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第9节（第3页）

他身旁跟着一位二十多岁，身材火辣的女人，披着栗子色的波浪长发，画着精致的妆容，身穿粉红色的抹胸包臀连衣裙。这样艳俗的颜色，她却驾驭得很好，衣物的紧致勾勒出她傲人的身材，举手投足间，别有一番风情。

男的帅女的靓，并肩走下来，仿佛是刚走完红毯下来的电影明星，俩人微微侧头，在彼此交谈着什么，全然一副郎才女貌的和谐画面。

二人走到众人面前站定，柯奕臣没有多余废话和寒暄，直接切入话题：

“今天叫大家来，是要宣布一件事。我身旁的这位何小姐，毕业于意大利维斯顿烹饪学院酒店管理专业，曾在多家米其林餐厅有过行政管理的经验，同时也是一名出色的西点烘培师，”

柯奕臣扫视一圈，神色微显冷淡，嗓音沉稳而不容质疑，“从明日起，她将担任沁园春行政总厨一职，希望大家能够配合她完善后厨的各项工作。”

此话一出，众人哗然。

鱼莜站在队列中间，更能感受到周围如同炸开了锅，议论纷纷。

“这女人谁啊，这么年轻就直接空降成我们的行政总厨了？”

“意大利的维斯顿，那是全世界最有名的烹饪学院，它的酒店管理专业更是出名……”

“哎，我听说她是咱们老板特地从国外聘请回来的，年薪就有七位数……”

就连袁园也忍不住扭过头，跟鱼莜咬耳朵：“你说这个何小姐……会不会是咱们大老板的相好啊，不然怎么上来就是行政总厨，这么大一官，所有人都得听她的，这不就是老板娘的专属福利嘛……”

鱼莜习惯性地摸摸自己已经不存在的刘海，小声道：“我哪知道呀……”

前年，沁园春的米其林评级从三星降为二星，惹得柯奕臣大怒。每年全世界都会有十几家新餐厅获得米其林的星级评定，但是被降星的餐厅却屈指可数。降星，这对于任何一家餐厅来说是莫大的羞耻。

这件事导致的直接结果是，厨师长和行政总厨双双引咎辞职。这两年来，李奕山暂行厨师长之责，行政总厨一直虚位以待。

对于众人流露出的意外和惊讶，波浪卷女人丝毫没有露怯，主动上前大方介绍：“大家好，我叫何美心，你们可以叫我Miss何，或者美心姐。希望在今后的日子里，能和大家和谐相处，共同为沁园春的未来而努力。”

何美心在自我介绍时，所有男厨工的眼睛都直了，直盯着人家因说话而微微起伏的胸口不放，直到何美心说完，单主管清咳一声，带头鼓掌，迟来的掌声如潮水般响起。

何美心适时地顿了顿，等掌声歇罢，含笑接着说：“还请各位明天七点半，准时在大厅集合，我有些新的规章和制度需要跟大家一起探讨。”

沁园春规定的上班时间是上午九点到下午两点，下午四点半到晚上九点。本来今天晚上临时集合，大家下班就比往常晚了，听到明天还要早起一个半小时报道，众人全都在心里怨声载道，却不敢表露出来。

底下，袁园捏了捏鱼莜的手指，面上挂着笑，嘴上有气无力地说：“新官上任三把火，咱们啊，怕是要成了添火的柴了……”

第15章雪饺难吃就对了。

行政总厨新上任，肯定要整出一番不同寻常的动静来。

鱼莜这些无足轻重的小虾米们，自然成了第一个开刀的对象。

第二日七点半，众人又在老地方列队集合，等待这位空降的行政总厨发表演讲。然而总厨开口的第一句话，就让众人哀嚎不已。

“以后每天早晨八点，都要在这里准时集合，进行统一的早操训练，培养锻炼咱们员工的精气神。有了好的精神和身体素质，才能更好地完成工作任务。”

无论哪个饭店，服务员们一定都经历过这样的活动，譬如站在户外整队报数，或者高举双臂大喊“文明礼貌，热情周到，顾客至上”口号，美名曰微笑服务，无非是培养团队凝聚力和归属感或是制造噱头吸引客人。

但他们是后厨啊，整日跟锅碗瓢盆打交道，常年见不到一位客人，培养这所谓的精气神做给谁看？

“当然是做给大老板看了……”

袁园给她解了惑，顺便指了指大厅的墙壁，鱼莜这才发现一夜之间，大厅、前台以及每张餐桌上都多了一台电子小光屏。

“据我所知，这是最先进的智能点菜系统，以后客人点单就不需要看菜单了，直接在这些小光屏上面划拉，系统就会自动接收分类，热炒菜单归热炒区，凉菜归凉菜间，如果我没猜错，我们面点房的墙壁上现在也安装了这么一块光屏……”袁园压低声音，还在劝解鱼莜，“新官上任，自然要把表面功夫做足了，咱们忍忍吧……”

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