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“可不是么,咱们郡主跟那位段御厨可是掌勺呢,换了别人,做出来的菜味道就不一样了。”
方妙心佩服极了:“她都是郡主了,竟然还亲自下厨。”
崔兰道:“眼下生意不好做,我们几个又不中用,只得老板挑起大梁来。”
方妙心端笑着看向崔兰:“你这话可不老实,谁家的生意难做你们家都不会难做。今儿生意这么好,我看方才还来了不少贵客,没错吧?”
崔兰笑了笑,也没瞒着:“知府夫人等都在此处。”
方妙心等一众姐妹倒抽了一口凉气。好,好家伙,知府夫人竟然在此处?
她们今儿过来,本来是为了给沈苍雪撑撑场子的,结果人家不声不响把临安城的知府夫人都给请过来了,真是厉害!
这最厉害的都来了,还要她们招摇过市的做什么?方妙心觉得自己也没必要撑场子了,胡乱找了一个雅间,又闭着眼睛选了几道菜,打算赶紧吃完去边上转转,说不定还能偶遇知府夫人。
打算是打算的好好的,可方妙心没想到这平平无奇的锅子竟然如此美味。她从前没怎么吃过辣锅,看着这鲜亮的红油本以为自己会受用不起,结果尝了才知道里头的辣味并不太重,相反,那些辣味反而激发了食材本身的香味,再配上秘制的酱汁,谁吃了不说一声“好”?
胃口大开之下,什么知府夫人都抛到脑后了。
结交大人物,哪有吃饭来得香?
殊不知,与她们仅有一墙之隔的妇人们也是这么想的,要什么仪态?反正这儿也没有什么外人,吃饭么,过瘾就行。
陈夫人环视一周,越发满意对了酒楼里头有雅间。
若是当初聚鲜阁也有,她也不会忍痛离开了,叫人打包回家跟堂食味道差距实在太大。陈夫人本来还撺掇着陈知府一块过来的,不过陈知府好面子,不想叫人看到他贪恋口舌之欲的模样,说什么也不肯来。
唉……真该让他知道自己错过了什么。
陈夫人一边替自家丈夫可惜,一边迅速地涮着羊肉,所有的肉里头,她独爱羊肉。
不过边上的孙夫人却痴迷鸭肠,还向陈夫人推荐道:“此物虽说看的粗俗,但在这辣锅里滚上一滚,味道别具一格,夫人尝尝看?”
陈夫人便是拒绝。
她只爱羊肉,别的都不想尝试,况且这鸭肠看着实在过于异类,她并不感兴趣。
见陈夫人固执己见,孙夫人又转而鼓动起了旁边的人。不过,各人口味不同,众口难调,实在比不出一个最出众的。
尤其是,后来还上了两道佛跳墙。不必那些锅子,这道佛跳墙又是别样的珍馐,且是寻常酒楼从未见过的珍馐。陈夫人也算是见多识广了,从前就是高门大户出来的姑娘,嫁了陈知府后更是显赫,见惯了世面,却依旧为这道小小的佛跳墙心折不已。
“怨不得这道菜定价如此之高。”陈夫人大赞。
知府夫人亲自过来捧场这件事,即便沈苍雪没有对外宣扬,临安城各家也都听到了风声。
陈夫人如今就是临安城贵夫人的风向标,她喜欢沈记酒楼,旁人势必也会过来凑凑热闹。
听完陈夫人最喜欢那道佛跳墙,不少夫人也都跟着点了。味道的确出众,鲜的人舌头都掉了。不过这价格也叫不少人望而止步,怪不得是镇店之宝呢,不论是味道还是价格,都能镇得住一干人等。
开业前两天,酒楼基本都是半价出售,不过即便如此,仍旧有的赚,客人也是络绎不绝。
等到了第三天,酒楼开业的消息已经全城皆知了。且里头的鸳鸯锅子风靡一时。
临安城的百姓不太能吃辣,沈苍雪他们做的锅子辣度已经一降再降了,更好符合临安人的口味,吃着却又稍有些新奇,因而凑热闹的人越来越多,名声也就越来越大了。
如今城里要是人没吃过这辣锅,平常说说笑笑的都容易接不上话。
至于这辣椒究竟是何物,不少人也渐渐打听出了名堂,听说是外邦的作物,有那位御厨带过来的,如今种在沈老板的庄子里,为了这点辣椒,庄子上还特意弄了暖房,一年四季都可以种。
后头又有人对着辣椒起了念头,想要讨些种子过来,不过无一成功。
往后肯定是要推广的,不过眼下还不是时候,沈苍雪尚且没有大度到将自己赚钱的家伙公之于众。
等她的酒楼和辣椒酱做起来后,便是免费送给别人种也适合,但是如今不行。
沈苍雪这边风风火火,王家那边却格外萧条。
王松已经撑不住了,这两天大半临安城的客人都被王家酒楼给吸引过去,他们这儿本来就没什么生意,对面的新酒楼已开张,生意就更冷淡了。
王松总算明白了他爹为什么如此憎恶沈苍雪,这人天生就是来克他们王家的,怎么叫人生厌呢?可惜,人家现在摇身一变成了郡主,他们王家再没有与之抗衡的能力了,王松纵然满心悲凉愤闷,也无济于事。
又几日功夫,王松看着毫无进项的账本,实在是有些撑不住了,甚至琢磨着该不该关停了自家酒楼。
这酒楼开着便是个无底洞,每天都要往里头填钱,王家现如今已经没家底了,实在经不起这样日复一日的耗着。
王松做出这样的决定甚是艰难,不过王家酒楼并不是他一个人的,从前这可是王亥的心血。哪怕他爹如今还被关着,王松也不想越过他独自做决定,遂脱了关系进了牢中。
父子俩如今见面的时间并不多,王松过去之后,长话短说简单地交代了一下近期发生的事情。
他也不想告状的,但是王家这些旁枝实在是不当人,王松提起的时候难免心生火气,连王檀也被他臭骂了一顿。说到沈苍雪时,又颓废的不行,有一点不得不承认,他们王家的确没有沈家争气,这是事实。
王亥听说了,王家在他们对面开了一家酒楼,还抢走了他们生意之后,长久地泄了一口气,疲态尽显。
他也意识到,王家真的撑不下去了。时至今日王亥早已后悔了,他不该招惹沈苍雪的。
他靠着墙,有气无力地交代了一句:“把酒楼卖了吧,往后好好过日子,别再跟沈家对上了。”
送礼
几日后的清晨,沈苍雪刚打开酒楼大门,便发现对面的王家酒楼往来进出者众多,且人人手上都搬着重物,似是要搬家一样。
她抱着胳膊看了半晌,叫住了一个途径此处的帮工:“冒昧问一下,这王家酒楼,是要挪地方不成?”
那人的回答叫人意外:“不是腾地方,往后都不开了,今儿关门,正搬东西呢。”
沈苍雪愣了愣:“王家不做酒楼生意了?”
“听那位少东家的话,应该是这样的,酒楼里头日日赔钱,再有家底也禁不住这样赔本。”况且,那王家都已经江河日下了,只剩个空壳子而已。对于这一点,他们这些帮工心里都有数,方才酒楼里值钱的物件已经不多了,听说有好些都被典当了去换成现银,剩下的都是些不值钱的东西,可即便不值钱,那位少东家也没舍得扔,都收着在。
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