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按照白芷吩咐的,用细腻的草木灰揉洗,还真能将肠壁内的东西刮干净。
当腥臭的猪大肠没有了异味,加些猛料一起爆炒,出来的味道就不比正经肉差!
厨娘们大展身手,炖肥肠,红烧肥肠,炸肥肠,肥肠炖豆腐,肥肠炖酸菜等一系列的菜品被端上了桌子。
午饭时,看着一桌子下水,6氏饭都不想吃了。
“芷儿,这东西真能吃吗?”
看着她娘一脸嫌弃,白芷将人拉入座。“娘,您就点评下吧。”
“我吩咐她们洗干净了,而且我让他们先试吃了,您就放心吧。”
嗯,为了防止厨娘偷懒洗不干净,白芷让她们每人都先吃一口。
“娘,快尝尝。”白芷贴心地给她娘夹菜。
当然了,自己也往嘴里塞肥肠。
她考古蓝星吃播视频时现,别人吃这肥肠可香了。
肥肠入口的第一瞬间,并没有什么异味,而是佐料搭配肥肠的香味。
最先尝的是红烧肥肠,白芷在其中吃出一股辣的口感。
再仔细一看,竟然有辣椒段!
辣椒啊!神奇的辣椒!来到这个世界上从未吃过的辣椒!
“芷儿,怎么了?有这么好吃吗?”白芷的脸色太激动,6氏以为是肥肠太好吃也选择将碗里的东西塞入嘴。
白芷将那辣椒段挑出来,问“娘,您认识这个东西吗?哪里有卖的?”
6氏仔细端看,好半响后才回答“这东西好像见过,但想不起来是什么东西了。”
白芷顾不上试吃了,大声朝外喊“六金,六金你帮我把那几个厨娘喊来。”
周六金听到呼唤立马奔来,“小姐您等等,小的这就去厨房喊人。”
宅子不大不小,六金小姑娘很快就把忐忑的厨娘们喊来了。
"这一份红烧肥肠是谁做的?往前一步走。"听到白芷的话,张梅花整个人都在抖。
难不成是出什么事了?不好吃吗?小姐为何如此冷漠?
会不会再次将她卖?
她宁愿在这里洗下水,也不愿意回到那牙行啊!
若是被卖到那烟花之地,她可怎么活呀?
越想越害怕,张梅花扑通跪到地上。“小。。。小姐,这是奴婢做的。”
“求求您饶了奴婢吧,奴婢不是故意的,奴婢一定好好练,将这下水做得更好吃!”
白芷无语,她就那么凶神恶煞吗?“起来吧,我只是想问你个问题。”
“是,是,谢谢小姐。”一听只是问题,张梅花哆嗦起身。
“这东西你从何处来的?”白芷也不嫌弃油腻,将那辣椒段放在手中让厨娘看。
“小姐,这是奴婢从一个异族人手中买来的香料,无毒无害的!”张梅花急忙解释,她生怕出什么差错丢了性命。
“我知道没有毒,你告诉我从哪里能买到?我大量要!”
没想到这个时代竟然早有辣椒,只不过没推广开来!白芷心情无比激动!
若是有辣椒,她的美食致富道路应该能更快!更顺畅!
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