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第109节（第3页）

第95章烤大枣和炼乳小馒头

至于烤红枣，则是属于一道甜品了。

其实若是炸红枣会更好吃，但是现在是夏日，还是少做油炸的东西吧。

而且，炸出来也不一定卖得好，还不如就放在烤架上一起烤了。

不过，炸大枣倒是可以放在过年的时候卖，反响一定很好。

这烤大枣是拿去年的干红枣做的，先在水里泡几遍，洗去灰尘，同时也是让干枣水润一些些，否则烤出来硬的没法吃。

烤这道菜还得专门配上一个新刷子，边烤边往上刷糖水。

烤得差不多了，就刷上一层蜂蜜，撒上白芝麻。

这烤大枣，方念真制定的规格是一串上面串三颗，枣子也不小，烤完红通通、亮晶晶的，好像一串冰糖葫芦。

大家本来对这道烤大枣不是很期待来着，但是没想到卖相还不错。

拿到手里，烤大枣还呼呼冒着热气。

有嘴急的人，稍微吹了吹就开吃了。

“呼哧，呼——”，他被烫的一个劲儿的把咬下来的枣在嘴里翻腾。

方念真都无语了，“这大枣已经烤熟了，不用在你嘴里再炒一遍。”

“哈哈哈哈哈！”

大家都被逗笑了。

这时候，第一个吃大枣的人总算是过了那个“烫”劲儿了，憋出来两个字——“好吃！”

大家齐齐地看向他——“切！”

这时候烤大枣也不至于那么烫了，大家纷纷品尝起来。

最后，还是知晓有“美食评论家”的天分，“掌柜的，这个烤大枣真不错！这红枣肉很厚，甜甜的，软软的，好吃！”

知晓这么一带头，大家也开始畅所欲言。

小秋说道：“我觉得红枣的甜和蜂蜜的甜是两种甜味，但是融合到一起也不别扭，反而更佳了。”

“是，我也觉得，而且和这上面的芝麻粒一起吃，可香了！还真有吃糖葫芦的感觉，但是这个是热的，我感觉更胜一筹！”

方念真没想到这烤大枣这么受欢迎，看来大家还是喜欢吃甜食更多。

想到吃甜食，她怔了一下，记起了某个喜欢吃甜食的王爷。

人家都联系了靳翰的兽医，还特意快速办理了层层手续，接兽医过来治病了。

虽然他是为了新云州的百姓们着想，但是自己的牧场受益了呀，自己怎么也得有点表示。

她心里做好了打算，就挥散了思绪，关注点回到面前的“烤大枣”上面。

大枣在新云州算是比较常见的水果，但是去年的干枣保存到现在，就稍微贵了些。

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