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范婆子哭得都發不出聲來，這雲州的莊子可不比京城，淨是累活兒不說，而且，若是日後老爺又回了京城，可未必會帶莊子上的人。

嚴氏又說道：「今日我本可以不來這麼一出，直接把你罰了再攆出去，可我自認還算個公正的主子，不是那種喊打喊殺的。」

「以范婆子為例，知州府里任何人有什麼想法，都可直接與我來報，別鬼鬼祟祟在背後搞這些小伎倆。」

「也不必畏於誰的『威勢』，咱們府上最是忌諱這個。」

嚴氏發了一通神威，終於通體舒暢了些，又揚起笑容問方念真：「方掌柜，你看你對這處罰可滿意？今日險些誤了你做菜，真是不好意思。」

方念真急忙說道，「這是您府上的家事，我沒什麼意見。」

方念真今日也算對這位知州夫人有了個了解，看著面上是個溫溫柔柔的，萬事不操心似的，實際上內里有盤算著呢，萬事都在掌控中，怪不得郭知州被他夫人迷的死死的。

今日，這鮑魚是早就被發現動了手腳了的，待她來了，這盆鮑魚卻還是沒撤下去，這何嘗不是對她的一種考驗？

若她認不出這鮑魚有什麼問題，只怕是這樁生意要黃了。

不過，方念真並不覺得有被冒犯，她還挺喜歡嚴氏這性子，四兩撥千斤，賞罰分明。

解決了范婆子的事，下人也將兩位小少爺領來吃飯了，竟是雙胞胎！長得一模一樣。

郭知州見兩個兒子來了，稀罕得不得了，一手抱一個，左邊親一口，右邊也親一口。

嚴氏埋怨他，「快將孩子放下好好吃飯，讓他們倆規規矩矩的，飯桌上這樣成什麼體統。」

方念真就在一旁偷笑，這可真是少見的「嚴母慈父」了。

嚴氏說這倆孩子今年四歲了，方念真看郭知州的年紀似乎也年近四十了，這在古代可真是妥妥的「老來得子」了，怪不得對兩個孩子如此疼愛。

兩個小娃娃餐桌禮儀極好，筷子用得不大好，就讓伺候的奶娘幫忙夾菜到自己的小碟子裡。

七七八八地吃了不少菜，但飯後吃到桂花雙皮奶和焦糖布丁兩樣甜點的時候，雙胞胎還是都驚嘆了起來。

「阿娘，好吃，甜。」兩個孩子爭先恐後地往嚴氏和郭知州嘴裡餵著。

郭知州下午還有事，就先走了。

嚴氏命人取了四十兩銀子，交給了方念真，「念真，你這手藝真是沒得說，任誰吃了都得滿意，這四十兩是定金，九月二十八那日我派人去接你。」

「此事我也不瞞你了，是有他國臣子來雲州，具體的你過幾日應就知道了。所以這宴席，不能出一絲一毫的差錯，這代表的不只是我們知州府，更是整個雲州的臉面。」

嚴氏親自將方念真送出了大門，就想命小廝套馬車送她回去，卻被方念真回絕了，「夫人，這總共也沒有幾條街，有套車的時間我都走到家了，不必送了。」

嚴氏只得作罷，只是因著方念真還帶著四十兩銀子，怕她孤身不安全，還是派了兩個小廝送她回了店。

方念真進店就將四十兩銀子往櫃檯上一甩，「知曉，這回夠不夠盤那個大點兒的酒樓了？」

「掌柜的，你出去借錢了啊？高利貸可不能碰。」知曉一臉驚訝。

「胡說什麼呢，這我剛掙來的，半個月後還有四十兩呢。」

知曉就開始撥算盤，「若是把你養馬的預算挪出來，那勉強是夠了。」

方念真一陣肝疼，怎麼好事總是不能兼得？

一咬牙一跺腳，「那就先不養馬了吧，若是能開起更大的店，也不怕買不起馬。」

那處門店是方念真已經看好了的，就在同一條街上，一層面積就足有現在這個店的三倍大，那店還是二層的，裝修也非常好，她要是拿來開火鍋店，只要換了桌子就行。

最終花了兩天時間，把價格壓到二百一十五兩成交了。

買了鋪面五日，雲州府衙就公布了大肅要與靳翰通商的消息，或許普通百姓還處于震驚中，戰了十幾年的兩個國家竟然要通商了！

可商人都是對商機極為敏感的，聽說，方念真鋪子的原東家很是後悔，說自己哪怕再多撐一個月，沒準生意也能救過來了。就算賣鋪面，再晚幾日也能多賣至少一倍。

是的，此時雲州主街上的鋪面價格都翻了一倍不止。

方念真則是高興得整日哼小曲兒，「哎呀，這回有大店了，知曉，小店這邊就得再聘個帳房了，這邊我準備只賣簡單操作的小吃了，炒菜和火鍋都在大店。」

「我還得……再招廚子，不能只靠我一人撐著店了，太累了。」

…………

店緊鑼密鼓籌備中，方念真到知州府做宴席的日子也就到了。

雖是晚宴，可嚴氏派了馬車，巳時就將她接到府上了，方念真這次不是自己來的，她有了上次的教訓，這次乾脆閉了店帶了莫大姐和知曉過來。

莫大姐幫她燒火，知曉什麼也不用做，盯著廚房就行了。

此事是方念真與嚴氏商議後共同定下的，這日進知州府極為嚴格，即便是已經來了好幾次的方念真，也被搜了身，攜帶的瓶瓶罐罐的調料也都檢查了一遍是否有毒。

「方掌柜見諒，今日無論是府內還是府外的，只要從外面回來的都得搜一遍身，飲食相關，不能大意。」

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