手机浏览器扫描二维码访问
临近年关,阿萝上集市买了好些豚肉,准备做酱肉。
酱肉的做法与腊肉差不离,唯一的区别在于将腌渍用的盐换成不同比例的酱油,然后再添加少许糖,这样做出来的酱肉没有腊肉那么咸,还添了一丝鲜味儿。
她将腌渍好的酱肉在院中竹架挂了一排,等待风干,便可长期储存。
三十那晚,陈大娘本想邀阿萝去家里吃饭,只是阿萝拒绝了。年夜饭是一家人的团圆饭,若是她一个外人坐在饭桌上,难免会让人觉得拘束。况且年夜饭上一定是有肉的,多一个人,他们便少吃一份,阿萝便自己在家起锅烧饭,乐得自在。
陈川见陈大娘一个人回来,心下颇有些沮丧。他已经好久都没跟阿萝说话了——尽管他以往也不怎么说话,多半情况下是阿萝说,他听着。
自从那日激动之下抱了阿萝一下之后,陈川的状态仿佛一夜回到解放前,见着阿萝就脸红,想上门找她,自己又害羞,有时在镇上忽然遇见了,他竟掉头就跑,耳尖红得烫。想见又不敢见,无奈之下只能时不时翻出枕头底下压着的荷包,细细摩挲一番,又小心翼翼地放好。
晚饭后,他实在按捺不住,便趁着没人注意到他的时候,偷偷溜出了门。他还不知道,陈大娘一早就盯着他了,还道这傻小子咋这么沉得住气,没想到一下桌就溜了。
阿萝院中寂静无比,房里也没点灯,只有厨房微微有些亮光。陈川鼓起勇气唤了一声阿萝,却见没人应,又唤几声,依旧是如此。他有些着急,思考了片刻便直接打开篱笆门走了进去。
陈川转了一圈才在后院的池塘边现了阿萝,她正抱着一坛子酒坐在地上喝得高兴,嘴里还哼着他没听过的歌谣。他思索片刻才走上前去,轻声唤了一声阿萝,只见阿萝回过头,笑着冲他招招手道:“陈三哥,快来尝尝我做的丸子!”
陈川这才看到旁边地下放着一盏油灯,旁边三两个小碗,里面有好几种不同的丸子,还有一碗酒酿蒸梨。陈川依言坐了下来,接过阿萝递来的箸子挨个尝着,只觉得味道鲜美无比。
他又偷看阿萝,见她因喝了酒,两颊红扑扑的,喉结不由自主地滚了几下。
阿萝将酒坛子递给他,里面装着的是甜米酒,度数不高,只是温热过后,有些甜得醉人。
他接连喝了好几口,便觉得浑身暖洋洋的,又侧头去看正抬着头数星星的阿萝,仿佛天上的星光正倒映在她的眼中。
陈川脑子中一团浆糊似的,又有酒壮胆,便鬼使神差地……朝她的脸颊亲了上去。
阿萝这几日正在家中做新店开张准备卖的吃食。明天就是正月十五了,过了明天,码头上一切漕运生意便会恢复如初,她选在正月十五那天开张,便是想趁着人多,讨个新年的开门红。
今日她提前去店铺外面挂好了招牌和红绸布,红灯笼,又写了一张告示贴在门上,意思是正月十五新店开张,所有品类的汤食皆半价。
她起了个大早,因为并不知道明日究竟能卖出去多少,但还是多准备些为好。她先将瘦肉放在案板上剁成泥备用,又取来一个碗,里面加一瓢水,再将切碎的葱姜蒜苗放入水中用手抓挤出汁,将汁水慢慢倒进肉泥搅拌均匀,又在肉泥中加入盐,胡椒粉等作料粉。
混合均匀后,再取来她前些日子自己做的澄面,撒进肉泥中,上手朝着一个方向打圈,直到肉泥变得有韧性。
起锅烧水,水开后转小火,用左手抓一团肉泥置于掌心,稍微挤一下,肉泥便从虎口处被挤出,然后用瓷勺舀着一个个往微微沸腾的水中放,待全部浮在水面,劲道的肉丸便做好了。
如法炮制,阿萝做了豚肉,虾肉和鱼肉三种丸子。将丸子下油锅炸,炸至表面蓬松黄,像虎皮蛋那样,便可出锅,每种丸子都炸了一桶。
她又开始处理之前摘下来的梨,那些梨当初还有些许青色,如今已经全部熟透,变得黄澄澄的了,又甜又香。只不过梨终究是水果,无法长久保存,阿萝便想到一个新的方法。
她将药铺买来的陈皮和薄荷在干燥的锅底铺了厚厚一层,再将梨切成片铺在上面,灶底用极小的火烘烤着,没一会儿,梨的水分便被烘了出来,变成了梨干,同时还吸入了陈皮和薄荷的清香,而铺在锅底的干薄荷与陈皮又浸透了清甜的梨汁。
那回进山从歪脖子梨树上摘下来的梨足足有一百七八十斤,两人搬了好几个来回才全部背回来。阿萝将其中一半做成了秋梨膏,剩下的一半便全用这个法子烘成了陈皮薄荷梨干,而锅底的那些陈皮薄荷,待晾干后还可以泡茶喝,这个做法简直是一举两得。
第二天一早,阿萝便打算带着所有吃食去镇上了,只不过她的板车实在不算大,车上放了两个桶的肉丸,背上背着梨干,还有一个桶便拿不下了。她只能先将一个桶放回厨房,一会儿折返回来再取,谁知,陈川却不知道从那个犄角旮旯蹦出来,一句话不说就帮她提上了那剩下的一桶。
最近陈川又在躲着阿萝了。
除夕之夜,他借酒壮胆亲了阿萝一口,之后便扔下酒坛子逃之夭夭。阿萝在后面笑得岔气,心道也不知道他上辈子是不是姑娘投胎的,怎的比她还容易羞涩,而陈川在之后的半个月里都没敢再出现在阿萝面前。
阿萝只当他是害羞,却不知陈川那日回家,晚上便做了个梦。
梦中阿萝一身新嫁娘的大红衣裳朝他走过来,笑靥如花,美得动人。第二天一大早,天还蒙蒙亮之时,陈川晨起时却忽然觉得有些不对劲,正要掀被子坐起,才突然察觉到裤子竟是湿湿凉凉的。
他简直没脸见人了,趁着家中还没有人起来,换了裤子偷偷跑去了河边,躲在一块大石头后边使劲搓洗,洗干净的裤子团在怀中揣回家,一路上还小心避着人。
新年的第一天,陈川走在村道上,活像个做贼的,湿裤子又不敢晾晒在院中,只能摊在房内的板凳上。之后好长一段时间,他想起阿萝便是又羞又愧的。
这几日他偷偷看着阿萝整天忙里忙外的,估摸着她又要去镇上了,原本只是打算远远跟着去看一眼,没想到阿萝的板车太小,还剩一个桶带不过去。
犹豫再三,陈川还是决定上前帮忙。
作品简介免费提供作者紫家阿雅的经典小说快穿万人迷她过分貌美最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临观看小说(排雷大部分世界女主出场都比较晚)1234心愿系统一直以来都以业务能力低下闻名系统界。直到有一天,1234遇上了欢颜,这个绝色大美人。在1234的勾搭下,欢颜开启了快穿之旅。可她很快现这和她想的不一样,明明很想靠实力,到最后才现完全靠脸!从此一人一统(被迫)走上了恃美行凶的道路。世界暂定如下(顺序不定)世界一全世界都是我的颜粉(娱乐巨星)世界二倾世明珠(民国第一美人)世界三还君明珠(...
宋时予普普通通小会计,不曾想劳累过度,一朝猝死穿越成礼部尚书的千金,而且即将要参加选秀,这是一个现代人干的事吗?赶紧逃吧!好在时予是个有福气的,不光多才多艺,最重要还随身带了一个宝库,这下,她总该风生水起了吧?穿到后宫,她成了咸鱼皇帝的悍妃...
恶女郡主她福运绵绵宁若薇萧墨玹宁若薇萧墨玹萧墨玹宁若薇萧墨玹宁若薇宁若薇萧墨玄...
八年暗恋,两年婚姻。得知怀上孩子的那天,他为了初恋提出离婚。唐暖忍痛答应,摇身一变,成为神秘的黑客联盟盟主。她是天才电脑少女,风靡全球,深受追捧,身价更是无法估量。曾经瞧不起她的公公被狠狠打脸,欺她辱她的白莲花竟然是同父异母的妹妹!她身边追求者不断,又有以命相护的青梅竹马陪伴左右。朋友揶揄前夫你再不行动,前妻都要另嫁他人了。前夫轻描淡写随便。直到唐暖穿上婚纱的那天,前夫追悔莫及,跪在她的婚礼殿堂上忏悔老婆,求你别不要我。...
简介关于重生开局她觉醒了天莲圣体上一世,绿茶小师妹伙同她们的师父还有七个师兄残忍将她虐杀,把她的天莲圣体生生从体内挖出给了绿茶小师妹重生后,她努力修炼,以眼还眼以牙还牙,让七个天资惊艳的师兄和师父把她所经历的一切都经历一遍!大师兄为剑道至尊,最后和绿茶小师妹结为道侣,两人携手飞升。江心月先一步成为剑道至尊后,大师兄恳切表白,我爱的人其实是你。江心月爬。二师兄为无情道上成就最高之人,给江心月毒哑再不能说一个字。江心月在入宗测试的时候就以杀伐入无情道,二师兄后悔不已,我不该被小师妹迷惑了心智!江心月爬。剩下的几个师兄都瑟瑟抖,等待接受江心月的审判。江心月你们这些一根藤上结出的七个葫芦娃,我照样嘎嘎杀。...
穿越来的第一天,西蜀百万精兵打到了家门口。魏行知只想仰天长叹,这么刺激的吗是退还是守且看她效仿诸葛孔明,一手空城计就叫他西蜀百万精兵退居数百里不敢攻城本以为能做个扮猪吃老虎的纨绔子弟,却没想到,开局就领了个辅政大臣的职位。哈新帝不会...