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  听着人数不少。

  但其中有二十个做的是西膳房内外食堂洒洗活计，基本不会往厨房里面进。

  还有十个专门烧水烧火，也不会靠近案板。

  再有五个则是大宫女，去掉自己之后，这西膳房能用的人，只有四十四个人。

  苏菀并不废话，直接让剩下的四十四人，分成四个组，每个人都有一个大宫女带队。

  这样的分组之前也有过。

  可小宫女苏菀来做，又是格外不同。

  如此老练地分配人手，就算是学过管家的大家小姐们也做不到这么利落。

  等其中一个大宫女带着其他宫人做事，剩下四个大宫女带着四个组来到厨房。

  于淑，春香，小月看着苏菀，总觉得她看起来有些不同，笑还是在笑，但笑得恰到好处，既不会让人觉得她好欺负，也不会觉得她难以接近。

  这种分寸的拿捏，只有右执掌看了出来。

  苏菀下意识这么做事，也只是想让厨房更有条不紊而已。

  今天早上要做四样食物，自然分成四个组，从左到右每个人都在自己所属的灶台站着。

  苏菀吩咐到：“大姐姐这组做皮蛋瘦肉粥，二姐姐这边做糯米珍珠丸子，三姐姐做香煎豆腐，四姐姐做韭菜盒子。”

  五个大宫女，按照升任大宫女的时间不同，一般都这么喊。

  方才排行第五的五姐姐带着宫人们去洒洗，剩下四个自然点头称是，她们知道苏菀的手艺！

  只是这么分派了，她们也不会做啊。

  大宫女二姐姐开口道：“菀菀，可这什劳子皮蛋瘦肉粥，要怎么做？”

  不止她疑惑，其他人也疑惑。

  最重要的是，如果让她们做的话，还会跟之前一样难吃啊。

  苏菀笑：“放心，这些菜都由我来做，你们帮忙就好。”

  这话一说，不少人倒吸口凉气，好大的口气。

  全都她来做？

  这可不是一桌子饭菜，而是一食堂！

  苏菀先吩咐大家开始准备食材，虽然大家不会烹饪，但切切菜还是可以的。

  苏菀直接来到了大宫女大姐姐这，袖子已经挽起来，明显是要动手做皮蛋瘦肉粥。

  这道咸粥能在后世传遍大街小巷，并非浪得虚名。

  不管是皮蛋的美味，还是鲜肉片，再有大米特有的米香味，中间还有不可或缺的姜丝。

  这道味道层次复杂，但又口感顺滑，质地黏稠的咸粥，在苏菀心里，绝对是粥点里排名前列的。

  给苏菀打下手的，头一个便是于淑跟大姐姐。

  她们两个之前合作过，于淑也知道苏菀做事细致，而且吩咐的也仔细，更知道若是这事做成了，自己也能跟着苏菀讨些好处，所以这会认真的很。

  旁人看了或许会生笑，她比苏菀还大两岁，却如此听话。

  于淑就算知道也不会不高兴，等众人知道苏菀的手艺，定然会抢着给苏菀打下手的。

  苏菀笑着开始做示范，她们早上原本要做一千五百多人的早点。