零点看书

手机浏览器扫描二维码访问

第100章 啤酒烤鸡（第2页）

“妈，不用做饭了，今晚就吃啤酒烤鸡。”

赵明宇想着，既然要做，就让大家一次性吃个够，多做几只。

“明宇，你要做几只烤鸡啊。”

母亲陈云听后，就明白了，赵明宇又盯上了家里的那些鸡了。

也不知道什么情况？婉瑜和赵明宇，就喜欢吃这鸡。

家里的鸡，都买了好几拨了。

这一次，不知道几只鸡要遭殃了。

“妈，我刚才看见黑龙被三只鸡啄了。”

赵明宇笑着说黑龙的事情，重点说明那三只鸡的情况。

母亲听完后，笑出声了。

“行，那就那三只了。”

母亲已经见怪不怪了。

家里的那些鸡，只要表现出凶猛的样子，就会被赵明宇找借口，吃掉。

母亲陈云也纳闷，村子里面别家的鸡，都安安稳稳的。

就自家养的鸡，凶猛异常，还会追着黑龙啄。

太生猛了。

家里每天来玩的孩子多，还真不适合养这些凶猛的鸡。

所以每次那些凶猛的鸡被吃掉，母亲也没有意见。

母亲开始烧热水了，这些水在拔毛的时候会用到。

因为这次要杀三只鸡。

父亲赵建国也过来帮忙了。

三人花了一个小时时间，才拔完毛，处理好鸡。

三只鸡的内脏，爪子，鸡头，都被留下了，这些母亲拿去卤了。

父亲帮忙在后院弄了一个火坑。

赵明宇准备先腌制。

三只处理过的鸡，都在大盆中。

倒入一些橄榄油，再加一些蜂蜜，苹果醋，生抽，胡椒粉，盐，蒜，姜，葱，辣椒粉。

再加入柠檬汁，洋葱，给三只鸡里外涂抹均匀。

最后将配料，塞入鸡的肚子里。

放一边腌制会儿。

父亲弄好了火坑，这时候正在烤火，想着还要一会儿时间。

赵明宇去了菜地，又拔了几根玉米。

将玉米清理干净。

鸡腌制的差不多了，将啤酒倒入鸡的肚子里，最后用锡纸包裹住鸡。

火坑已经弄好了，将锡纸包裹好的三只鸡丢了进去。

又将洗好的玉米，刷上黄油，然后撒上椒盐和孜然。

用锡纸包裹住，也丢进了火坑中。

剩下的就是等待了。

今天因为要烤火，前院都是花朵，又铺上了石板，不适合。

大家现在都搬来了凳子，围着火坑，开始聊天。

赵明宇看着几人，围着火坑，有些热了。

去冰箱里面拿了冰镇的西瓜，又全部去皮，切成小块的，放到盘子中，端到了后院。