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刘娟很懂事儿,拿着糖递给大舅和刘解放,说:大舅你们也吃糖。
大舅也很喜欢小姐俩。高兴的在刘娟手里拿起一块糖。剥开糖纸递给刘娟说:娟子你吃。大舅不吃糖。
姐俩吃着糖问问东问问西的。
看着快中午了,想到老姨回来还得现做饭。就和大舅说:大舅我们先把午饭做了吧!省得我老姨干活回来再做饭。
也行!
大舅拿盆去厨房小北屋蒯了一些苞米碴子。去淘洗了。
陈胜把锅刷了出来。刘娟懂事儿的去院子里,抱了一捆柴火回来。
解放大哥,你一会儿帮我大舅烧火,我去园子里摘些菜。
嗯呐!你去吧!我烧火。
拿起一个盆,来到菜园子。看到油豆角不错,摘了大半盆。又摘了几个大青椒。
进屋看到大舅已经把大碴子下锅了。刘解放在烧火。
进西屋把菜盆放到炕上,一个个的把豆角摘出来。
都弄好后,用水把豆角和大青椒都洗了两遍。
今天来的时候特意买了几斤肉。
挑肥的切了一大块,洗出来切成片。
等着锅开了以后,用小火焖了一阵。锅里的大碴粥也就好了。大舅拿着大盆盛了出来。天热正好放旁边凉着。
看大舅把锅涮出来了就说:大舅我做菜吧!
你会做菜吗?
笑着说道:看别人做过,但这是我第一次做菜,你看着吧!
把一些肥肉和一些五花三层的肉放到锅里?油,留了一些一会儿炒大青椒用。
看着锅底的油很多了,放了一些酱油,把豆角倒入锅里翻炒一下。
看着炒的差不多了,又倒了一些水,刚过豆角就好。没有精盐放了一些大粒盐。把锅盖上。
又去菜园子里拔了颗葱,洗了一下,切成葱花。拍了两半蒜。预备着。
把几个大青椒都掰开小块。等一会儿炒肉。
看豆角可以出锅了,把葱花和蒜瓣放到豆角里,翻了几下出锅。装了大半盆。
闻着味挺香的。尤其看着里边的五花三层肉太馋人了。
刘权看着直淌哈喇子。
大舅笑着拿碗夹了几块肉递给姐俩,说:晾一下小心烫嘴。
小姐俩接过碗去里屋吃肉去了。
又把锅涮出来,倒了点豆油,把肉放到锅里翻炒。又倒了点酱油放入青椒大粒盐。翻炒起来。
炒好后也装了半盆。
没办法人多就得多炒点菜。
剩下的肉等老姨回来得用盐腌上。这边买肉不方便,得去十几里地的公社买。
大队里的小供销社只有一些生活用品。还有就是农具。其他的东西不多。水果和肉类根本就没有。
饭菜摆好就等老姨和老姨夫回来了。
没一会看到,老姨和老姨夫扛着锄头,着急忙慌的进院了。
和大舅迎了出去。
老姨,老姨夫,你们回来了。
看到自已和大舅从屋里出来,老姨两人送了一口气。
老姨说道:门口的车是你们开来的吗?
兰子是我们的车。大舅答道。
看到大门口停着一辆车,围着一帮孩子在看,都吓死我了。我以为家里出了啥事儿呢!
老姨夫人实诚,话语不多。乐呵呵的说:大哥小涛你们来多长时间了。
老姨夫,我们来挺长时间了。饭菜都做好了,就等你和我老姨回来吃饭了。
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