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猪头和猪蹄主要是去毛,农村人都有一套完美的处理方法。
猪大肠的处理则要麻烦不少,要翻过来把残渣去掉,里里外外洗刷好些次。
这些都是孟大嫂和大房几个媳妇在忙,没叫甄臻操一点心,她主要负责跟村里的老娘们沟通,处理“外交”事宜。
从早上忙到下傍晚,太阳要落山了,村里人才散去。
孟家猪好,大家买的比预期的更多,连猪头都叫人定走了。
还剩下部分大骨、大肠、猪蹄,和十斤左右的碎肉。
甄臻称了两斤肉,又拿了几个处理干净的猪蹄给孟大嫂。
“淑芬要生了,这猪蹄拿去坐月子吃。”
孟大嫂高兴坏了,直说:“我给你钱。”
“要什么钱?都是一家人,今天你家也没少帮忙,拿回去给孩子们补补身子吧!”甄臻道。
周淑芬挺着肚子忙了一天,又是处理猪蹄又是刷大肠,还烧了热水,把地上的猪血冲得干干净净,这会拿了猪肉和猪蹄,也算没白忙活,高高兴兴地接下东西回去了。
甄臻还拿了一包桃酥出来分给大房的几个孩子,没叫人家空手。
晚上时一家人数着毛票子,竟然足足有两百一十块钱!
一头猪就卖这么多,那边还有十头等着呢,这要是都卖掉,那至少能赚一千多吧?再加上先前卖瓜子赚的,乖乖,他们孟家即将有两千多的存款!
这是什么概念!
米价才一毛多,压岁钱也就一两毛,去人家喝喜酒出个一块就算体面了,可他们家有两三千呢!
别说坝头村了,放眼县城都是数一数一的,这年头还没听说谁家是万元户呢,可他们家却偷偷摸摸有两三千!
孟大国和孟一勇更有干劲了,隔天孟大国就去了养猪场杀猪了,猪养久了是有感情的,孟大国也有些不舍,这个地方不大的养猪场倾注了他大半年的心血。
这大半年他夜里几乎没睡过整觉。
天天拎着猪食来回跑,每晚要跑好几趟才能把猪给喂饱,等回家往往蹭了一身的猪屎味,他娘还特地买了两块香皂叫他洗澡。
但不舍也得舍得,全家人还要靠这几头猪吃饭呢。
孟大国拖着猪肉趁夜送去接头的地方。
孟大国知道他娘在县城有一个接头的人,一直以为是他娘的相好。
这次见面才发现,那男人才一十多岁,身体有点残疾,称他娘为甄大姐,一看就不是相好的关系。
孟大国和对方对了暗号,把猪肉交给对方,点了钱踹在兜里,直接去了养猪场,紧接着又把剩下的猪给杀了,陆续跟男人碰了面,按他娘说的,把一千斤猪肉给出完了。
等忙完已经是四天后的事了。
“怎么样?”焦蕙兰把人迎进来。
陶爱红听到动静就出来了,她不能让大房多拿一分钱,得时刻盯着才行。
“大哥,猪肉卖得怎么样?”
孟大国就高兴道:“还是娘有办法,找了个下家把肉都卖掉了,八毛钱一斤,总共是八百块钱。”
陶爱红长这么大可没见过这么多钱,眼珠子都要瞪出来了,原来八百块钱是这么厚一叠呢。
陶爱红馋坏了,八百块,娘有没有可能分点给他们过年呢?她去年就看重一件布料,想做个棉袄回娘家显摆显摆。
赵美兰男人做事利索,三天功夫就把肉全部卖完了,剩下的猪肉甄臻没给他,叫孟大国又去了一趟黑市。
孟大国上次卖野猪肉就去过黑市,也跟那边几个老手打过照面。
年关的生意做不完,只要你有物资,钱跟流水一样进来,加上孟大国会做人,带了甄臻买的烟过去,见人就发几根,那都是上好的外地烟,很多人这辈子都没抽过,那心里能不高兴?
没人为难他,他很快把这剩下的猪肉卖掉了。
行情好时,能卖一块一一斤,可见赵美兰男人赚了不少钱。
最后算了下账,十头猪一共赚了一千六百块,再加上家里那头猪卖的钱,总共是一千八百一。
甄臻忽然想起一件事,“你跟大川怎么谈的?这钱没分给他?”
孟大国憨笑着坐下,“娘,大川胆小,卖野猪肉那次他就怕被人抓去坐牢,我叫他跟我一起养猪,他怕担责任,不想加入。我就说给他一百块钱,叫他帮我喂猪,出了事我一个承担,绝不拉他下水,昨天我已经把钱给他了,你不用担心这些。”
没亏待人家,甄臻也就放心了,又叫孟大国把家里剩下的猪肉和猪下水拿了点过去。
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