手机浏览器扫描二维码访问
挂面是个好东西啊!
别看面细细的,煮出来份量就特别多,而且不仅营养丰富,而且特别方便,要是有肉还可以做个炸酱拌面,可就更加美味了。
今晚做红烧猪蹄,配的自然就是白米饭了。
姜小豆平时都是泡半斤的米,今天人多,咬咬牙,泡个一斤半进去,毕竟赵延宗可是一个成年男人了。
这可比小华几个还要能吃呢!
米泡着,姜小豆要把暖暖那边接的单子先给做了。
五块钱,姜小豆决定多放一颗芋头进去,这样份量就更多了。
还好昨天小华去张婶借了五个碗,说了过几天还,不然姜小豆家里连装菜的碗都不够。
也就是张婶家,不然也不是谁家能借出这么多碗的。
姜小豆把她从市物资里面领到的鸡拿了出来,还是一只小公鸡,公鸡的肉更嫩了。
这只鸡拎起来三斤,比赵延宗送来的野鸡重多了。
小公鸡已经处理的很干净,连里面的各种内脏都清洗好,放在小公鸡的旁边,昨天姜小豆还没有现呢!
姜小豆也没有打算把鸡杂昧下,想着用蒜末简单的再炒一个爆香鸡杂。
锅烧热了,姜小豆珍惜舀一勺猪油放进去,先把切好的蒜头葱姜放进去爆炒出香味,接着把切成小块的鸡肉放进去一起煸炒出油,接着加上热水炖煮着,先加一点点盐调味。
接着从房间里选了两个重达一斤的芋头,削皮切块,清洗干净后,全部倒到锅里,和鸡肉一起翻炒,直至汤汁浸满芋头上。
姜小豆又加了一些酱油和白糖调味,继续炖煮,等着锅里的汤汁完全吸收。
另一边,姜小豆把鸡胗鸡肝这些都切成大小合适的小块,摘了一大把小葱,蒜末和生姜丝,姜小豆想了想又抓了一把小青菜摘成一片片的。
菜油倒一些到锅里,蒜末生姜爆香,鸡杂全部倒进去大火炒,接着盐和小青菜小葱一起放进去,炒制变色入味,姜小豆把把爆香鸡杂装到碗里,用另一个碗先盖上。
从房间里面找出一个腌咸菜的大陶罐,这个陶罐能装七八斤呢。
还有罐口挺大的,不然芋头烧鸡可不好放进去。
姜小豆把盖子打开,锅里的汤汁现在刚好把鸡肉芋头包裹住,这是收汁最好的状态了。
姜小豆用筷子戳了戳鸡肉和芋头,嗯,很好,都熟了,又用筷子尝了一下味道。
鲜美无比啊!
鸡有鸡味,混着浓浓的芋头香味,汤汁还带着芋头融化下来沙沙的口感。
姜小豆把筷子放到一旁冲洗。
她都能想象这道菜该有多好吃了,还不把你们这几个知青给香翻了。
姜小豆把芋头烧鸡装到陶罐里,盖上盖子,把爆香鸡杂也放在旁边,等着秦如芳她们过来拿。
姜小豆把锅清洗干净,现在就要做她们自己的晚饭了。
把泡好的米放到锅里去蒸着,蒸米饭的时候煮了六颗鸡蛋下去。
今天早上大伯娘已经开始把鸡蛋往她们家送了,每三天送一次,最少都有十个呢,姜小豆怕不够,就让张婶家也每三天把鸡蛋送过来。
张婶家则是把鸡蛋换成姜小豆做的糕,姜小豆给她们每个月送两次糕,到时候张婶自己选味道。
所以现在姜小豆家的鸡蛋还是挺宽裕的。
另一个锅烧水,把砍成小块的猪蹄放到锅里去先煮熟,不然等下很难入味,先煮烂一点。
煮好的猪蹄捞出来,姜小豆用筷子戳了一个,很好,已经软掉了。
锅里放入姜片蒜末炒香,把猪蹄放进去,加入盐白糖酱油和热水,开始炖煮了。
红烧猪蹄,想想就香,姜小豆觉得今晚她肯定能吃两大碗白米饭。
光有一道菜当然是不够的。
灶台上还有一块咸肉,姜小豆打算也给吃了,拿下来切片,削了两根山药,切成片,咸肉炒山药,软糯的山药配着咸香的肉片,也是很下饭的。
炸豆腐还剩下一点,洗一把小青菜放进去烧个豆腐青菜汤。
最后再用一把猪油渣煮一大碗大白菜。
三菜一汤,还有六个煮鸡蛋,哇!
太丰盛了,这是姜小豆在家里做的最多菜的一顿呢!
还是有两道菜都是肉呢!
姜小豆把猪蹄放在锅里,等着大家回来吃饭。
这时候门口传来声音。
“姜小妹,姜小妹你在里面吗!”
自从班纳在大西洋某个无名荒岛上捡了一个蠢萌娇气的小女儿。然后,他就现自己的人缘变得越来越好。甚至连敌人看到他都会和气的夸上一句你女儿真棒。布鲁斯绿巨人班纳你们想干什么史上最强岳父...
新书没评分,大家放心食用林穗穿书了,还绑定了一个坑爹系统自带的金手指。靠当舔狗,走上人生巅峰绑了就算了,但副作用为什么这么炸裂。而且,女主和男主们,似乎还把她当做别人的替身。替身文学?没关系,她自会人间蒸。那天风雪依稀,她身中毒箭,倒在刚赶来的主角团面前,神色凄绝,本来破产感是有了,结果她非得吊着最后一口气道崽种!直视我!!!但是谁能告诉她她怎么又穿了??直接成为他们那早死的白月光可还行??...
穿越七零带着空间养崽崽苏璃谢正川苏璃谢正川谢正川苏璃谢正川苏璃穿越七零带着空间养崽崽苏璃谢正川...
简介关于迷雾降临,我,神明继承人东北学院最弱异能者陈臣在东部战场被队友抛弃后,被虞美人啃噬身体,拼尽全力,逃到了迷雾之门迷雾与现实的交界处。意识消亡之际,时神重置大6时间之时,由于正处迷雾和现实的交界处,陈臣带着侵入体内的共生魔物重生了。从此修习无上刀术,操纵不灭黑藤黑藤恶鬼,拔刀无情,在线索命。...
简介关于双重生后,他想结婚,她偏不嫁三年的婚姻抵不过一个白月光,江宛童死不瞑目,重生回到结婚当天。行!他爱他的白月光,她成全他的爱!退婚!然而江宛童不知道的是,霍南图也重生了,他不同意退婚,还蜜蜂似的围着她嗡嗡嗡宝,我想和你结婚,我就想和你结婚,你嫁给我好不好?...
简介关于女尊之禀殿主,主君他持宠路野『穿越女宠男爽文双洁空间毒医修仙』暗卫一∶禀殿主,主君他将县令之女给打成猪头了某殿主执盏饮酒的手一顿∶夫郎他身娇体弱,可累着了。暗卫二∶禀殿主,主君他将丞相之女送进女风馆了某殿主从书案上抬起头∶嗯?夫郎人俊心善,谁造的谣。珑卫禀主子,主君他将南陵凤君毒残了正在翻阅养娃书籍的某殿主,一阵风似的消失在来原地。某女语气宠溺,安安,又不听话了?嗯说着将小腹拢起的夫郎轻柔揽入怀中。小夫郎仰头睁着一双无辜的水眸,噘嘴姐姐,你是不是不爱我了?某女宠溺的轻捏少年鼻尖唯你是我情之所钟,宠你都还来不及,又怎会不爱你。...