,他只是按照自己的步调,一点点的开始料理着他既定的菜品。
沥干了水份的仔排准备好,他便开始热一锅油。
油的味道需要不重的那些,豆油,花生油,玉米油,都可以。
油温刚刚开始升高的时候,就可以放入一半的姜片,然后等到油温升到一百四左右,再下入葱白,此时得持续大火。
伴随着‘淅淅沥沥’的油炸声,等葱白的水份炸出去一半,呈现出一种微微枯黄的状态,就可以把剥好的蒜子也都放入进去。
();() 此时就要盯着油锅,等那葱姜蒜的香气全部浓郁扑鼻,蒜子也开始出现微微的焦黄后,便可以将葱姜蒜全部捞起来。
然后把火转成中小火,把准备已久的仔排全部下入油锅当中,不断的翻炒。
没等多久,一股夹带着葱姜蒜香气,还有那浓郁到极点的肉香排骨味道的气息,便开始在夜中火蔓延开来。
即便是那使用和牛牛排烹饪的料理人,竟然也一时间根本闻不到自己料理当中食材的味道,口鼻中全然被这股无比浓郁的味道充斥!
“怎么可能?”
“不过是猪排骨的过油而已,怎么会产生这样的香气?”
不可置信的声音从他的口中说出。
可注定,这个答案只有他自己去思考了。
作为对手的赵扶余可不会这么好心的回答他,反而是不断的用炒勺,推动着油锅内水份不断减少的仔排骨。
如今的排骨已经看不出它入锅前的状态了,那略带粉白色的排骨,在经过油炸后,呈现出一种略带焦褐色的紧缩状态。
经过水份的蒸发,接近四斤的排骨肉,如今剩下的重量也就不到两斤。
这个时候,排骨的外层已经微微形成了一点酥壳,也就到了可以起锅捞的时候。
不用洗锅,把油倒出去后,就这么将之前捞出去的葱姜蒜,以及排骨再回过,然后把已经等待已久的酱汁全部都倒入进去。
这些酱汁的水份要恰好可以把排骨全部的淹没,剩下的便是不断的熬煮三十分钟。
人不离锅,人不离火。
在熬煮到十五分钟的时候,把那些第二次释放了味道的葱姜蒜全部再捞出去,便可以开始最后的收汁工作。
而随着这道普普通通的糖醋小排接近收尾。
那站在赵扶余对面的黑暗料理人才绝望的发现,不管自己再怎么应用高级的料理技巧,去烹调身前的和牛。
似乎也根本无法撼动赵扶余的料理吸引力。
在夜中火的所有人,都把自己的注意力投入了他那边,而作为食戟的另一方。
应用了东樱市面可在商场售卖最高级食材和牛的他。。。
已经被所有人无意识的遗忘!!
简介关于谁懂啊,闪婚老公死了给我留个崽人活着哪有不疯的呢?今天是骆清柠穿回书里的第三天。第一天,她被渣男及其隐婚妻子陷害成了小三,全网黑。第二天,她毫不犹豫答应了书中女主爱而不得的白月光的结婚协议,答应当霸总的挡箭牌并帮他照顾养子到成年,条件是霸总会替她摆平丑闻的事,年薪千万,副卡任刷。第三天,霸总跟她领完证出差,意外身亡,给她留下一个法律上必须照顾的崽,霸总他妈拿着他俩的婚前协议,将她和崽赶出家门。骆清柠看着昨天还愤怒地骂她拜金女,故意整她要求霸总不跟她领证的崽,语气幽怨小子,你和你爹是来碰瓷的吧?本以为处境已经够惨,没想到渣男贱女和她假千金一家都来惹她骆清柠无所谓,她会疯!骆清柠毫不犹豫地开直播撕下渣男贱女的面具,竟意外启动了正义系统,只要她持续曝光不平事,就会得到正义值,兑换各种技能几个月后,一直偷偷躲在暗处揪出幕后黑手的霸总骆清柠怎么样了?总裁,夫人已经在直播间疯99天了那小崽子呢?报告总裁,少爷已经成了夫人的迷弟,正在为夫人招聘男咳咳男助理...
作品简介关于全民觉醒我的觉醒物是游戏机夜风穿越到一个全民觉醒的平行世界正好赶上觉醒日,作为游戏高玩的他结果阴差阳错觉醒了一个无人见过的小霸王游戏机。游戏机是好游戏机,但你是不是少给我一个游戏卡啊?原本以为自己要废柴一生,直到那个夜晚一具尸体出现在了他的身边别人靠提升觉醒物提升战力,而夜风直接在游戏里升级。有美女入怀,夜风一把将其推开,别打扰我玩游戏。...
简介关于快穿我靠佛系征服反派林鱼穿越不同的世界拯救反派,这些反派们因为各种各样的缘由黑化了,为了防止他们黑化,林鱼撸起袖子加油干。第一个世界校园F4反派是女主的白月光遭到男主针对被校园暴力,越过重重人海林鱼一脚踹开男主,跟反派成为了朋友,保护他不再让人欺负。后来她听到反派深邃的目光注释着她我喜欢你,你愿意做我女朋友吗?第二个世界反派是个被思想教育的坏分子,喜欢上雪中送炭的女主,爱而不得黑化,林鱼一把推开女主你有男主就够了,雪中送炭的事让我来。后来反派眼眸灼热的望着她山河阔远,人间烟火,无一是你,无一不是你,小鱼你愿意做我的对象吗?第三个世界她是得罪了女主被流放的反派女配,男主把她跟反派凑一堆互相折磨,原主好吃懒做脾气差辱骂婆婆打侄子,咒骂断脚反派,林鱼化身为采药小医女,采草药孝顺婆婆宠爱侄子治好丈夫断腿,带着反派造反成功称帝,后来反派看着她眼底尽然都是柔光山有木兮木有枝,心悦卿兮卿不知,跟我在一起做我的皇后共享大好山河。世界排队中...
热血风格,沙场开局。魂穿边境士卒的他不想再做别人手中的刀,他要做执刀的人,为此而努力修炼拼杀。沙场上同生共死,修行路生死自负。PS热血向,非黑暗文,偶尔来点小温馨。...
南方城里的小媳妇和北方的农村婆婆怎么能住到一块? 但是江小雪的公公死了,为了挣小儿子的大学生活费从工地的高楼上摔下来死了。这些生活费原本是由江小雪的老公...
前世她天真懵懂,却被心上人利用,万般折磨不够,还被受哄骗的亲子刺死。重活一世,她誓要将这一切改写!前世负她,她必夺其志前世辱她,她要加倍索回!重生之倾城药后...