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第25章 买粮（第3页）

所谓八一面，就是指1oo千克小麦碾磨出81千克面粉，

而九二米，自然也是同样的道理，

相比于精米精面，八一面、九二米保留了更多的谷粒糊粉层和谷胚，

除了营养价值变得更好，还能防治脚气病的生。

而且如果人人都吃八一面、九二米，

全国一年可以凭空多出12。8亿斤粮食，能多养活2oo多万人口，

而这才是政务院最终的目的。

看完了主粮，何雨柱又看了看油缸里的食用油，现都是质量很好的花生油和菜籽油。

何雨柱仔细回想了一下以后的变化，

在统购统销以后，国家紧跟着就收紧了食用油的买卖，

而国家经历的那些困难时期，肉、油极度缺乏，

老百姓缺油水，这才更加的依赖主粮，

所以何雨柱很快就做出了，优先购买食用油、肥猪肉，其次是布料，最后才是主粮的决定。

不过今天没带油壶，所以何雨柱只能买点面粉回去，

“马叔，今儿先给我来5o斤八一面吧，其他的等我有空的时候再来。”

听到何雨柱的需求，马有才很快就提着一整袋面粉走了过来，

同时还不忘提醒何雨柱，

“柱子，你自己能弄回去吗？

要不还是先买2o斤吧，其他的等有时间再来买！”

听到马有才善意的提醒，何雨柱示意他把面粉放在地上，然后上手掂了掂，

现五十斤面粉还不太重，于是就笑着说道，

“马叔，没啥问题，从你这儿回四合院也没多远，我自己能行。”

见何雨柱坚持，马有才也不再说什么，等何雨柱付过钱以后，就让何雨柱扛着面粉离开了。

兄妹俩很快就回到了四合院，刚进院门就让早起的李良军给撞见了，

看着何雨柱肩扛手提的样子，

李良军笑呵呵的问道，“柱子，你们兄妹俩这么早就出去买菜啦？”

何雨柱看着李良军点了点头，

“是，李叔，我早上醒的早，就带着雨水出去转了转，

正好在菜市场张叔那里看到有大肠卖，想着雨水喜欢就买了半挂回来啦，准备晚上红烧。”

何雨柱跟李良军说话的功夫，听见声音的阎埠贵，也打开房门走了出来，

看着何雨柱手上的半挂大肠，阎埠贵一边咽了咽口水，一边开始评头论足。

知道何雨柱说的是实话，生意上门，马有才自然没有往外推的道理，

就开口附和何雨柱，“确实，这年头有什么都不如有粮食，

那你自己看吧，需要什么给我说，

你跟雨水两个娃娃也不容易，既然叫我一声叔，我给你们算便宜点。”

何雨柱听马有才这么说，连忙道了一声谢，然后就看起了货架上的货物。

别说，虽然是个私营粮店，但货物的种类还挺齐全的，

大米、面粉、玉米面、高粱、鸡蛋，以及各种豆类和食用油应有尽有。

其中的面粉是八一面，大米是九二米，

1949年，全国各大流域都爆了大水灾，导致粮食减产，

国家为了减少浪费，增加口粮，于是在195o年3月改变了粮食加工标准，

并且规定一切公营、私营粮店只允许出售九二米、八一面等粗米粗面。

所谓八一面，就是指1oo千克小麦碾磨出81千克面粉，

而九二米，自然也是同样的道理，

相比于精米精面，八一面、九二米保留了更多的谷粒糊粉层和谷胚，

除了营养价值变得更好，还能防治脚气病的生。

而且如果人人都吃八一面、九二米，

全国一年可以凭空多出12。8亿斤粮食，能多养活2oo多万人口，