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宋老爹走进来,见孩子盯着桌上饭食呆,便笑着上前让他坐下,伸手把饭菜推到其面前,“快吃,不然该凉了!”
“嗯!谢谢爹爹!”宋子安强忍着哭意,拿起筷子大口扒饭,宋老爹见他终于肯吃饭,心里也渐渐松了口气,随即暗暗想着,等子安不在家,他定会好好查查,是谁欺负他家宝贝儿子,不收拾一顿,他咽不下这口气。
————
袁朗收拾完屋子,就开始做辣卤,他先烧了一大锅热水备用,接着另起炉灶,拿出空间种植的干红辣椒代替茱萸,炸了辣椒油装进坛中备用。
肠子,心肺用面粉清洗干净,猪头,猪腿烧毛,用刀刮净后,温水清理用盆装着,再用斧头把猪头一分为二,猪腿同样,蹄髈与猪脚分开,放在一旁备用。
接着便是重头戏,熬制卤水,他在末世前,在一家饭店里兼过职,里面一个大厨做的卤味一绝,那人看袁朗做事勤快,小小年纪自己挣钱读书,便教了他一手。
袁朗按照他教的比例,配好花椒,八角,茴香,肉桂,小茴香,豆肉蔻,香叶,砂仁,三奈等等香料,炒香之后,开始熬制卤水。
闻着锅里渐渐浓郁的香味,袁朗见差不多了,便把卤水一分为二分成两锅,考虑到受众人群还有小孩儿和不食辣的成人,他在其中一锅加了些辣油,一锅便原味。
袁朗把用糖上色的食材,平均分配放进锅中熬煮熟后,撤掉灶里的火,让卤味充分浸泡几个时辰入味。
闲下来后,袁朗对付吃了两口,把锅里的卤味儿一样切了点,装进两个碗里,其他收入空间,反正空间保鲜,到时候拿出来还是热乎新鲜的。
接着从空间里拿出纸笔,在上面写写画画片刻,一辆类似现代的小吃餐车便跃然纸上,袁朗满意的吹了吹墨迹,见已干透,便小心翼翼的叠好放进胸口,随后找了个篮子,把两碗肉放进去盖上盖子,就拎着出了门。
莽山村被群山环绕,只一条大道通往外面,村长家住处接近中心,他穿过村子,一路遇到不少下地回来的人,不停打量着他,袁朗目不斜视地径直走进卫长河家。
一进门就见秦婶与大儿媳妇陈翠英,小女儿卫珍珠坐在院中缝缝补补,孙子卫轩在一旁骑着小木马,他连忙喊人,“秦婶,嫂子,小妹,老叔在家吗?”
四人抬头见是他,连忙笑着招呼,“袁朗来了,快来坐!”
“袁大哥袁叔叔!”
卫珍珠连忙拿过板凳放在他面前,“袁大哥坐!”
“乖!”袁朗把篮子里的一碗肉拿出来递给她,“放厨房去!”
卫轩看到肉,连木马也不骑了,跑过来盯着他手里的肉,直流口水,袁朗好笑地伸手捏了块儿塞进他嘴里。
“诶!袁朗!”秦婶和媳妇还来不及阻止,孙子已经被香得小嘴边嚼,边巴巴不停,“好吃,好吃,就是有点儿辣!”
秦婶与陈翠英不赞同的看着他,“袁朗!你怎的又拿东西来,肉多精贵你自己不知道吗?赶紧拿回去自己留着吃!轩儿去后院儿叫爷爷过来!”
“好!”卫轩得了肉,开心地迈着小短腿儿便跑去了后院。
“接着!”袁朗把肉递给卫珍珠,小姑娘吓得连忙把退开,把手背在身后,一脸拒绝。
袁朗只得起身把肉给端进厨房,秦婶三人无法,急忙跟着进去把肉接过放柜子里锁好,那么精贵的东西,可不能被耗子糟蹋了。
四人走出厨房,正巧遇到村长抱着卫轩走到前院,“袁朗啊!找老叔是有什么事啊?”
袁朗笑着点头,“叔!我在做吃食买卖!
您家种的菜好,就想从你们家买,嗯!现在先每天帮我扯些小葱,香菜各1斤。
小白菜,莲花白,土豆各5斤。
还有您家做的干豆腐5斤,鸡蛋先来2o个,按照市价算钱!”
“多大的事儿啊!你要,让卫风卫云扯了给你送去就行,要什么钱!?”
老村长把孙子放地上,掏出别在腰上的烟杆敲了敲,“需要多少说一声就行!”
“那可不行!”袁朗满脸不赞同,“你这是花了力气本钱在里面。再说,我不是要三瓜两枣。
而且都给我,还养不养家了?卫云还没成亲,珍珠今年十二了,怎么也要给他们兄妹攒些钱财相看人家。
还有轩儿,过两年就要启蒙,这些都是钱,说句您老不爱听的,本来饭就吃不饱了,还要当那大善人,这不是自讨苦吃吗!?”
“哎!”老村长被他说的一脸羞愧,突然觉得对不起家里老小,秦婶与陈翠英原本也支持老村长做法,觉得自家本就受了袁朗大恩,要不是他帮着找到百年老参,秦婶救不活不说,家里也要被拖垮,可现在,听他这么一说,心里又不得不为几个孩子考虑。
“行了!就这么说定了!”袁朗看一家子态度软下来,立马从抖里掏出半钱银子递过去,“这是定钱,每天供货从里面扣,完了就给我说,以后三天一结算,千万别故意照顾我,市价我都清楚!”
“哎!”
老村长叹了口气,对秦婶点点头,“收下吧!明儿个给袁朗把东西备好,不许出任何岔子!”
“知道!”秦婶伸手接过,感激道,“袁朗,婶子家谢谢你!”
“客气啥!大家这几年对我的照顾还少吗?一家不说两家话!”
他笑着起身,“我就先走了!还要去找宋老爹帮着做摆摊车呢?”
老村长几人连忙站起身,“我们送送你!”
“留步!”袁朗对他们摆摆手,便快步出了院子。
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