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兔子自然让尼玛送给容姝。
容姝的晚饭是麻辣兔丁。
尼玛送来两只兔子,炒了一大锅,其中一份送到了王帐。
帐篷里满是麻辣鲜香,鲜红的辣椒,一颗颗花椒,兔肉过油锅炸了一遍,外表金黄,又染上了辣椒的红,光闻着就忍不住咽口水。
容姝脸被辣味熏得有点红,在草原上能吃到麻辣兔丁,也是不容易。
兔子剔骨剁成小丁,葱姜水腌制去腥,拌入淀粉面粉,保证每个兔丁上都裹上薄薄一层,然后宽油中火炸的每面金黄。
麻辣兔丁自然少不了花椒和辣椒,这两样来的路上买了不少,用起来不心疼。
一勺油,葱段姜片蒜沫炒香之后把干辣椒和花椒放进去,川菜讲究大火爆炒,金黄的兔丁在鲜红的辣椒段中翻滚,热油让边角变得更酥脆,肉汁也深深锁在肉丁中。
这样的一盆麻辣兔丁,配上白米饭最好不过。
容姝给耶律加央盛了三碗饭,耶律加央年少不知米饭贵,放着没吃,吃的是玛吉婆婆送来的青稞饼。
虽然耶律加央吃过辣椒,但长这么大,还没吃过这么辣口的东西。
才吃了一口,额头就辣出汗来。
肉香和麻辣味交织在一起,耶律加央头脑热,青稞饼有些硬,配麻辣兔丁并不好。
耶律加央伸手盛了碗饭,雪白晶莹的米粒颗颗分明,又带着点糯性,一口正好压下了辣味。
不似青稞饼的筋道的口感,但是更加爽口。
尼玛吃不惯辣椒,他一口兔丁一口烤肉,混着吃就没那么辣了,他见耶律加央眼里空空,问道:“王,您怎么了?”
耶律加央摇了摇头,“没事。”
他夹了一筷子兔丁,心想,容姝做兔子也好吃,吃着嫩,又没土腥味,辣是辣了点,但让人欲罢不能。
米饭也还凑合。
两人把一盘子麻辣兔丁吃完,又把玛吉婆婆送的烤肉和青稞饼吃光,于他们而言,容姝做的饭,好吃是极好吃的,但填不饱肚子。
吃得多馋瘾还大。
耶律加央吃饱,没忘带回来的两只幼鹰,喂了水和肉,看着精神了点,只不过,草原山林里的野物,小时候都凶巴巴的。
也不知道容姝喜不喜欢。
耶律加央打算把两只鹰养壮实一点再给容姝送去,算是这阵子午饭晚饭的谢礼,可第二天,尼玛去送食材,快中午的时候还把饭盒拎了回来。
尼玛兴冲冲道:“王,今天的饭可香了,是炖羊肉。”
炖肉,顾名思义,大块大块地炖,是耶律加央最喜欢的吃法之一,大口吃肉大口喝酒。
耶律加央脸上不见多高兴,“哦。”
另一边容姝她们也吃过中午饭了,容姝把随侍喊来,问了问地里的情况。
原本开了一亩六分的荒地,一半种了萝卜,一半种了白菜。
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