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1999年3月3日,农历2月16日,晨。
藏不住的阳光从窗户的缝隙里钻出来,晒在脸上毛茸茸的痒。
韩桥在日记本上写下:“芜湖,起飞!”
今天是韩小哥霉团事业的第一步,但韩桥有信心,做大做强。
先定个小目标,抢占金华火车站两个棋牌室。
韩桥给自己打完气,麻溜的开始饺子店营业前准备工作。
这个事情不干不知道,一干还挺麻烦。
先,
韩老板拉开门,外面还是蒙蒙亮,赶早赶火车的人拉着行李箱神色匆忙。
看了一眼灶台,昨晚留下的蜂窝煤快要熄灭了,赶紧移到小炉子里,加上新的蜂窝煤,搬到门市门口火。
现在可没有后世那么方便的天然气,煤气罐倒是有,但是成本太高,所以经常用的,还是煤炭。
韩桥看了眼炉子,多了氧气,炉子里的火苗也茁壮起来。
准备完火炉,韩桥又取出昨天晚市买来的肉和青菜,准备做肉馅。
三月的天气还不热,肉和青菜都还能隔夜,这个是力气活。
手里操起两把雪亮菜刀,嘴里哼着霍元甲,韩老板吭哧吭哧剁起来。
………………
到了早上7:3o,大爷和大妈提着小饭盒出现在饺子店门口。
这时候韩桥已经准备好了肉馅,饺子皮也已经擀好,火炉子上,大锅里的水咕咕冒着热气。
“小韩,辛苦你了。”大妈看了一眼门市营业准备工作都做好了,满意的点点头,拉着韩桥坐下,看着韩桥额头上晶莹莹的汗珠,又有些心疼:“你这孩子,说了这么多次了,这些事情等着我们来了一起做就好了。”
“没事大妈,我醒的早,锻炼锻炼身体。”
“真是个好孩子,来,这是昨天你大爷特意给你炖的老母鸡汤,补充补充营养。”
大妈打开饭盒,鸡汤上飘着脆青的葱花。
“你这孩子,就是太瘦了,现在还在长身体,可得多吃点。”大妈苦口婆心,经过这段时间观察,她是真把韩桥当成了晚辈。
毕竟,父母双亡,懂事,有些才华。
人设戳进了老大妈心里。
韩桥也不客气,端起饭盒一口干了,别说,味道真不错。
………………
上午的营业时间就在忙碌中平淡过去。
到了中午,韩桥当起了前台的大厨,边煮水饺,边探头探脑看着外面。
今天是第一次送餐,韩桥说实话多少有些紧张,这个就像老姑娘入洞房,头一遭啊。
到了11:3o,门市外面,一个光着头的小孩小跑进饺子店。
小孩咋咋乎乎,摇着手里的白纸:“韩桥是谁?韩桥在不在,我找韩桥”
韩桥正在洗碗池刷碗,看见小孩,认出是棋牌室老板家的娃,迎上去摸了摸小孩头:“昨天不是才见过,今天就不认识了?”
真难为这小孩了,三句话估计念了一路。
韩桥取过小孩手里的白纸,上面记录着点餐人的信息,数了数,还不错,有十六个人,当然都是水饺。
韩桥早已经准备好了,水饺投进锅里,白色的饺子皮翻滚,冲着大爷喊道:“大爷,有外卖盒吗?拿十六个。”
大爷听了,停下手里揉面的动作,一脸疑惑,不过这个是大事,赶紧问道:“什么是外卖盒?”
韩桥一愣,这个就是常见的灯下黑了,解释了一番,赫然现现在这个年代,根本没有专用的外卖盒,倒是有盒饭的盒子,可是那个装汤汤水水不实用。
韩桥无奈,只好用塑料袋套在碗上,装好了在打包。
十六份水饺煮完,韩桥找了一个水桶,挨个放进去,又数了十六个碗,就准备给棋牌室送过去。
出门前招呼大妈在多准备点饺子,另外一个棋牌室点餐表还没有送过来。
………………
棋牌室离小吃街不远,出了后门,只有六七分钟的脚程。
韩桥一路小跑,时间缩短到四分钟。
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