零点看书

手机浏览器扫描二维码访问

第八十八章 炸鸡来袭（第2页）

“慢着。”

眼见周娘子兴冲冲地就要去挑地点儿，秦芷喊住她。

“你炸好的鸡排，自己试过之后，要是觉得很好，就让程祁帮你试试味，他要觉得不错了，你再拿来给我过目。”

她才不要做小白鼠，尝试那些半成品。……

她才不要做小白鼠，尝试那些半成品。

至于为什么不教详细一点，不是她不想教，而是，这些配比，她也真不太清楚，有心想拿市里现成的炸鸡粉，但卫烨梁盯得紧，还是小心为好。

周娘子连连点头，秦芷又把成品要达到什么样的口感，大致描述了一下，便让她离开自个儿去捣鼓去了。

鸡胸肉在市里多得是，至于油，秦芷也直接弄了一些植物油，用罐子重装装过，备了不少，还有各种调味料，她也是根据这个时空有的，都准备齐了，统统给了周娘子。

接下来的几天，秦宅里就时时飘着一股油炸食物的香味。

而秦宅里的各人，便开始了被各种炸鸡轰炸的生涯。

凭心而论，周娘子的厨艺确实不错，人也很有天份，要不然也不会混到景王妃的厨房管事之一。

只是呢，这炸鸡排什么的，靠的是挂浆和火候，秦芷只是随口提了几句，具体怎么调配，火候怎么掌握，都得慢慢摸索，可不是三两天就能试出来的。

周娘子倒是没有多想，她觉得这些都是秦芷对自己的考验，只是苦了秦宅里的各人。

最开始的几天，大家还是挺开心的，油炸的东西，只要味道调得不离谱，做出来基本都是香的。

虽然有时候可能会有点柴、有点焦、有点咸淡不合适，但这可是结结实实的肉啊！

上京城的百姓，就算生活条件要好一点，但这里是古代，一般人家也不是说吃肉就能吃上肉的，要不怎么秦记快餐那么受欢迎，串荤也是肉啊，那么点钱能吃上几个菜，有荤有素有主食，一般的吃食店可真做不下来。

那几天，周娘子一端盘子出来，大家就开始去偶遇了，毕竟狼多肉少，生怕抢不到。

但再好的吃食，也架不住天天吃啊！而且还是那种随便吃，吃到撑的程度，谁抵得住啊。

周娘子又特别勤奋，开始还顾忌会不会消耗食材太多，可看秦芷的意思，是根本不在乎，她便放飞自我，几乎达到了夜以继日的程度，不是在炸鸡的路上，就是在请人尝试炸鸡味道的路上。

秦宅上上下下几十号人，人人都在怀疑，周娘子是不是不用睡觉，只要想吃，从早餐到宵夜，炸鸡的影子随处可见。

吃到第七天，好多人已经开始受不了，远远见到周娘子端着盘子出来，不，只要听到周娘子开门的声音，大家就直接掉头就走，唯恐避之不及。

程祁还算好，周娘子觉得炸得不错的，才会请他试味，倒也免了不少“荼毒”。

那些做粗活的，原本吃肉的机会并不多，一开始个个像是过年一样兴高采烈，但他们这辈子也没有想过，有朝一日居然会吃肉吃到想吐。

别的肉还好，这油炸的东西，油水太足了，外面还裹了粉浆，这东西过了油，那简单就是在喝油，尤其是周娘子最开始没掌握好比例，有时候挂的浆太稠太厚，吃几口就很腻。

就是大胃王路天和，在大家都吃不下之后，包了几次底之后，也有些吃不消了，有时候宁愿自己悄悄煮个面，甚至跑到秦记快餐，让李大飞给自己打一份快餐来解解腻。

好在秦芷及时出手，让大厨房不得因为有了炸鸡而减少日常的饭菜，要不然，秦宅恐怕要因为吃得太好，而出现下人们辞工的奇闻了。

（本章完）

本章完