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孙氏也没比吴子擎好多少:“悠悠,这是什么糖,这么甜,真的很好吃!吴悠……
“奶奶、三弟,这个叫冰糖,可以直接食用,也可以作为调料放到菜里面,总之,冰糖的用处很多!”
吴子擎对吴悠已经不单单是崇拜了,二姐简直就是神啊!
“二姐,这个冰糖真好吃,我想给弟弟、妹妹拿一点尝尝。”
吴悠摸摸吴子擎的脑袋,拿起冰糖袋子,抓出一小把,放到一边,把袋子直接放到三弟手里:
“这些都给你们,不要一次吃太多,对牙齿不好,吃完了记得把袋子还给我!”
孙氏看着懂事的大孙子,露出一脸的慈爱:“去吧,擎哥儿,你二姐做饭,我在这帮着打打下手,你带着弟弟妹妹们吃糖去,饭好了叫你们!”
吴悠把简易厨房置物架安装好,和奶奶一起,把今天买的东西都摆放在上面,忙活了一个多时辰,看看外面天色也不早了:
“奶奶,我们今天做白米饭吧,配着肉,一定好吃!”
“好,我们今天吃白米饭,吃肉!”
在这个时代,对于普通老百姓来讲,肉是很贵的,一般村里人家,只有在逢年过节的时候,才舍得买一些吃!
厨房里面已经暗了下来,吴悠点燃了一根蜡烛、放在离灶台不远的地方。
奶奶在大锅中添好水,蹲在灶台边烧火。
吴悠装了几碗白米,倒在买盆里,舀水淘米,加适量的水,掀开锅盖,把蒸帘放到锅中,盆子坐到蒸帘上面,盖好锅盖。
野鸡肉和兔肉剁成块儿,放到盆中,加水,清洗干净。
生姜切片,大葱切段,备用。
宽粉条放在盆里,加水把粉条泡软,放在一边备用!
准备完这些,米饭也蒸好了,把米饭从锅中端出来,放到桌子上,为了保温,用盆盖好!
大锅里面加水,肉冷水下锅,倒入适量的料酒,大火煮沸捞出,凉水洗净血沫,控干水分备用。
锅中倒油,油温七成热,放入葱、姜、八角,桂皮、干辣椒爆香,两种肉同时下锅爆炒,炒至色泽金黄,倒入少许料酒,适量的生抽、老抽、冰糖,加入适量的水,盖好锅盖,开锅后,小火慢煮!
半个时辰后,掀开锅盖,加入适量的盐,用锅铲搅拌使盐融化,把泡好的粉条平铺在鸡肉上,再次盖上锅盖,小火慢炖!
吴悠又在系统买了几根黄瓜、洗净,拍碎,装入大碗、加入盐、鸡精、蒜末、香油,搅拌均匀!
掀开锅盖,用锅铲把粉条和肉翻炒均匀,大火收汁,加入适量鸡精翻炒,出锅!
吴悠闻着久违的香味儿,忍不住咽了咽口水!
拿大碗把菜盛出,摆在饭桌上,用筷子夹起一块兔肉,送到奶奶嘴边:“奶奶,您先尝尝味道怎么样?”
奶奶把兔肉咽下:“悠悠,你这手艺真是太棒了,色香味俱全,估计酒楼里的大厨都没有你的手艺好!奶奶第一次吃到这么好吃的肉!”
吴悠露出一口大白牙;“奶奶,您就别夸我啦!我这是调料放的好,任谁有这么多调料都能做的好吃!”
孙氏还是不服气:“哼!反正谁都没有我孙女做的好吃,好了咱们把饭盛好,我去喊几个小的过来吃饭!
话落,厨房门被打开了,几个孩子一起挤进来:“二姐,奶奶你们在做什么好吃的,在屋里就闻到香味了!”
孙氏看着说话的吴子睿:“是你二姐炖的肉和……那叫什么条!”
吴悠笑着接口:“奶奶,那个叫粉条!”
“哦,对、粉条……”
“三弟,你带着她们俩去洗手,马上开饭咯!”
趁着几个孩子去洗手,吴悠用了125金币在系统商场买了5个实木小圆凳。
第17章冤家路窄
把小圆凳围着桌子摆好,几个小的洗好手,全家人一起围坐在饭桌前。
孙氏看着几个孩子,笑呵呵的开口:“快吃吧,尝尝你们二姐的手艺!”
边说边给每个孩子碗里夹了一块肉!
几个孩子从小到大,第一次吃到这么好吃的饭菜!
不但好吃,还管饱……
吴静静眨着圆溜溜的大眼睛,小嘴里面嚼着肉,还不忘夸赞:“二姐姐,这个肉真好吃,静静第一次吃到这么好吃的肉!是不是以后静静乖乖的,二姐还会给静静做这么好吃的肉?”
吴悠捏捏小妹那没有二两肉的小脸儿:“嗯,只要我们静静乖乖的,二姐每天都给静静做好吃的,还给静静买漂亮的裙子!”
吴子睿也不甘示弱:“二姐,睿哥儿也乖,以后二姐也要给睿哥儿做这个特别劲道,吃着还有肉味的粉条吃!”
吴子擎:“二姐,你做的菜简直太美味了,不光是肉,这个黄瓜也是特别清香可口,还有这个白米饭,没有菜我都能吃两碗!”
奶奶一边吃饭,一边笑眯眯的看着几个孩子:“多亏了你们二姐有本事,才能吃到这么好吃的东西,你们要知道感恩,以后一定要对你们二姐好!”
吴子睿扬起小脸儿,握着小拳头,信誓旦旦的说:“等我长大了,一定不让人欺负奶奶和二姐,谁敢惹你们,我就揍他!”
吴静静小朋友:“我也是!我也是!”
吴子擎小大人儿一样:“去去去!有哥哥在呢,这种事儿,哪轮得到你们!”
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