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新鲜感带来的轰动效应过去后,元酥肉逐渐走上正轨,每天下午3点左右,杨升元和向叔叔关门打烊。
晚到的顾客在店门前叹息,说下次早点来。
这也是杨舒力调控的结果,每天晚上他都对杨升元说,明天早点关门,不要拖到晚高峰,3点最好。
到了下午三点,顾客少点了,杨升元就对向叔叔说,卖完就关门。
如果要准备晚高峰,其实也简单,多备些料,向叔叔到隔壁打电话,再要几十斤肉,两人可以干到晚高峰,再卖一百多袋没有问题。
但那样,两人就太累了,杨舒力不愿这样做,每天下午3点关门,是他以为理想的状态。
看得出来,向叔叔是很痛心的,白白放弃一百多袋的收入,怎么也想不通,他也争取过,但对方两位都是老板,他一个打工的,人微言轻。
对此,杨舒力有不同角度的思考,细水长流胜过波涛汹涌,不仅是从两人健康的角度,就算是生意角度,也是这样。
如果晚高峰能够买到元酥肉,那么顾客就不会着急,等到下班后去买,如果下午3点就关门,他吃过一次闭门羹后,下次就会把时间提前,在下午3点以前去买。
也就是说,购买元酥肉的人群整体把时间前移了。
这种习惯形成后,对商家有好处,他可以不必加长营业时间。
所以,下午3点关门,生意上的损失,并不像向叔叔想象的那么大。
甚至,早点关门,更能刺激一些人的购买欲望,看见元酥肉门前总是一堆人在买,关门也早,心里就痒痒的,想去买来吃。
反之,如果元酥肉从早到晚营业,店门前始终稀稀拉拉,他从旁边路过,可能看都不看一眼。
这种道理,杨舒力不想对向叔叔讲,理解不理解都得这样做。
他自己还有后招。
星期四中午,杨舒力到学校外面找了一家建行,用自己的身份证办了一张储蓄卡。
储蓄卡还带一张存折,两者功能是一样的,作为经常去银行柜台的商家,更多使用存折,收支一目了然。
晚上回家把存折交给杨升元,让他每天把收入存到卡里,不必换成整钱。
开业以来,杨升元交到杨舒力手里的钱已经过一万元。
现在,杨升元每天把材料钱扣除后,剩余的钱存入建行卡,杨舒力建议留存的材料钱保持在两千块,这些钱也可以作为杨升元的零花钱,他想买什么都可以用这钱。
杨升元提出,店里很需要一部电话,很多材料是、从附近的菜市场买,商家送货,需要电话联系。
杨舒力本想等收入进一步增加,给杨升元买部手机,但装一部座机确实便宜得多,3月份开始,全国下调初装费,凌江市的座机初装费由1千元下调到7oo元,而且座机的通话费比手机的4毛一分钟便宜一半。
先解燃眉之急,在店里安一部座机。
3月25日,星期五中午,杨舒力和张有路又一次出去吃饭,离学校稍远的地方,吃的是38元份的麻辣芋儿鸡,加一份青菜血旺汤。
这样的规格,当然是杨舒力请客。
张有路始终在为金钱焦虑,他父亲早些年打麻将赢钱时还给他一点,如今早已是一个子儿不给,麻将也越打越烂。
他母亲在百盛商场童装部上班,每月的工资仅够娘俩吃饭,张有路的花费都得靠自己挣。
吃了一阵,杨舒力说道:“有个活想让你去做。”
正在啃鸡腿的张有路抬起头:“什么活?”
“给百宏路的一个店里装电话,行不行?”
“简单,我知道怎么装,到电信去登个记,催一下就行了。”
“行,你去办一下,事成之后——”杨舒力伸出两个手指。
“2o元?”
“你把我们的友谊看得太廉价了,两百。”
话刚说完,张有路行了一个军礼:“报告司令,保证完成任务。”
和张有路约好明天见面时间地点,也就是9点左右在元酥肉店门旁,交给他杨升元的身份证和两千元钱,他负责把电话装好。
这时张有路又客气起来,说这事不用给钱,他帮个小忙,没事的。
杨舒力说事情虽然简单,也是要跑一阵的,3月份下调初装费后,凌江市提请装固话的用户大幅增加,恐怕还得排队办理,收点报酬是应该的。
“你自己不去把这两百元挣了?”张有路笑着说道。
“跑手续这种事我是最烦了,再说我明天还有别的事。”杨舒力说道。
这件事的确可以杨舒力自己去办,但他想回报一下张有路,而且自己确实讨厌跑手续,尤其在装机费下调,用户陡增的关口。
晚上8点过,杨舒力从滨江路“消化”回屋后,接到薛琪打来的电话:“哥,明天的事行不行?”
薛琪的语气,已经与那次请吃自助餐时完全不同,显得谦卑而客气。
“姨父姨妈同意没有?”杨舒力问道。
“同意了,我妈就在沙上,你要不要问她。”
“不用了,明天上午9点,你到元酥肉门口,我在那儿等你。”
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