手机浏览器扫描二维码访问
这就轮到服务员们登场,挨个给顾客们耐心地解释菜单名字的由来。
食客们这才恍然大悟。
赵志强也是其中之一。
随着服务员一道道介绍,他后知后觉,这不就是和秦忆楼一模一样的菜式么?
有些顾客只来过沁园春,没去过秦忆楼,可赵志强是苏州本地人,对几家本帮菜馆如数家珍,秦忆楼更新菜单那天,他也去了,所以听到这些花里胡哨的名字后,其实就是梅鲚鱼肉春卷,田螺塞肉等家常菜,赵志强心里是不屑的。
不会是沁园春的主厨们江郎才尽了吧,才会去照搬别家的菜式?
如果一坐下来,看到的是和秦忆楼一样的菜谱,赵志强估计会起身就走,可是一道道听下来,又觉得这菜名起得独特,说明主厨也是花了心思的,说不定味道也很不一般呢?毕竟就算是同一道菜,做法也会不同,哪怕是最基础的番茄炒蛋,有人做出来的是咸口,有人做的是甜口,有人会用新鲜的番茄,有人则会采用番茄酱来增重口味。
既然坐都坐下了,那就尝尝吧。
点了一份万卷春如醉,一份釜底游鱼,一份豆沙馅的青团。
刚下完单,服务员又端来一小盘脆腌萝卜,说这是今日的赠品,如果他能在用完餐后填写一份调查问卷,还会额外赠送他一份饮品。
不过是一份调查问卷而已,赵志强本着有便宜不占白不占的想法,要来了一份,不过要是不好吃,味道配不上菜名,他也不会为这区区的赠品屈服,待会一定会给一个大大的差评。
很快,菜品就上齐了。
立春吃春卷,是许多传统家庭的习俗,赵志强也不例外,就盼着这一口。等那一盘子炸的金黄灿灿的春卷端上来,闻着空气里飘着的香气,他就止不住地流口水了。
筷子夹住一只春卷,发出轻微的咔嚓声,可见这外皮的酥脆。
咬开酥脆的面衣,里面的鲜香的馅儿和汁水就在嘴中一股脑地迸发开来,好似一场美味的烟花盛宴,炸得赵志强连吞咽都忘记了,只顾着咀嚼品味口中的那多汁的馅料。
赵志强幸福地捂住嘴巴,这是梅鲚鱼肉春卷?这特么是神仙肉春卷吧!
怎么会做的这般好吃?
和他记忆中的春卷完全不一样。
春卷这种炸物,哪怕小孩子也很喜欢吃,外脆里嫩,像在吃零食。连吃了三枚春卷,心情再糟糕的人,都会为之一扫心底的阴霾。
今天早上,赵志强还因为接送孩子放学的时,跟老婆吵了一架,差点害得孩子迟到。
气得他中午也没回去吃饭,跑来沁园春开小灶。
这一盘香喷喷的春卷下肚,他竟然一点也不生气了。
这,可能就是美食的力量吧。
怪不得失恋的人都喜欢暴饮暴食,原来食物真的会让人的心情好起来。
赵志强又叫来服务员,问:“能介绍介绍你家这春卷是怎么做的么?怎么比普通的春卷好吃这么多……”
服务员微笑解说:“这道菜是采用最新鲜的梅鲚鱼,再辅以其他调料,食材油炸而成。我们总厨说,之所以菜名叫万卷醉如春,是因为民间有一句形容春卷的谚语,一卷不成春,万卷春如醉……”
赵志强饶有兴味地听着,猜测这道菜如此好吃的关键是在配料和辅料的调制上,但这属于菜谱的范畴,是餐厅的独家之秘,就没有追问下去,
他忽然想到老婆平日里包春卷的样子,先要早早地起床,买菜回来,调制米浆,剁馅料。春卷难做的点,在于那薄薄的外皮上,一旦锅的温度不够,那面皮不成型,就会成难看的蜂窝状,一旦温度过高,也会导致外皮太硬,炸出来就不够酥脆。
老婆第一次做春卷皮时失败了十几回,油炸的时候还炸过头了好几个。
做菜诚然不是一件简单的事,需要耗费许多心力。
赵志强忽然想到什么似的,对服务员说:“再来一份春卷,哦不,万卷春如醉,打包。”
read_xia();
简介关于我一只狸花猫吊打鬼神很合理啊!狸华投胎时出了点意外,孟婆汤还没喝就转世了。成为了农村的一只狸花猫。本以为这辈子只能抓抓老鼠,揍揍路过的狗,当个村霸度过此生。可偶然间,和村里的猫狗杀死了一条红蛇,体质进化,抢到了一个破商城。于是,崛起路上,多出了一位又一位的受害者。某位不愿透露姓名的鬼王谁懂啊,我就口嗨一句,那只狸花猫晚上带千只黑狗玄猫堵我。某位僵王我就练练嗓音多吼了两下,那猫开着装满道士血的洒水车浇我!严重贫血的茅山道士们天天被狗妖鸡妖打上门不说,还要定期供血,这日子没法过了!一对大花臂在云雾中显露的那一刻。众生为之而胆颤。惹猫爷的,晚上睡觉眼最好睁一只!狸华!...
简介关于穿成刻薄继母后我被孩子们养废了一朝穿越,林晓晓成为四个孩子的继母,原主满腹怨气刻薄暴躁,莫名其妙死于中毒。意外和欺压接踵而来,身负空间化身大力士的林晓晓一边改变自己人憎狗嫌的形象,一边教育孩子带领村民集体致富。眼看就要过上县城富的好日子,那个狗男人回来了...
简介关于青叶神途鄙人楚云,和大多数主角一样开局是个废柴。金手指是能和植物进行交流,没啥卵用。今天刚刚被赶出宗门,结果休息的时候正巧碰到一个暴躁美女被树妖束缚,于是便想施展一下在宗门的所学,谁知楚云,我要咬死你!死就死,我就一毫无牵挂的废柴,不亏!那你别跑啊!嘁!我又不傻,不怕死不等于想死啊!(剧情冗长,不喜勿喷,慎入!!!!!)...
智商在线,没有无脑剧情无系统苟道流长生流无女主老六权谋张武穿越修行世界,开局成为天牢狱卒。这个世界很危险。当官的尽头是天牢,参军的尽头是马革裹尸,江湖的尽头亦是仇杀,都不得好死。搞明创造,经商暴富,酿酒秘方,制盐秘方更是取死之道。破家的县令,灭门的府尹,大佬会好好安排你。想要活下去,只有苟住别浪,安稳呆在天牢里打钱,修各位书友要是觉得长生万古苟在天牢做狱卒还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
...
苏青是无限宇宙的一个交通警察。无数的炮灰因为怨气太大,不肯再入轮回。苏青接到任务,穿到这些炮灰身上,替他们收拾始作俑者,复仇逆袭。世界一被克死的侯夫人,侯爷要克死我,我就先克死他,贵妃一起拉下马。世界二工具人的复仇,渣男未婚夫要当官,我就搞的他毁容,别人要卖掉我,我就反手卖了他。有仇当场就报,绝不留着过夜...