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她看了看自己床头上的闹钟,居然已经快九点了!
她明明调了闹铃的,不知道是不是左竟成给她掐掉了,竟然一点动静都没有听到。
苏寻味急忙穿好衣服,扎好了头来到厨房。
家里头的人都干活去了,只有她一个在家。
苏寻味掀开了锅盖,锅里头有一个鸡蛋和两条红薯,很明显,是留给她的早饭。
她将鸡蛋和红薯拿了出来,又给自己倒了一碗苦麦茶,这才吃了早饭。
吃饱喝足,自然是要干活了,她今天还得去卖盒饭。
苏寻味拿着钱去了村里头的屠夫那里,打算买点肉。
不过她今天起得太晚了,村里头的人一般都是五六点就都起床干活了,因为现在是农忙时节,很多村民都是农忙时候才舍得买点肉吃吃,所以屠夫的生意也特别好,肉竟然都卖光了。
“今天肉好卖,没有了,只剩下一些猪下水,你要的话就便宜点给你算了。”屠夫有些抱歉地说道。
苏寻味是大客户,听说是要做菜去卖的,不仅买的多,而且每天都要买的。
苏寻味看着肉案上剩下的猪下水,属实有些不想清洗,不过为了做生意,为了挣钱,这个苦头她还是要吃的。
“行吧,那你给我算便宜点,这些都给我吧。”苏寻味将手里头提着的竹篮子递了上去。
最后,苏寻味用极低的价格,拎着一大篮子的猪下水回了家。
这猪下水其实清洗出来还是挺好吃的,而且价格也便宜,分量也足够,这年头,能够吃上一顿猪下水也算是实实在在的吃肉了。
虽然清洗起来的确是有些麻烦。
苏寻味拿来一个大木盆,将所有猪下水都倒进了大木盆中,先打了两桶水过一遍,然后从厨房里头里头拿来了木薯粉,撒在上面,先将最臭的猪大肠给搓洗干净了。
有了木薯粉,猪大肠表面的脏东西很快就被吸附干净,再用清水清洗,很快就变得干干净净的。
将所有的猪杂清洗干净,苏寻味这才改刀,统统切成了小块。
将肉类准备好之后,苏寻味又使劲薅自己的菜园子。
卖盒饭,只要还是要做下饭菜,她仍然是摘了茄子和辣椒这两个下饭神器,另外再摘了一些姜葱备用。
将蔬菜也清洗,切好,时间也差不多了。
苏寻味照例蒸了一大桶的米饭,甚至比昨天还要多一些。
毕竟现在通讯不达,宣传全靠口口相传,不过平安村附近就这么大点儿,她卖盒饭的动作也不小,那些老顾客肯定会帮她宣传的,所以她宁愿煮多一点饭,免得等会不够卖,让人家等了空。
米饭蒸的差不多时,苏寻味开始烧锅炒菜。
这些猪下水,自然是要炒个酸辣口的才好吃。
而且这样的做饭也级下饭。
苏寻味从家里坛子将苏母先前浸泡的酸豆角挖了一大把出来,清洗干净切成了粒状。
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