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回到了铺子里继续准备,等女儿放了课,边瑞接女儿回来,差不多也就到了中午。
边瑞让女儿先吃完了饭,去楼上看动画片,自己则是打扮的整整齐齐,干干净净的等着第一位客人上门。
情时针指向正十一点的时候,铺子的门被人推开了,一个三十来岁精壮的中年人推开门后让到了一边。
边瑞一看便知道这人手上有功夫的,而且还不是那种三脚猫的功夫,属于真正的高手。
在这人的身后,是一位老者,身体很胖,几乎看不到脖子,似乎也不甚太好,像是大病初愈,脸色有些虚红,手中还拄着一根拐杖。
“你好,边先生”老人一进门,便冲着边瑞微笑了一下。
老人的气度很好,一眼看去便知道是长久养出来的那种富贵气,语不快不慢,但是让人听着十分舒服,舒服中又透着一股子威严,看样子也是时常号施令的主。
“先生请坐,马上就可以开始了”。
边瑞冲着老者抱了一下拳,施了抱手礼,然后右手一展,示意进门的老先生坐下来。
老先生一见,笑着说道:“现在极少见一个年轻人能正确的施抱手礼了”。
边瑞笑了笑不说话,开始准备今天的第一道菜:清汤菜心。
清汤是看起来清,是用老鸡煨出来的,取其鲜,菜心则是边瑞空间种的青菜长的稍老,取其嫩心,以热汤烫制出来的菜心,常人吃着泛淡无味,但是如沉心细品,就能吃出菜心的嫩,挂着些许鸡汤的鲜。
老者坐下来,看着边瑞忙活,说道:“我今日是过来感谢小先生的救命之恩的”。
边瑞听了一愣,抬头望向了老者。仔细分辨了一下面积便现这老者长的和周政有四五分相似,这下哪里还不明白。
因为和周政算是朋友,边瑞这边立刻又施了一个以晚辈对长辈的抱手礼:“原来是周老先生”。
看到边瑞这样,老者更加惊奇了:“没有想到,现在还有人对道家古礼这么熟悉的”。
“老师教的”边瑞这下不能嘿嘿了事了,长辈提问,边瑞这边肯定要回答的,不能成付了事。
“你的老师有机会真要见上一面”周老爷子笑道。
“家师已经仙逝了”边瑞微微一躬身说道。
“可惜了!”
边瑞施完礼继续做起了菜,菜一好递到了周老爷子的面前。
周老爷子拿起了筷子,轻轻的挑出了根菜心,放到嘴里慢慢的嚼了起来,初嚼觉得无味,但是越吃越觉得这菜味美妙。
“好手艺!”周老爷子赞道。
“您喜欢就好”边瑞笑道。
边瑞觉得周老爷子是吃出了自己菜中的味道,做菜就像是喝酒,你得找对人,有人能品出各中滋味那才好,如果你做了一道菜,别人狼吞马嚼吃了,然后一脸茫然,那这菜不是白瞎了么。
接下来一菜是豆腐,洁白的小碗中,半碗汤中飘着几粒黑草籽,正中一块五厘米见方的豆腐,洁白如玉,晶莹剔透。
周老爷子轻轻用小勺子挖了一小块,放到嘴里轻嚼慢咽,先是吃出了极美的豆腐味,然后伴着微微清香的草籽还有淡淡的虾味,越吃越觉得回味悠长。
“真没有想到你还有这样的手艺!”周老爷子感慨说道。
周老爷子生于解放前,等到了解放的时候已经十来岁了,人生观和世界观都已经有了,所以他的身上有得浓厚的老派味道。他受了边瑞的恩那自然是要报的,于是等着身体一好便过来致谢。
因为一直联系不上边瑞,所以这事情就拖到了现在,原本周老爷子定个位置只得捧场,现在吃了两道菜之后,周老爷子觉得这两千块钱的饭,真的值!
吃出了味道,周老爷子就不说话了,专心品尝起了边瑞的手艺,十六品菜,从蔬到瓜,然后再到肉食,每一种老爷子都品的非常仔细。
最后边瑞给老爷子上了一道青麦茶,算是正式结束了这一餐。
第o42章偶遇
周老爷子饮着茶,同时对着边瑞说道:“原本我就是来感谢你一下的,现在尝了你的手艺之后,怕是以后要常来了,听说你只开周六和周日,那么明日想必也开的吧,明日再请您做一顿,我带三位老友过来”。
边瑞这下子尴尬了,因为他根本没有准备,现在这材料也就一顿多点,想第二顿都难,于是只得说道:“周老先生,明日怕是不行,我这边没有那么多的材料”。
一直站在旁边的保镖有点儿不明白了,拿眼好奇的看了一下边瑞,心道:你这材料很难找么?无非就是青菜白菜,最贵的不过是几块鱼腹,几块鱼腮肉和一只鸡,几根小羊排,一个菜场转下来就买的齐齐的。
“只准备了一顿?”周老爷子笑着问道。
边瑞点头道:“我这铺子从夏初开业到现在,您还是第一位客人”。
“哈哈哈,有意思!那就下周,下周六和周日,我和几位老朋友一共四人”周老爷大笑了几声。
边瑞也没有觉得自己没客人是什么尴尬的事情,笑了笑便道:“到时候晚辈恭迎老先生光临”。
周老爷子品完了杯茶,站起来要走,边瑞束手把老爷子送到门口。
“不用送了,我的车子就在旁边”周老爷子回头冲着边瑞拱了一下手,然后转身向着马路边上的车子走了过去。
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