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今天的十个格子依然都是姜小豆的。
十斤大米,十斤面粉,十斤油切面,十斤紫薯,十斤土豆,十斤五花肉,十斤蜂蜜,十斤百香果,十斤鸡腿,十斤小鲫鱼。
姜小豆一一把东西取了出来,又看了一眼进度条,要接近三百块了,还有两百块,就能升级了。
今天比较惊喜的十斤蜂蜜,姜小豆正好缺蜂蜜,她打算多做一些果酱,不过没有玻璃瓶,她今天去虎爷那里送胡椒粉的时候还问了玻璃瓶的事情,希望李同志下次能送玻璃瓶来。
不过虎爷说了,她要是做了什么果酱,一定要给他留一大批,姜小豆自然答应下来了,除了家里吃的,当然都要全部换成钱了。
鸡腿留着明天问问知青要不要吃炸鸡腿,这可是油炸呢!
或者做卤鸡腿也不错,五花肉、鸡蛋也放进去,卤一锅肉,随便煮个面配着吃,也好吃的很。
小鲫鱼今晚就要做掉了,小鱼不是晒就是烤干,姜小豆打算炸掉,做成小鱼干。
百香果和蜂蜜也很配啊!
要是李同志送了玻璃瓶来,蜂蜜柚子酱,蜂蜜百香果酱都统统安排上。
其他的就和那些粮食红薯放在一起就好了。
姜小豆把东西搬出去,一一放好,晚饭也好了。
羊排被切了一半下来,一篮子的豆角,还有两大片粉条,今晚做出两盆豆角焖粉条啊!
看来他们中午是真的没有吃饱。
姜小豆就还好,不过她也吃了一碗半,这个羊肉一点都不膻,真好吃。
羊排切成小块用胡椒粉和盐蒜头调过味道,在放油锅里炸过,然后豆角和芋头块放进去焖,最后把泡软的粉条放进去。
姜小豆在吃饭的时候,都会边吃边说这道菜怎么做的,那道菜怎么做会更好吃,小华他们就跟看吃播讲解一样,越吃胃口越好。
三妹是除了姜小豆之外在这个家里做饭最好的人,而且姜小豆完全不在意他们要怎么做菜,肉菜调料放在哪里,想吃什么就做什么,完全不用担心不够吃的。
每次看到家里满满的粮食和肉,她们心里的安全感和满足感都会爆棚。
而赵延宗之前留在山里的粮食,在他走的第二天就被赵小弟三妹他们拿下来了。
吃完了满足的晚餐,姜小豆就带着人把小鲫鱼给炸了。做完之后,就洗完澡睡觉去了。
第二天,早饭做猪油拌面,刚好昨天有姜小豆喜欢的油切面,再煮五个鸡蛋,烫了一盘青菜,炒了一盘酸辣土豆丝,早上吃清淡一点,晚上吃大餐。
姜小豆吃完饭,小华他们早就上工去了,她先提着布和大米鸡蛋到菜花阿婆家,把要做的东西要求说了,约好时间,放下东西就离开了。
接着到大伯家找姜阿奶,问了一下土蜂蜜的事,虽然她昨天抽到了蜂蜜,不过以后肯定还是会缺的,市比较随机,谁知道下次出现蜂蜜要多少。
就像她家辣椒油都要吃完了,市到现在也没有再出现辣椒油辣椒粉之类的。
还是能在现实中找到最好,这样要是长期做什么也更方便一点。
然后让姜阿奶让松哥和嫂子中午到她家里吃饭,她的鸡蛋可能要的更多了,还有其他的事情要松哥帮忙。
姜阿奶慈爱的答应下来,她保证记得让姜松去,就是不用做什么好的,随便煮个面就行了。
昨天姜阿爷躺在床上还在说,小豆家有好多肉挂在灶台上呢!比他们家过年的肉都多。
不过姜阿奶知道,小豆给他们村知青送过东西呢!怕是那些肉是知青放在小豆家的。
让姜阿爷不要出去乱说。
姜阿爷抱怨,他哪里是那样的人,再说了,小豆他们可是自己亲孙女孙子呢!
姜小豆把鸡蛋的事情解决之后,第三站要去知青点,知青他们可不是每一个都认真上工,一般都有人在,就算不在秦知青她们在,也可以交代一声,让秦知青她们中午下工或者上工的时候去一趟姜家。
要是对方没有通知到,姜小豆吃完饭会去知青点或者地里找她们。
到了知青点,今天秦知青她们都不在,连吕焯也不在,姜小豆只好让这个知青帮忙通知一下。
姜小豆回到家里,打算把大伯娘给的白萝卜做成萝卜条,之前一直没有空做。
把萝卜洗干净,叶子拔掉,中午可以做一个清炒萝卜叶。
萝卜除了上次用来炸丸子之外,都没有用过,还有十五个,姜小豆中午用一根用来炖羊排,一根萝卜两三斤,够用了。
再拿一根用来做萝卜糕,一根用来炸萝卜丝丸子,剩下都做成萝卜条。
萝卜条做起来也很简单,把洗干净的萝卜不要削皮,萝卜皮才是萝卜条的精华,有嚼劲的很,最脆的地方就是萝卜皮了。
白萝卜切成手指长短大小的条,加上盐,用力的揉搓一会,等着出水。
多揉几次,放半个到一个小时,把水倒掉,把萝卜条装到纱布里面用绳子固定好,然后用大石头压着,均匀的压上两天到三天,萝卜条变脆就行了。
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