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第107章（第1页）

佳肴不得不服气，大哥取名字确定比自己好听一些。就这样，冰桃和雪藕正式来到沈家，成了佳肴的左膀右臂。

都是普通的农家姑娘，长相普通，身材不高，力气很大，能吃苦，干活卖力。真论起来，唯一的缺点就是吃的太多，饭量跟沈明远差不多。

这要在别的家里，主人肯定不给她们吃饱，还会嫌她们吃的多时常打骂一下。可在沈家就不存在这个问题，佳肴对这两个跟自己差不多大，却被卖为奴的女孩充满同情。

一日三餐只要不浪费，随便吃。干活也不是往死里用，沈明远干多久她俩干多久。有时她俩天不亮起来洒扫，佳肴听到动静还会隔着窗户道一句：“再去睡会，天亮再起来！”

沈明觉这位大老爷，更是一点脾气都没有，见了两人还点点头，从未说过一句重话。一起干活的沈明远，更是把两人当同龄朋友相处。

不过几天冰桃雪藕就对沈家产生了归属感，为自己能到这样的人家为奴感到庆幸，干活更加卖力了。

有沈明远带着她俩做蚊香，佳肴才算得点空闲，立即找赵衙役先请他吃顿河粉，他笑道：“都传水师那里有种新鲜吃食，洁白如雪，口感韧滑，比北方的面条还好吃呢！

原来是沈小哥做的啊！确实美味！”

待沈佳肴说沈大人决定，把这个配方免费教给衙役们的家人时。若不是沈佳肴拦着，赵衙役都要跪下磕头了！

当天就把自己的妻子、妹妹、老娘全都叫来，叮嘱道：“这个河粉做法，水师来要，还花二十两银子才买去！如今沈大人体贴下属，免费教于我们，一定要认真学！

学好了朝食就卖这个，可比卖米糕、咸粥的强多了！”

这三人先来帮着劈柴磨米，待赵衙役在县衙一说，二十来个衙役，除了几个没成家没家人的，其他人哪怕是远亲，也叫了个女眷过来学。

佳肴一看有三十多人，便先给她们讲了一下做河粉的过程。从泡米开始，一直讲到煮法。尔后才演示一遍，忙了两个多时辰，三十多人才一人带着一包自己做成的河粉欢天喜地地回家。

佳肴还白搭几十斤大米！

有勤快聪慧的妇人，很快就掌握了做法，虽做的不如佳肴做的好，但也可口美味，立即就出摊开卖。

待广州府的商人来新安收购蚊香的时候，一进新安城，城门口寄放牲口的大棚让他们诧异了一下，入乡随俗地掏一文钱把车马寄放了。

待进城后，更让他们诧异的来了。只见眼前这县城，街道干净，不闻臭味。两侧下水道不见黑泥脏水，简直比广州府还要干净几分。

同行中有人道：“我去年才来了一趟新安，给水师送东西。那城中脏臭的哦，不愧是整个岭南最穷的县城之一。

百姓个个黄瘦肮脏的跟乞丐无二，到处都是粪便臭水。这才大半年，怎么就这么干净了！”

有人内急：“等等，我寻个茶楼借个茅房。”

有人笑道：“在新安县你还借什么茅房啊！随便找个墙角树下解决就行了！”

那人听丛，才到墙角解了腰带，就见两个路过百姓骂道：“哪里来的野人，敢在城中随地大小解！赶紧给我去公厕，小心告县衙抓你吃板子！”

那人吓的都不想尿了，一打听才知，新县令上任第一件事就是在城中建公厕，严禁随地大小便。抓到一次警告，二次就要吃板子。

一行人到了最近的公厕，却见是青砖所建，厕坑也不是像农村那样一个大臭缸，看了就反胃。而是石头筑的，角落还焚着香，异味不重。

几人都感叹道：“一斑窥豹，看来沈县令确实有些能耐，咱们若是遇到他切莫失礼！”

很快他们又发现，街头许多吃食摆位，写着大大的‘河粉’招牌。不禁好奇：“这河粉是何物？从未听说过。”

“尝尝即知。”

找了家大点干净的棚子，掌厨的是个麻利的中年妇人，正是赵衙役妻子的摊棚。

见来客立即笑问：“几位客人吃什么？小店有炒河粉、瘦肉汤河粉、鸡蛋汤河粉、素汤河粉。也有米糕，梅菜咸骨粥。”

几人已经看到别的客人在吃那河粉，约有半指宽，洁白薄韧，肉汤浓香，搭配点缀的青葱芫荽也显得诱人的很。那吃粉人低头啜着，一口接一口，吃的极为满足。

几人都悄悄咽了下口水道：“就要瘦肉汤河粉。”

不到一刻钟，几碗粉上桌，妇人又各取一碟腌萝卜和辣椒酱，笑道：“客人慢用。”

待几人吃了粉，无一不赞：“北方人都道岭南无面，食之无味。真该让他们吃一吃这河粉，看咱岭南吃食够不够味！”

那妇人闻言笑道：“这可不是面，是米做的。麦成面，米成粉。这是我们新安特有的粘米做成的，客人在别处可吃不到。”

待付钱时，一碗瘦肉河粉要八文，这个价格在岭南算是贵的。八文都能炒个小菜配碗米饭了，可他们都觉得值！还笑说，这粉店若开在广州府，一碗能卖十五文！

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作者有话说：

‘河南花满忆潘安’和‘冰桃对雪藕’皆出自笠翁对韵。

终于有生意上门了

那妇人听到这话笑道：“客人想学这粉也简单，只管去找我们县令大人府上的沈小哥，二十两银子就能买去配方。人家水师军营都买了呢！”

那一人听惊叹道：“这沈小哥可是做蚊香的那个？”

妇人道：“除了他还会是谁呢！原来几们客人也是来买蚊香的啊，拙夫正好在县衙当值，听他说昨日有水师人找沈小哥买蚊香，还放言有多少要多少，价格好商量。