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而李文忠就是死在空印案的两年后。
刘秀略微有些失神,
徐司马温和道“刘秀小兄弟,我是徐司马。感谢小兄弟救母之恩,我也欠你一个人情。”
刘秀忙看向徐司马,徐司马也是朱元璋义子中赫赫有名的人物,虽是武人,但长相却如温润公子,也极好文学。
只是,最终将死于蓝玉案的连坐中,也是坚定的太子党。
刘秀一阵恍惚,在座的这些义子都是铁杆太子党,光是说出名字就足以让其他皇子们生不出别的心思,
蓝玉、沐英、李文忠、徐司马……
说一句全明星阵容完全不过分。
如果不是上天开了个玩笑,让朱标感染风寒暴死,恐怕朱标会是历史上最稳的太子了。
平安“我叫平安,感谢小兄弟的救命之恩!若有需要,我愿鞍前马后!”
刘秀“幸会幸会!”
见儿子们都与刘秀认识了一下,朱元璋眼睛一闪,接着,看向众人笑道,
“那就开饭吧!”
“得嘞!”
“哈哈哈,俺早就饿了!”
“快吃快吃!”
“刘秀,你也多吃点。”
刘秀叨了一口臭鳜鱼,含在嘴中,鱼肉入口即化,唇齿竟然留下些淡淡的香味,
不仅鱼质绝佳,做法也是绝佳!
这可要比现代科技和狠活加成下的食物好吃多了!
也比现代的徽菜更加地道!
刘秀眼睛大亮,不仅脱口而出,“好吃!”
朱元璋兴奋道“哦?真觉得好吃?!”
刘秀点头道“简直是太正宗不要的徽菜了!臭鳜鱼这菜虽然看起来简单,但做法非常讲究。”
刘秀这么一说,众人瞬间来了兴致,朱标好奇道,“小先生对美食也懂?”
刘秀“嘿嘿,略懂一些。”
朱标闻言道“那快与我们说说!”
刘秀眉毛微挑,放下筷子,如数家珍道,
“要做好鳜鱼最重要的一步是腌。”
“腌鱼时要掌握好盐的用量,不可太咸,否则变成咸鱼;也不可太淡,否则鱼肉会腐败。1斤重的鱼,夏天需要3钱盐,腌制2天;冬天2钱即可,腌制6—7天。”
朱元璋闻言眼睛一亮,这刘秀真是行家啊,大笑道“说得对!咱濠州家家户户院子里都有那么一口大缸,专门用来腌鱼!”
刘秀点头继续道“腌制好的臭鳜鱼洗净晾干。烧制两面金黄后,捞出来,再下进去香料、生姜、大蒜、臭鱼酱。烧个一刻钟立马捞出来。便是彻底做好了。”
“看着条鱼,闻起来臭,吃起来觉其很香很嫩。臭鳜鱼菜品鳜鱼形态完整,呈鲜红色,散出纯正、特殊的腌鲜香味,肉质细腻,口感滑嫩,醇香入味。真乃极品。”
刘秀把桌上众人说得眼睛直,谁也没想到小小的一道菜中竟然有这么深的学问。
平常来说,朱元璋的儿子们陪同朱元璋吃徽菜主要分为三种,
第一种就是太子朱标,他自小生在濠州,早就养成了吃家乡菜的习惯,所以爱吃这些。
第二种就是老二、老三、老五三人,这三人出生时,朱元璋已经威震天下,他们自小都是吃香的喝辣的,自然看不上简单又怪味的家乡菜。
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