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别看五大三粗,手底下的活儿却不差,那把厨刀在他手里使的游刃有余,切出的丝儿异常军均匀,跟旁边几个凑数的一比,高下立现。
旁边那位负责评判的都不觉走了过来,等他切完点点头:&1dquo;果真好刀工。”把他切得萝卜丝拿到了高台上,不一会儿回来问了句:&1dquo;敢问这位师傅,是南派还是北派?”
那汉子说了声:&1dquo;俺在南边学了十年厨。”就见那位颇遗憾的道:&1dquo;那对不住了,您还是另谋高就吧。”
那汉子不乐意了:&1dquo;你们的招贤榜上不是说不论南北吗,怎么这一听南边儿学的厨子,就让俺回去,俺虽在南边学的手艺,却是正经的齐州人,就这么让俺回去,俺不服。”
那管事的瞧着倒是个好心人,见他嚷嚷,忙低声道:&1dquo;你这人是真不明白还是装的,你们南派的厨子风光了多少年,压的北派头都抬不起来,如今头一位的御厨可是北派的韩大厨,五年前赢了你们南派的郑御厨,才有今儿的体面,心里忌讳南派呢,能巴巴的选一位自己对头进宫吗,所以说,你们南派的手艺再好也白搭,费这劲儿gan啥,更何况,如今选上去的可都是北派厨子,夹着你一个南派的,有你的好儿吗,不过,你若说自己是北派的,倒可以通融一二,怎么着,想好了不?”
汉子大脑袋摇了摇:&1dquo;俺师傅是南派的,俺要是认了北派,岂不是欺师灭祖,若如此,往后在咱们这行可没法混了,既不成就算了。”撂下话,收起刀大步而去。
安然不禁皱了皱眉,还真让大师兄说对了,韩子章排除异己,从这齐州的厨艺大赛便可见一斑,不管此人厨艺如何高明,仅这份狭隘就跟师傅差远了,还敢称天下第一厨,真够不要脸的。
而这南北之争,恐怕随着一年一年的厨艺大赛,会更加严重,长此以往对厨艺的传承只怕没有好处。
不管南派北派,都有它们的自己所擅长的技法跟菜肴,若能取长补短,厨艺必然会展,像韩子章这种一味打压,只会起到反效果。
师傅当年的一念之仁,却让事qíng变成这样,不知师傅若见到眼前的境况,会不会后悔。
表面上为了招贤,其实却是排除异己,厨艺后面是丑恶的名利之争,这样的厨艺大赛,实在也没看下去必要了。
安然好容易挤了出去,刚要喘口气,却不想忽然从旁边窜过来个小子,直直朝自己撞了过来,安然后头就是墙,自己若是闪开,这小子怕得撞个头破血流,忙伸手抓住他:&1dquo;站稳了,仔细撞上墙。”
那小子头也未抬,从安然侧面哧溜一下跑了,安然觉察不对,忙伸手摸了摸自己的腰,果然,腰里的钱袋没了,亏了自己好心原来这小子是小偷,安然怒起来,抬脚追了过去。
不想这小子极滑溜,专往人群里头钻,安然也就追了两条街,就找不见人了,倒把她累得够呛,扶着墙,弯着腰喘匀了气,左右看看竟不知跑哪儿来了。
听见前头仿佛有水声,就顺着寻了过去,出了小街是一条小河,河水清澈见底,想来下头有泉眼的缘故,河边儿有几个妇人正在捣衣,还有两个正把菜篮子浸在河水里洗菜,河边儿植了柳树,变huang的柳叶落在河水里,随着河水飘飘dangdang,别有一番意境。
安然立刻就喜欢上这儿了,心说,不如就在这儿租间房子落脚,想到此,便跟捣衣的妇人扫听了一句。
其中有个三十上下的媳妇儿,打量安然几眼笑道:&1dquo;倒是有个合适的,我家隔邻张家嫂子,前儿跟我说要把她家的西屋赁出去,好贴补家用,孤儿寡母的过日子艰难,你若有意,这就跟我去瞧瞧吧。”
安然忙谢了她,那媳妇儿瞟了他一眼,领着安然往旁边走了几步,站在一个院子跟前,忽掩着嘴笑了两声:&1dquo;妹子你刚装的倒像,差点儿连我都哄了过去,这会儿却露馅儿了。”
安然一愣:&1dquo;大嫂怎么知道?”
那媳妇儿指了指她的脸:&1dquo;你这脸上这会儿可成花猫了。”
安然摸了摸,刚才追那小子跑得太快,出了汗,脸上的妆自然就挂不住了,忙道:&1dquo;我不是故意瞒嫂子的,只女子出门在外不大方便,故此才&he11ip;&he11ip;”
安然话未说完就被那媳妇儿打断:&1dquo;你倒是胆子大,自己一个人就敢出门,得了,女的更好,那娘俩孤儿寡母,要是真寻个男房客,只怕也不放心。”说着,上前敲了敲门:&1dquo;张家嫂子,张家嫂子&he11ip;&he11ip;”
不一会儿门开了,从里头走出来个满脸病容,颇为瘦弱的妇人,捂着嘴咳嗽了几声:&1dquo;是栓子娘啊,快里头坐,这是&he11ip;&he11ip;”
栓子娘指着安然:&1dquo;嫂子前儿不说想赁间房出去吗,正恰好今儿这妹子来询我,就给嫂子领过来了,你们自己说吧,我不坐了,栓子爹不在家,就栓子一个,怕这小子要上房呢,得赶紧回去。”说着转身走了,安然见她进了隔邻的院子。
这位张家嫂子人极善良,见安然满头大汗,忙道:&1dquo;先进来坐吧。”让着安然进了小院。
一进院,安然就异常满意,院子虽不大,却收拾的颇gan净,还有颗大槐树,树枝伸了老远,想来到了夏天,这个院子必然凉快。最妙的还有一口井,齐州被誉为泉城,有井的人家基本就是泉眼。
看得出,这家人之前日子过得不差,中间一明两暗的青砖房,虽有些旧,却盖的颇为齐整,院子一侧劈处一间灶房,搭了个柴火棚子,对面也盖了两间屋,窗户纸都没了,想来没人住。
妇人从进来就不住的咳嗽,安然扶着她寻了有日头的地儿坐了:&1dquo;嫂子您这病可禁不的风,得好好养着才成。”
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