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其实陆锦瑶就算不吃这些也会很好,但在其位谋其职,姜棠想把小厨房的事做好。
五香居的点心多是绿豆、红豆、凤梨、枣泥馅儿的,但像绿豆红豆这些,非要加很多糖才好吃。
糖贵,点心也就贵了。
然而有些东西本身就有甜味,像红薯芋头,少一点糖就很好吃了。最重要的是,这两样东西便宜。
明日就能出府,可以多买点,她还能给自己买些,做点心做吃的。
当主子的打赏下人用金子银子,当下人的疏通关系只能用吃的喝的,多做些肯定有用。
既然打听到顾见山的口味,明天做饭就可以照顾一点,反正对姜棠来说,顾见山和郑氏永宁侯他们没什么区别。
她现在除了原身有的东西,总共有三钱银子,一支海棠花簪子,一对莲花缠枝镯子。
还有几天就月中了,到时候会进账一两银子。
虽然算不上身价不菲,但是,姜棠总不用担心有一天冻死饿死了。
就算离开永宁侯府,她也有安身立命的能力。
只要把丫鬟当成工作,好好干,兴许就有跳槽的一天。
次日一早,姜棠摸着黑起来,照例先去宴几堂。做好陆锦瑶顾见舟的早饭,然后去了正院。
天灰蒙蒙的,只在东边一角染了点红色,要是再等一会儿就能看见一颗完整的咸鸭蛋。
姜棠加快脚步,咸鸭蛋什么时候都能看,她得赚钱。
李大娘孙大娘已经来了,问姜棠早饭都做什么。
姜棠道:“夫人现在胃口好了点,可以吃些肉食面食。侯爷要上职,得做顶饿的,再做点甜口的吧。”
单独给顾见山。
今天就做广式早茶,种类丰富,想吃什么吃什么,粥可以做点咸粥,姜棠看侯府甜粥吃得多。
依永宁侯的口味,大约是爱吃咸粥的。
小厨房有松花蛋咸鸭蛋,姜棠打算做皮蛋瘦肉粥,皮蛋切成碎块,再备上小葱花、黄酒去腥。
瘦肉选的是猪里脊,用鸡蛋清软一软,再放点葱丝姜丝去腥,等米煮开花,再把皮蛋和瘦肉丝一起放进去。
主食是千层饼、猪肉大葱馅儿饼,给顾见山准备的糖三角甜米糕。
小菜的样式多,足足八样,也有顾见山喜欢的甜口。
————
顾见山赶着饭点来的,郑氏几个儿子,包括庶子,都是十六七就成亲了。
唯独顾见山,亲都没订。再看看别的院子都关着门过自己的小日子,宴回堂连火都升不起来,还要来正院吃饭,更是气不打一出来。
顾见山也才回来几天而已,郑氏就看他鼻子不是鼻子眼不是眼的。
郑氏:“姜棠是你四嫂一片孝心,见我没胃口才让来正院的。你可倒好!”
顾见山道:“既然我在这儿吃饭,那把宴回堂厨娘的月钱给她……”
郑氏怒道:“胡闹,那是你四嫂院中的丫鬟,我怎能做主给她月银……你看看你,连这些都不懂,院中又没个体己的人,叫我如何放心。”
顾见山见南香带丫鬟传菜,笑道:“母亲,快用早膳吧。”
永宁侯这时插了句嘴,“快吃吧,一会儿菜都凉了。”
郑氏叹了口气,心里越发憋闷,看儿子一肚子气,饭都吃不下了。
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