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就算給萬小全一個月的時間，他也無法從這副大爺模樣轉變成簡時安的那種對客態度。

或許萬越可以，畢竟他一直都是把客人的感受放在最前列。

就像剛才的炸青菜，萬越和萬小全待客的方式就截然不同。

見客人們品嘗了孜然口味和原味的雞柳後表情各異，簡時安又拿出了一小罐甘梅粉。

這是之前錢平搬來雞柳時順帶過來的，也是簡時安做出來最好的一個版本。

「各位主顧，這是我研製的甘梅粉。喜歡酸甜口的主顧們可以撒些甘梅粉嘗嘗。」

他的攤前圍滿人，剛剛的那一大盤很快便被分掉。簡時安粗粗算了一下，平均每個人最多吃到一根。

這怎麼行？不管是出於打開市場的目的還是出於想要獲得口味評價的目的，簡時安又從木箱裡舀起一大勺雞柳。

「各位主顧們，簡某也是第一次嘗試將雞肉做成這種口味。咱們也都是老熟人了，有什麼意見可以說出來嘛，簡某也好進行改進呀。」

滋啦作響的聲音像是開啟了一個不得了的開關。自打第一個人開口誇讚，簡時安就沒聽到過有什麼不好的評價。

「簡老闆，這叫什麼名字啊？這肉應該不是豬肉吧，也不像是兔肉，倒像是有點雞肉的口感。」

「誒對對對，咱們吃也感覺有點雞肉。簡老闆，您跟我說實話，您是不是唬我們啊？這口味還叫沒調理好？好吃極了！」

「我剛剛吃的是原味的，這樣才能品嘗出食物的本味。可就算是什麼調料都不加，我都覺得香極了！」

諸如此類的誇獎像海浪般朝著簡時安湧來，要不是他的定力還算可以，他早就被誇得上天了。

可就算這樣，他的嘴角依舊是抑制不住地上揚，手上的動作也幹得飛快。

當然了，誰被那麼多人當眾誇獎能不高興呢？

一旁的6輕寒與一眾學徒也都挺直了腰板，仿佛被誇獎的人是他們自己。

簡時安這些天的努力旁人不知道他們還能不知道嗎？

本來對方也沒想著要將雞柳推到大眾面前，可被那萬小全一攪和，反而此刻就是炸雞柳問世的最佳時機。

6輕寒的眼光本就不短淺，在經過簡時安的薰陶後，他更是學會了將眼光放得長遠。

雖然還沒有像簡時安那樣做什麼事前都將所有會發生的問題都考慮清楚，但他也大致考慮到了炸雞柳問世後會面臨的幾種問題。

第一個就是如何推出的問題。

簡時安平日裡都是炸些蔬菜瓜果，算得上葷腥的也就是炸雞蛋了。現下里出了一個肉食，那些吃慣了清小菜的主顧們會接受嗎？

簡時安用行動來告訴6輕寒自己要如何將炸雞柳慢慢推到台前。

「老闆們，咱們這一款小吃啊叫做『炸雞柳』。原料呢就是這幾位老闆說的雞肉。只不過我並沒有選用雞腿肉，而是選取了雞身上最嫩的雞胸肉。」

第二批雞柳也出鍋了。這一回簡時安則是分了三個盤子，每盤的份量都差不多。

除了原味炸雞柳沒有任何調料外，另外兩盤被他分別撒上了兩種調味料：孜然粉和甘梅粉。

將這三大盤的炸雞柳遞到客人的手中，簡時安笑眯眯地開始了他的第二套營銷策略。

「不瞞各位老闆，這一回的品是小子與王大娘的合作之物。是她為小子提供了鮮上乘的原料，小子只是借著這份鮮加工了一二，這才讓大伙兒覺得美味。」

這話一出，簡時安瞬間贏得了喝彩。

大傢伙兒都知道，街頭的王大娘一人帶著孫女，祖孫兩人生活極其不易。

現在是和平年代，稍微家底殷實的人都願意伸出手去幫幫他人。

倉廩實而知禮節，衣食足而知榮辱。

英雄情結深埋在每個人的心底，也是這幫大男人們揮之不去的豪情壯志。

簡時安能夠在自己發達的同時切實幫助他人，這怎麼能夠不讓人感動？

不止是這群客人，就連本應該與簡時安對立的萬越內心的情緒也在翻湧。

他也知道王大娘的不易。對方平日裡也只是靠著替商販們納納鞋底，又或者接接洗衣服的活計。

她的小孫女萍兒也是個懂事的女娃娃，平日裡被王大娘帶在身邊不哭也不鬧，乖巧得讓人心疼。

可就算是這樣，他也從來沒有想過要將王大娘招進悅來餐館裡，給她一份工作。

強烈的悔意攀上了萬越的心頭。他當時怎麼想要將簡時安拉進自己的奪權之爭中呢？沒有了簡時安，王大娘今後的日子要怎麼樣？

或許不只有王大娘一人。簡時安絕對不是只看見一人苦難的人。雖然憑藉他現有的能力，只能幫助王大娘。

可今後呢？簡時安將炸串攤開出淮水城之後呢？別的城鎮上也會有像王大娘這般生活艱辛之人，簡時安難道不會向他們伸手嗎？

萬越從來沒有像現在這般信服過一人。

他相信簡時安絕對不是那種只顧著自己利益、罔顧他人利益的小人。

他不應該成為阻擋這位君子的惡人。

「叔父，餐館的營生有些繁忙，我今後還是專注於家中生意吧。您……好自為之。」

這是萬越最後能為簡時安做的事。

從現在起，這場賭約真的只是簡時安與萬小全二人的賭約。至於悅來餐館……