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岁宁和老妇人挨个给大家倒山楂水,即便只是想进来蹭一碗水的,他们也一样热情招待。
岁宁为的是宣传,等大家都知道这山楂水的妙处了,不用她劳心费神的去宣传,客源就自己来了。
午间,韩齐也带着一众兄弟过来吃饭,小小一家药膳坊瞬间坐满了人,韩齐放下佩刀笑道:“宁宁,你这店也没个菜单,我们要怎么点东西啊?”
岁宁回应他时,其他人也都竖起了耳朵听着,她便放慢语道:“我这药膳坊的经营方式和一般酒楼不同,开张一月内,每日只推出一种主食配一碟小食。”
“每日一种?”一名衙役看着她惊奇道:“那岂不是岁老板做什么,我们就要吃什么啦?”
“是这样的。”岁宁平静的回话,这种方式顿时让大家产生了猎奇心理,从没听说过开饭馆还能这么嚣张的。
“呵——这是有银子烧的吧?”满春楼的探子藏在人群里,啧啧地吐槽了一句。
6家镇又不是只有你一家饭馆,不能自己选择吃什么,还得是老板做什么吃什么,这不是往门外赶客呢么!
岁宁看着他们解释道:“我会根据每日的天气变化,气候冷暖,给大家定制最养生的餐品,感谢大家的理解。”
一旁已经授课结束的刘允公和韩梓诺坐在角落里,刘允公对于岁宁的做法也不太理解道:“你夫人如此行事,真的妥当吗?万一……”
韩梓诺给了他一个安抚的笑意,低声道:“世人皆有好奇心,普通馆子里那些吃食不过也都是大同小异,我夫人如此做法甚妙,不知不觉就勾起了大家的期盼心理。”
刘允公不怎么通人情世故,自然没有韩梓诺那般圆滑精明,经对方一提醒,他才恍悟道:“老朽懂了,这就好比拍卖一件珍品,却故意不透露这珍品是什么。”
“老师说得没错。”韩梓诺端起山楂水,喝了一口,抹掉唇边的晶莹,眼梢轻轻地弯了下。
果然,岁宁解释之后,大家又立刻起哄道:“那岁老板今日推出的吃食是什么呢?”这做法果然勾起了众人的兴,甚至有人以此为乐,开始猜测起来。
“各位稍等片刻。”岁宁不揭开真相,只带着老妇人回了后厨。
“宁宁,你是不是因为忙不过来才这样决定的呀?”老妇人想不透她的用意,小声道:“实在不行,请个人来也是可以的。”
老妇人知道岁宁为了租下这家店面花费了不少心血,刚刚岁宁话一出,她卓然吓出了一身冷汗。
多怕岁宁这样一说,大家全都甩袖子走掉,岁宁简单回了句“不是”,便去一旁将昨日买的荞麦面粉倒在盆里一些。
老妇人见她忙的没工夫闲聊,也知的不再多打听了,岁宁在荞麦面粉中又混入少量的白面粉,开始添水揉面团。
“娘,麻烦您去把炉子上的鸡汤里加些枸杞。”这鸡汤是岁宁一早过来便开始熬的,后厨有两个灶台,做起饭来也方便许多。
其实除了吸引客人之外,她还有另一层意思。
每日推出一样品,不但可以加深客人对她店里饭食的印象,还能时刻观察大家对品的态度。
若是口味或者其他方面有缺陷,便可从菜单中除去或是改善配方,药膳不比普通饭食,好吃是一方面,养生才是最关键的。
岁宁很快擀好面条,回头看了眼砂锅中的鸡汤,便在锅子里添了水,开始煮面。
这掺杂了荞麦面的面条颜色看上去有些泛棕,又因裹了白面的缘故,那棕色分布的并不均匀,下锅入水后,看上去就像是附着一层花纹。
岁宁分批煮好荞麦面,每只碗中放入大约二两分量,最后将砂锅里的鸡汤浇了上去。
那鸡汤中的枸杞因泡久了,颗颗红润饱满,岁宁切了些嫩葱花洒在中央,又顺手洒了些白芝麻,不仅颜色好看,味道闻上去也是极好的。
她和老妇人将面端出去,每人一碗,岁宁开口介绍道:“这碗鸡汤荞麦面便是今日的主食,荞麦是一种很好的养生膳食,比纯白面的营养更多,面里加了老母鸡鸡汤,这秋日寒凉,还能暖暖身子。”
岁宁说完,又端出几小碟的青梅芸豆,她今日实在来不及准备小食,这个做起来方便的很,是她今早在家做好直接带过来的。
“荞麦面?”韩齐盯着那碗里根根晶莹的面条看了看,他在余府各色面食都吃过,但还真的没吃过荞麦做的面条。
他率先夹起一筷子放入口中,嗦一口面顺带着又喝了口汤,鸡汤裹着面条下肚,韩齐一脸满足道:“人间美味。”
其余人见他表情,也都纷纷低头吃了起来。
“从没吃过这么香的面条,白面条吃的有些腻,这荞麦的倒是劲道的很。”
“配上这青梅芸豆刚刚好,不得不说,岁老板果真是在这吃食上用了心的,明日我还要来吃。”
“刚刚去满春楼点了个白馍,赠的那个小菜味道不怎么样,就是看着精致,相比起来,陈老板不够走心了。”
岁宁见大家边吃边聊,就慢步来到6之这一桌,看着二人道:“6大人,6夫人,可还合口味?”
“合!”6夫人笑颜如花,温柔的面庞平添了几分亲切,“岁姑娘不仅吃食做得妙,想法也是独树一帜。”
“不过是哄人的噱头罢了。”岁宁自谦的应了一声。
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