零点看书

手机浏览器扫描二维码访问

羊肉汤泡馍(第2页)

朱襄道:“不用,今日炖羊肉汤,吃羊肉泡馍。雪,你去前庭看看,若他们用不上你接待,就去守着政儿吧。我担心政儿醒来后身旁没人会害怕。”

雪赶紧洗干净手,放下袖子急步离开。

朱襄看着雪急切的背影笑了笑。

厨房中的老仆也跟着一同微笑。家里的小主人才来第二日,主父和主母就将小主人护得跟眼珠子似的,家里气氛都像是因为小主人的到来紧张了不少。

比起以前闲适的氛围,老仆很喜欢现在略带紧张的气氛。

既然以亲手烹饪当做借口,朱襄就要使出浑身解数表示自己真的不是找借口溜走。

一是材料不够,二是朱襄不想显露出太多超出这个时代的烹饪技术,所以这次烹饪小羊羔仍旧用的是炖煮。

目前处于奴隶制向封建制度过渡的时期,如果朱襄展现出过于精湛的烹饪技术,那么赵王很可能就把他召进宫专职做饭。一介平民要进宫伺候王,就只有成为奴仆这一条路。说不定赵王还可能阉了他,让他成为专职伺候宫里贵人的寺人。

就算蔺上卿都保不住他,因为在这个时代中,平民成为王的奴隶是一种恩赐。

为了避免这件可怕的事发生,朱襄所做的食物虽然可口,食材和烹饪方式都很普通,就算传出去,也不会引起其他贵族的好奇。

小羊羔本就没有多少膻味,雪已经让人提前用干橘子皮泡的水腌制过,剩下的膻味也淡得吃不出来。

朱襄只用精制的盐摸了一遍小羊羔的肉,就没多做其他处理。

此时有大小葱、姜和小蒜,大蒜还未传入中原。朱襄切了几节葱白,将小葱打结,与姜片和小蒜一同放进清水里,再下入切好的羊肉。

当水滚开的时候,朱襄将柴火压低,小火慢熬,每当水面上浮现泡沫就立刻舀起放一边。

厨房中帮工的仆人都露出了眼馋的神情。

朱襄为了去除羊肉汤膻味而打捞出来的羊油泡沫,等会儿他们都能享用,泡在豆饭里十分美味。

在富裕且和善的人家中当奴仆,是许多人梦寐以求的幸福。他们十分珍惜这样的主家。

捞了几次泡沫之后,朱襄小心翼翼地将裹了花椒粉的布包浸入肉汤。

花椒是朱襄目前能得到的唯一的香料。花椒的味道融入羊肉汤中,立刻让羊肉汤的肉香变得富有层次,少了些许油腻气。

熬了一会儿,朱襄将花椒粉布包捞起,放入切好的萝卜片、泡发的杂菇。待汤再次滚起来的时候,他又用羊肉汤烫了些韭菜。

“先端上去让他们吃着。”朱襄道,“羊头继续腌制,明日吃。你们今日少蒸些豆饭,我给你们一人炕一个白馍。”

老仆立刻紧张道:“这怎么使得?”

朱襄笑道:“政儿新到家里,大家都应该开心一下,这是政儿赏给大家的食物。”

说完,他将挂肉很少的羊骨头舀了一些出来,放入了盛放肉汤泡沫的瓦罐里。

在这世界特立独行对仆人太好,不仅不一定得到仆人感谢,还可能遭遇灾祸。适当的好处会让仆人感激,过度的好处……朱襄已经经历过一次对仆人太和善,结果被仆人认为软弱可欺,伙同强盗行事的背叛。

这些年,他已经摸索出对待仆人的分寸。

有了一个接受恩赐的理由,仆人们才露出心安理得的喜洋洋神情。

老仆领头将装着羊肉汤的汤盆端出门,脚步轻快地就像是快要飞起来一样。

朱襄在心里叹了口气,把袖子扎紧,开始炕馍。

面团早就揉好,炕馍速度非常快。

当朱襄端着炕好的白馍去前庭的时候,他们才刚喝完第一碗羊肉汤。

雪抱着已经醒来的嬴小政,也坐在桌前安静地喂嬴小政喝肉汤。

朱襄将白馍端来,教他们把面饼撕好了丢进肉汤里吃时,荀况很惊讶:“这是什么?我居然从未见过。”

朱襄道:“用麦粉做成的饼。”

荀况更惊讶了:“麦粉粗糙,居然能做出如此美味的饼?”

麦虽早已经种植,但平民食麦都是将麦直接蒸熟,做成“麦饭”。这东西想象一下就知道多难吃。

此时其实已经有了石磨,但石磨贵重,是贵族豪户家才有的东西。

贵族多吃小米黄米,麦是平民吃的东西,自然不会用石磨去磨面粉。这个时代考古出现的饼和面条等面食,基本以小米、黄米作为原料。

最早有史记载的麦粉做的饼在汉代,但魏晋时期的《齐民要术》中记载,麦饭仍旧是民间对麦的主要食用方式。直到唐代中期,经历了唐初盛世的民间也有了石磨,小麦才跃过小米和黄米成为主粮首位。

所以荀况吃到了麦粉做的饼,才会如此惊讶。

热门小说推荐
娇夫如玉,妻主轻点宠

娇夫如玉,妻主轻点宠

安澜穿越了,成了女尊王朝一个喜欢家暴名声恶臭的女混混。看着四处漏风的房子,骨瘦如柴的小夫郎,她青筋直跳。一朝回到解放前,能怎么办,挥起勤劳的双手家致富呗。只是自家夫郎看自己的眼神怎么越来越暧昧了?不止家里,院外也是桃花朵朵注评分低是评分人数少的原因,可放心入坑。娇夫如玉,妻主轻点宠...

庶女攻略(《锦心似玉》原着)

庶女攻略(《锦心似玉》原着)

锦心似玉原着,钟汉良谭松韵领衔主演。鸟啼远山开,林霏独徘徊。清雾闻折柳,登楼望君来。锦缎珠翠之间,她只是一个地位卑微的庶女总而言之,就是一部庶女奋斗史!庶女攻略(锦心似玉原着)...

医武神婿

医武神婿

作品简介燃文小说网免费提供作者九戒大师的经典小说医武神婿最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临观看小说李霄,被亲哥哥打断双腿,并且送往叶家成为赘婿。在叶家鄙夷之中得到李家传承,从此一飞冲天。众多宵小之辈轮番上阵,而得到传承的李霄则是丝毫不惧。今日,你瞧我不起,他日,你高攀不起。父兄,我回来了!当李霄回到家族之后,让所有人为之胆颤。...

舔狗九尾?不,那是情怀

舔狗九尾?不,那是情怀

简介关于舔狗九尾?不,那是情怀我的老天爷呀,我上辈子也没有做什么罪大恶极的坏事吧,怎么我的手,成爪子了,而且指甲还老长了挣扎了好一会,张定宇不得不认命自己穿越了,而且,自己成为了九尾妖狐九尾妖狐,是一只长着九条尾巴的橙色狐狸,在九大尾兽中实力排名第一位。强,是肯定强大的。但是,就算九尾再强,可以秒天秒地秒空气,九尾也是兽,不是人。不是人啊。怎么办?难道,我要在漩涡玖辛奈的肚子里待一辈子?张定宇意外穿越火影世界,成为了强大的九尾妖狐,可是,最终,他能实现,从兽变成人的愿望吗?...

大小姐在种地综艺里爆火出圈

大小姐在种地综艺里爆火出圈

姜禾禧作为顶奢豪门大小姐,投资亏损一个小目标后,被家人送到了种地综艺里体验生活。和她一起种地的,是四个财阀家的超级富二代。山头养鸡,铜盆一敲,满地山鸡扑棱棱地飞过头顶,吓得五人四散而逃翻土种地,开着拖拉机辛苦耕作了十天,打开仓库,种子发芽了。池塘捕鱼,累死累活地忙碌一天,把邻居家的鱼全给捞没了网友们在直播间里疯狂吐槽,满屏哈哈哈哈哈。一场百年难遇的台风,将地里的小麦淹没殆尽。姜禾禧站在田间地头暴风哭泣,直播间的网友们一致唉声叹气之后他们重新播种重新耕作,结果笑不活了!全年无休,每天起早贪黑地下地干活,结果怒赚两千七百二十八!直到姜禾禧受邀出席国际农粮组织大会并上台发言财阀五人组登上春晚舞台,向全国人民拜年苍浪村生态度假区成为最热门的旅游集聚地广大网友这才回过神来,笑到最后,最好笑的竟是我自己!...

摊牌了!这太子妃我不当了

摊牌了!这太子妃我不当了

一场交易,将穿越来的乔卿云和当今圣上最宠爱的小儿子绑在了一起,她如约成为了初元国的太子妃。婚典当夜,他宽衣解带,她冷冷抬眸你做什么?睡老婆,生儿子。他动作不停。她一根银针抵住他脖子上的穴位,有没有人跟你说过,越美的女人越像淬了毒的花,杀人不滴血?他长眸微抬,转瞬就将她的针反握在手你这姿色充其量是朵摊牌了!这太子妃我不当了...