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这边柳玉婷喝完一杯,又喝完一杯,又弄了一杯。真是很想念这个酸酸甜甜的味,到夏天的时候用冰镇一下再喝,那更叫一个爽快呀。
还有柠檬做的花茶,柠檬泡椒鸡爪,还有好多美食都可以用到柠檬,柠檬不仅去腥,而且能增加菜的口感,柳玉婷晚上躺在床上一边想一边琢磨,这可是个好东西。
明天我先上镇上去买熬柠檬膏需要的材料。
第二天一大早柳玉婷起来收拾好,跟方氏说了一声要去镇上买一些东西就出门了。
到村口牛车已经不少人了,真是冤家路窄,碰见了王氏,柳玉婷皮笑肉不笑的打了个招呼,“三婶子你也进城。”
王氏看到柳玉婷脸上也是愤恨不平,还在想着那天去了没占上便宜呢。
“我说玉婷呀,怎么你见天的去镇上,也不知道买点什么,看看你爷爷奶奶去,虽然说分家了,可是爷奶还是要孝顺的呀。”
柳玉婷说到,“三婶子,你也经常上镇上,你买了多少孝敬我爷奶呢?你看平时有好吃的,我爷奶都是紧着你,你们家的孩子。以前我可是没吃过镇上的点心呢,你家二妞和三虎可没少吃吧,这次你上镇上可得多买点孝敬孝敬爷爷奶奶,毕竟爷奶那么疼你们一家是不?”
王氏一听柳玉婷讽刺的语气,当下就要开骂,还是柳铁锤看不过去,赶紧的说,“人都到齐了,走吧走吧。”
王氏回头狠狠的瞪着柳玉婷,柳玉婷也回瞪她,谁怕谁。
了车后,王氏还要作,一旁一起一同去的村民赶紧拉着柳玉婷说话,王氏插不上嘴,也不好再作了,岔过去了,可是那眼神跟刀子一样的剜柳玉婷
柳玉婷根本不受她影响了,一点也不理她。
下了车柳玉婷就开始买东西,昨天已经列好单子了,要买冰糖,小瓶子粗盐,川贝,陈皮等药材。刚开始也是试验买不多,每样都买一点。
药材肯定先上慈善堂买了。到了慈善堂柳玉婷也没叫别人上手,柳玉婷自己抓好药材,付完钱就去买别的材料了。
先买一个锅,家里的锅要做饭,以后可能还得经常熬。买了一大罐粗盐,要搓柠檬皮。
因为柠檬表面很容易吸附脏东西,而且有一层蜡质,用以食盐搓最好了,会洗得特别干净。
又去陶瓷罐买了一些小陶瓷,准备装熬好的柠檬膏,又买了一些油皮纸和绳子。
就这样满满当当的一背篓,买完这些,柳玉婷准备回去。柳玉婷无比想念现代的汽车和电动车了,虽然她这具身体干惯了粗活,可是每天背着这么重的东西,还是很累的!看来任重而道远呀,还是得好好挣钱买辆马车,去哪里都方便。
回到家,柳玉婷就忙活开了,方柳氏也来帮忙,把昨天擦好盐的鲜柠檬,清洗干净后,一个一个切成不薄不厚的片。把柠檬的头尾去掉,柠檬籽去掉,柠檬籽太苦,熬出来会影响口感。
切柠檬也不是个好活,因为柠檬的酸液很容易有腐蚀性,切多了手疼,好在只有2o多个,倒是不难。
柳玉婷把锅洗干净了,今天还是用家里炒菜的锅,因为熬的不多,熬起来也快。
先把老冰糖放入锅里,小火,一直熬,方柳氏烧火,柳玉婷看着弄弄材料。
熬到冰糖开始有点融化了,再把柠檬铺到上面。放上柠檬之后,小火熬着。柳玉婷,开始把川贝一个一个弄成粉末。用碾磨钵给它捣碎,这个活也不好干。
在现代时,柳玉婷也熬过柠檬膏,因为她喜欢喝柠檬的那个香味,不过呢液化气灶熬起来肯定是方便多了,这个柴火的火候不好掌握,所以柳玉婷只叫方柳氏用小火慢慢的熬。
这样一弄儿起来,时间又更长了,好在买了个新锅。放到小炉火上随便做了点饭,要不然饭都没法吃,两人轮流的吃了又开始接着看火。
柳玉婷以为两三个时辰就好,那里知道上一直熬到傍晚才好,第一是因为火小,要熬到柠檬,完全挂上色才有功效,要熬稠了才有效果呢。
这样熬好了,看着熬好的柠檬膏,泛着幽光闪闪亮。稠度也很好,柳玉婷很是高兴,当下就舀了一勺,泡温水端给方氏。
“娘,你尝尝,你早上不是说嗓子有点干有点痒吗?这个对嗓子干痒,咳嗽很管用了。”
方氏闻着香味,也想尝尝这熬了一下午的是什么好东西,当下端过来,就喝起来了。
“嗯,玉儿,好喝,酸酸甜甜的比之前直接泡水的口感还很好呢。我喝完就觉得嗓子舒服多了,到这个苦果子还能这样做啊?”
柳玉婷自己也挖了一勺,也尝了尝,喝了一碗,确实跟现代熬的口感差不多,甚至还要更好一点,毕竟是纯农家柴火熬出来的,虽然费时间,但是更香更纯,更浓厚。
柠檬膏也熬出来了,柳玉婷在想,这柠檬膏怎么叫它打响名气呢?这是个好东西,山上的柠檬还很多呢。
柳玉婷暂时还没有什么想法,得好好想想,柳玉婷把熬好的柠檬膏,装到罐子里,得了四罐子,用油牛皮纸包上立马就好看了。
晚饭收拾完柳玉婷躺在床上,一直在想这个问题。现在正是初冬,咳嗽感冒的人很多,嗓子不舒服的人更多,来药铺里拿药的也比较多,可是随便2幅药喝了也没效果,都在吃好几副。
有些小孩子甚至喝得时间更长,因为药苦,小孩子们都喝不了多少,有了这个柠檬膏一般的咳嗽喝上三五天的就好了。
柳玉婷想着还是要先从慈善堂把这个名气打响,毕竟慈善堂有很多老主顾。有一些常年咳嗽的,慢性气管炎之类的,都可以喝这个缓解。喝完就会感觉到嗓子舒服了。
柳玉婷打定主意就沉沉的睡着了。梦里柳玉婷又回到爷爷奶奶的身边,一家人正在一起高高兴兴的吃饭呢,柳玉婷嘴角都是笑意。
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