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老妇人忙碌完准备坐下来喝口热茶歇息歇息,抽空就问了句,“宁宁,你不怕他们学会了就不来了吗?”
“妇人之见。”韩父搭了个凳子边,也坐下来歇脚道:“宁宁只是教大家伙做一道药膳汤而已,又不是倾囊相授,邻里们还要感恩她,以后更要多多光顾哩。”
韩父本就不是个头脑简单的人,最近在店里久了,形形色色的人见了个遍,更是学到不少。
陈香一肚子坏水,使得都是卑劣手段,但岁宁是个心思正的,光明正大的竞争,不仅能给自己免费宣传,还能击败对手。
老妇人听了韩父的话,觉得很在理,她羞怯地挠挠头,朴实的面颊上染了一抹红霞。
岁宁将种好的紫薯从灵泉空间取出,洗净,削皮,切成均匀的小块放在一边备用,又把芋头切成长条,放在另一个盘子中。
她把现场教学的时间放在未时,大家吃过午饭不久,空闲的很,午后的阳光又很怡人舒适,最合适不过。
一些人知道了这个消息,干脆就不走了,午饭在药膳坊用完,就聚在一堆开始闲聊。
岁宁细心检查了一下食材,想了想,还是抓了把赤小豆浸泡在清水中,这样做出的紫薯芋汤口感带沙,会更美味一些。
韩齐他们借着要巡街的由头,也早早来了药膳坊等候,6之心知肚明他们是想来看个热闹,也就没拦着。
未时一到,岁宁准时从药膳坊走了出来。
如今,韩家的情况越好起来,岁宁又要日日抛头露面,前阵子特意带着一家人去成衣铺里做了多套衣裳。
岁宁穿着靛蓝色小褂,内衬一件月牙白的长裙,裙面包着一层透明色纱料,那面料柔滑轻盈,被日光晃过,绽开五颜六色的光晕。
在场百姓盯着她由下至上打量着,如黛青丝被半束着,顶别着一根木质簪,正是韩梓诺亲手所做。
岁宁虽面色沉缓,但扬起的眉眼看上去倒不那么冷淡了,她朱唇轻启,细声细语道:“为了答谢大家这一个月来的厚爱,我准备亲自教授大家一种易做的药膳汤。”
“只教这一次吗?岁老板。”有人率先开口,这个问题倒是有不少人都想知道答案。
岁宁立在中央,目光平和道:“不会只教一次,若是有易做易学的,以后还会办这种现场教授的。”
“那敢情好了,岁老板大气。”那人喜上眉梢,声音洪亮的回了句。
岁宁朝他善意点头,开始介绍道:“今日这汤名为紫薯芋汤,除了紫薯和芋头,还会加入冰糖、红豆和干桂花。”
她一开口,众人全都默契闭口静听,就连五大三粗的爷们都听得极为认真。
“紫薯有助于肠胃的消化,并且还能保护肝脏,而芋头可以提高大家的免疫力,换句话说,便是常吃芋头有助于抵御伤寒。”她尽量规避现代名词,挑了些他们能听懂的来解释。
看到大家不约而同的点头之后,岁宁便把食材端出,一一摆放在桌子上。
人群中,一双阴鸷怨毒的目光瞟来,很快便被岁宁察觉,她抬眸直视那人,正是平息多日的陈香。
陈香一早就听闻此事,先是坐在满春楼笑话了岁宁好一阵子,居然有人傻到要公开自己的商业机密,而后,才彻底回过味来。
她赶着时辰而来,就是想看看岁宁到底要如何“蛊。惑”这群老弱妇孺!
岁宁只扫她一眼,便快移开视线,将浸泡好的赤小豆捞出放入锅子里,锅子里添了水,她慢声细语道:“红豆不好熟,所以要提前下锅来煮,小火慢炖,一点点地煮更好。”
她做好这一步,转头对着大家道:“我讲解时,如果大家有什么问题的话,畅所欲言就好。”
百姓们刚刚还一阵紧张,都目不转睛地瞧着她的动作,生怕漏了什么,听闻她这么说,便不约而同地舒了口气。
“岁老板,红豆要选什么样的才好呢?”问的是赵丽,她笑盈盈的看着岁宁,俏皮的问了一句。
岁宁失笑的看了她一眼,耐心道:“要选扁一些的,颗粒小的最好。”
赵丽原本只是想逗逗她,顺便捧个场,但岁宁这么一解释,还真的勾起了她的好奇心,“咦?不应该是又红又大的才最好吗?”
“可能我刚刚说得不够严谨,这种形状扁圆且小的豆子应该叫做赤小豆。”她也不知道这架空的朝代分不分红豆和赤小豆,只能细说道:“赤小豆和红豆形似,但功效不同,严格来说,它其实是一味中药材。”
“原来如此。”赵丽挠挠头,看着身边人道:“还以为圆的扁的都叫做红豆呢。”
果然不分……岁宁点点头,算作回应,待赤小豆煮好之后,她揭开锅盖,拨开热气时,放入了几块冰糖。
“冰糖只需全部化开就好。”岁宁见糖块遇热快融化掉后,又把提前备好的芋头和紫薯放入。
用汤匙搅拌几下,示意大家看过来,“赤小豆已经出沙了,这样吃起来不仅对身体大有好处,口感也是不错的。”
岁宁重盖上锅盖,一边解答大家提出的问题,一边看着火候。
等到芋头和紫薯完全熟了,她便用汤匙盛出,直接分了几碗出来,并且在每一只碗中都洒了些黄澄澄的干桂花。
桂花小小一朵,香味却是浓郁幽芳,一碗颜色鲜亮又美味的紫薯芋汤就出炉了。
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