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何雨水没好气的说道“吃什么啊!我哥把饭盒给贾家了,家里啥都没有,他让我过来你这,看看有什么吃的。”
张建设一听明白了,傻柱知道自己这还有剩下的猪头肉。
饭盒当赔偿给了秦淮如,自己妹妹没饭吃,想着跟自己这凑合一口。
南锣鼓巷富是不可能凑合的,笑着说道“雨水,你今天有口福了,我淘换了几斤羊肉,你回家抱颗大白菜过来,我把火锅点起来,晚上咱们涮火锅,记住别跟别人说啊!”
何雨水一听吃涮锅子,口水立马流了下来,对火锅的印象还是河大清没跑之前,家里吃过一次,也不废话,转头就跑,去家里地窖抱大白菜,可得挑颗好的!
张建设回到厨房,烧上碳点了锅子,从空间中拿出系统手切好的十斤羊肉,放到桌子上,拿出大碗调蘸料,芝麻酱,韭菜花,豆腐乳,炸好的花椒油,酱油陈醋一顿豁楞,拿筷子沾了点咂摸咂摸味,又加了点韭菜花,齐活!
锅中烧油,干辣椒剪段,油热刺啦一下,不同油温反复泼了三次,现炸辣椒油,小味一下子就起来了。
何雨水抱着大白菜跑了进来,张建设拿了过来,剥去外面老叶,也不用洗,咔咔几刀切成大块上桌。
何雨水早就摆好碗筷,倒了蘸料咬着筷子,就在看桌子上咕嘟咕嘟冒泡的火锅了。
两人做好,张建设拿起一盘羊尾油就倒了进去,五秒不到,夹起筷子就吃,何雨水不落人后,溜边抄底夹了一筷子,裹上蘸料就往嘴里塞,羊尾油独有的香味在口腔中迸,在缺油少粮的年代,一口羊尾油幸福的直接升天。
润了润锅,开始下羊肉,两人狂吃海塞,厨房里除了吸溜声听不到其他声音了。
张建设是因为灵泉慢慢改造,食量快提升,何雨水是因为很久没吃过火锅了,根本停不下来,最后,张建设吃了五斤,何雨水吃了一斤半,两人鼓着肚子看着桌上的白菜,张建设问道“雨水,你不涮点白菜吃?”
“吃不动了,有肉谁吃白菜啊!”
“也是,我也不吃了,留着明天炒着吃吧。”
说完拿出勺子,从火锅中舀出两碗肉汤倒进自己和何雨水的蘸料碗里,碗里的蘸料还剩下一点点,配上葱花香菜,那叫一个地道,现在谁还管嘌呤高不高啊,有的吃就不错了。
两个人小口的吸溜着羊汤,原汤化原食,太满足了。
何雨水别看年纪小吃了这么多,羊肉这东西好消化,一晚上过去,这点东西也就消化了。
吃了饭,何雨水帮忙收拾碗筷,现在天气还不是太冷,刷锅刷碗也不冻手,再过一个月外面水管就刷不了碗了,刺骨的冰凉。
这跟张建设没啥关系,明天暖气一装,接跟水管到厨房,热水也就有了。
收拾完,打走了何雨水,张建设就想回屋睡觉,看着天色八点来钟,晚上没有娱乐活动,晚上不睡觉啥事干不了。
张建设心想要不明天再跟贾哥好好聊聊?
给钱好像犯法,要不拿猪肉换?
以肉换肉公平合理,不能让我贾哥太吃亏!
我张建设也不是白占便宜的人!
忽然想起自己得去趟鸽子市淘换各种票据,想嫂子把正事都给想忘了,练武之人血气太盛不是好事,我这该死的硬邦邦!
换了身衣服,带了个棉帽子,这天带棉帽子有点早,也是没办法,家里没有别的,凑合吧,起身,悄没声的往鸽子市走去。
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