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第58节（第2页）

陆锦瑶低头看账本，掌柜的在旁边胆战心惊。

五月初开铺子，一月有余，卖饼干那两日生意最好。

这下雨的几日生意最差，昨儿和前天生意好了些，但和预想还差许多，不知卖了冰粉能不能好。

掌柜的一开始还心里兴奋，觉得能赚很多钱，想锦棠居能成为第二个五香居，现在那点心思已经被这几场雨浇灭了。

十天的生意，账本也就几页而已，陆锦瑶很快就翻完了，“五香居生意好吗，在这些天里。”

掌柜答道：“下雨那几天不太好，这几天尚可。”

陆锦瑶把账本合上，“姜棠，你怎么看？”

姜棠道：“奴婢觉得做生意都这样，五香居一开始也不是就生意红火门庭若市的。在外面摆摊的小贩雨天连出摊都不能，锦棠居好歹有生意做。除了雨天，总归是赚钱的。五香居虽然卖的贵，但无论是谁，一有钱了总想着去买五香居的点心，而不是去别的铺子的，咱们铺子胜在独一无二。”

五香居可能是最早的品牌效应，人人都以吃五香居的点心为荣。

锦棠居才开张一个多月，自然不可能达到。

陆锦瑶：“没错，我有时也会让怀兮去五香居买点心。”

这样想就宽心不少。

姜棠：“奴婢觉得还有一个原因，就是咱们铺子卖的点心，太少了。”

习惯吃各种绿豆糕红豆糕的人，吃这个只能算作尝鲜，虽然只有锦棠居有这样的点心，但尝尝鲜之后，又去买红豆糕绿豆糕了。

再说了，点心又不能当饭吃。

而陆锦瑶行事谨慎，在没有回本前是不会在她这里买大量的点心方子的。

姜棠想靠卖方子快点攒钱赎身行不通，锦棠居也不可能一直生意稳定。

陆锦瑶笑了一下，她也是期望太高，但无论如何，哪怕一个月有半月下雨，那锦棠居的生意也比胭脂水粉铺子的生意好。

陆锦瑶道：“张掌柜不必担心，更不用自责，生意我心里有数。冰粉中午就开始卖，牌子挂上价钱写好。”

她想的不就是赚钱吗，锦棠居才开业一个月而已，以后还有无数可能。

冰粉的定价是两钱一碗，各种小料都加。

陆锦瑶能弄来冰，做出来的冰粉比姜棠做的更凉爽。

中午开始卖，下午天热时应该是生意最好的时候，卖冰粉能带动别的生意，也是一举多得。

这样锦棠居就有五样吃食了，并不算少。

平日，陆锦瑶肯定留半日，看生意如何，等稳妥了再回去。

今儿她把事情交代清楚就离开了，生意有掌柜照看，她留在这儿又不能帮忙，反而心乱。

姜棠和箐湘就一同跟着回了永宁侯府。

中午，姜棠和赵大娘一起做了中午饭，顾见舟回来，又恢复了六菜一汤。

顾见舟连着在家里吃了两日饭，看着终于好了些，去一趟滇南是瘦了，但陆锦瑶有信心让他胖回来。顾见舟吃的也多，每天中午都不会剩饭剩菜，什么红烧肉炖肘子烤鸡烤鸭，他都爱吃。

有时，陆锦瑶吃不完的饭顾见舟也会全部吃完。

这两天顾见舟胃口都不错，唯独今天，看着菜迟迟没有动筷子。

陆锦瑶给他夹了一只干虾，“快吃呀。”

顾见舟早上去了翰林院，临近中午才回来。他把放在翰林院的书籍都拿了回来，零零散散的东西加起来也有一筐。

他以后不用再去翰林院了。