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两人移步后厨。
陶湘玉以其精湛的烹饪技艺,巧手烹制了东坡肉、脱骨扒鸡、香酥鸭三道佳肴。
东坡肉的口感之美,在于其柔嫩多汁、肥而不腻、酱香浓郁以及层次分明的特点。
脱骨扒鸡入口即化、鲜香四溢,余味悠远,肉质紧实而富有弹性,香气扑鼻,沁人心脾。
香酥鸭其外皮之酥脆,宛如秋日落叶轻触即碎,其肉质之鲜嫩,恰似春晨露珠般晶莹剔透。
蔡东家亲自品尝后连连称赞,直呼每一口都是味蕾的极致享受,主食也是一碗接着一碗。
蔡东家轻唤一声:“再给我添一碗米饭过来。”
尤掌柜在旁轻声规劝:“蔡东家,这已是您食下的第三碗了,恐不宜再进食。”
蔡东家含笑说道:“云间阁的菜肴,我早就吃腻了,今得此新鲜佳肴,自当率先品尝个够。”
“可。。。。。。”
尤掌柜本欲再进言相劝,却又不忍扰乱主人家那份难得的口腹逸致。
直至终了,蔡东家似已食至过饱之境,悠然倚卧于椅榻之上。
最终,凭借四道菜的秘方,为陶湘玉带来了整整200两银子的丰厚回报。
并且,还是在水产的销售量,不受任何影响的情况下达成。
对此,陶湘玉感到格外满意。
在她即将告辞之时,蔡东家消了会儿食,便亲自为其送行。
他以一副不经意的姿态,悠然发出了邀约:“对了,陶氏。我前些日在潭州府物色了一间新酒楼,坐落于潭州府繁华街区的核心地带,即将开业迎客。
你是否有意愿担任,云间阁在潭州府的首席大主厨,月俸可达60两银子。
此外,你若研制出新颖食谱,报酬将另行计算。
再者,即便你仿效云间阁主厨,暗中接受非主流食材的回扣,我亦会选择性地睁一只眼,闭一只眼。
是否考虑一下?”
蔡东家确实打心底高看陶湘玉一眼。
这位妇人不仅才华横溢,更兼具过人的胆识,他是诚心实意想要将其收入麾下。
陶湘玉终于明白,原来这才是蔡东家,今日接见自己的真正缘由。
然而,她穿越至此,并非为他人效力而来,尽管女主厨的名号听起来十分体面。
但是,她心中仍怀揣着诸多未竟的梦想与事业,静待着她去一一实现。
陶湘玉不愿直截了当戳破,蔡东家铺垫已久的谋划。
毕竟,对方在事务处理上的得体,在金钱上的慷慨,以及在言辞上的周到,都让她难以挑剔。
因此,陶湘玉选择了一种含蓄而委婉的方式拒绝:“我的亲朋尽在白云村中,离家之苦,实非吾所能承受。对于蔡东家的厚爱与赏识,我心中充满感激。”
蔡东家犹未死心,温言劝道:“这不仅是潭州府的首位女主厨之尊位,甚至在整个大景朝也是首屈一指。陶氏,你真的不再考虑一下吗?”
陶湘玉用坚定而平静的语调回应:“蔡东家,这份荣耀在我心底如同璀璨星辰。然而,现实的束缚与限制,使我不得不再次恳求你的见谅。”
蔡东家自知不宜再多言。
反正今日,他已收获4张独树一帜的绝佳良方。
其中1张拿给芙蓉县的云间阁,使其继续大放异彩。
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