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这边把鸡肉鱼糕点酒水放在供桌上后,燃香烧纸,跪地磕头。
接着就要放鞭炮了。
家里的鞭炮以前都是江爸爸放,后来江焕成年、考上大学了,就由江焕来放。这也算是一种他成人了能承担家庭责任、担子的表现。
江爸爸端着一大盆的冒着热气的糍粑从大院那边回来,家里今天蒸了糯米饭,可是家里是没有大石臼的,只有大院那边有个公家的大石臼。江爸爸一大早就出去打糯米糍,这会儿才回来。
江爸爸一回来,家里鞭炮声就响起来,好不热闹。
江焕洗了手,去盆子里揪了一块雪白雪白糯呼呼的糍粑吃,香。就算不用沾糖也好好吃。
江妈妈拿出一个碗,揪了七八团进去,洒上白砂糖,对江焕道:“去,给你三婶娘家送点过去。”
江焕要是还是个小孩子,估计就会问:妈,三婶娘刚才还说话不中听了,这会儿你又要给人家送糯米糍?
可江焕不是小孩子了,邻里就是这样。
人和人之间处关系,不就是你回我一把菜我回你一包糖?就算口头或者心里有些不得劲儿,在遇到什么大事情的时候还是劲儿往一块使的。
江焕端了碗就去了,还说:“妈,给我留两个糍粑,不要做成年糕。”
江妈妈说:“糯米的,吃多了对胃不好,不好消化。再留一个啊。”
江焕:“噢。”
江妈妈把炒熟的糯米粉给洒在大圆形的簸箕上,手上沾了些水,揪下来一个一个的雪白的糍粑,粘上炒熟的糯米粉后摁压成圆状。
等到冷透了就会硬邦邦的。
到时候收起来放冻箱里。
吃的时候煎一个放点红糖汁儿,或者切块后放到甜酒酿里去煮,又或者切块后炒腊肉放上大把的蒜苗……
怎么做怎么好吃。
就算围着火盆聊天的时候架在火炭上烧烤一个,看着它满满鼓起来,表面黄,最后轻轻一声爆开,露出雪白的内里,粘上一点白砂糖,也好吃极了。
江焕去三婶娘家的时候,三婶娘家正在吃车厘子,江焕来的突然,三婶娘他们家的人面色有点不好意思。
三婶娘开口说道:“江焕呐,来来来,吃点车厘子吧?还没吃过吧?这和我们本土的樱桃不一样,又大又甜的。四十多块一斤了。你尝尝,拿点回去给你爸妈吃吧。”
赵志杰说:“江焕别客气,你吃点儿。”
赵三叔抽着烟,接过来江焕送的糍粑,说道:“老江这人真是的,家里蒸糯米也不说一声,我们家也加点米一块儿蒸了呗,一起打好得很。说都不说一声就打了,我们今年到底还打不打糍粑?”
三婶娘道:“不晓得,再看吧。”
江焕乐呵呵的说:“我就不吃了,不怎么喜欢吃水果。婶婶,我妈还等我回家吃饭了,我就先回家了啊。”
三婶娘:“那回头我再把你家碗送来啊。”
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