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其实丽柔知晓丽婉出嫁之后在曾家也有个持家的美誉,尤其是今年过年,听说曾家老太太吃不下饭,就是她做的几样小菜,服侍的曾老太太很是舒心。
就连一贯挑剔的曾二太太都夸她非常会持家,但凡家里的家务[jiao]给她都是井井有条。
据说这些都是太太手把手的教会她的,丽柔平[ri]多承丁姨娘教导,受益匪浅,还有老太太指点,如今小傅氏让她实际去练,她就更得上心了。
丽姝现下管着家里的人情往来,她记[xing]非常好,读书的时候背东西就快,现下更是如此。但凡是谁有往来,她就很快能够拟出单子,婆子老妈子过来,她从厌于[jiao]际到现在从善如流,也是小傅氏对她的要求。
平[ri]小傅氏就觉得女儿虽然什么都懂,但是不耐烦俗务,可她是宗妇,怎么能不耐烦这些,故而特地拘着她。
丽姝这个人是个一开始学什么,未必真的喜欢,但找到乐子了,就会觉得非常有意思,甚至乐在其中。
尤其是她从这些礼单中很容易就判别她家和谁跟亲近,跟谁最一般,这就很有意思了。再者,这种人情往来也大抵知晓自家的家底。刘家果然是世代积累的财富,当然,刘家如今父子三人都在朝为官,自然是也不一般。
但下一代就难说了,这也是爹爹为何想把女儿嫁给读书人的缘故。
万般皆下品惟有读书高,就连曾家二房,若是没有长房和三房罩着,那么些银钱也未必能护住。
原本她管过瓷器房巡夜过,现下是负责人情往来以及负责针工房和园
子的开支,晚上还得和丫头们一起做针线。
丽柔则是跟着小傅氏先把宗妇祭祀以及平[ri]里婚丧嫁娶和四时八节的规矩说了,小傅氏道:“你两个姐姐跟我在任上这些都学过了,现下只你这些要学,你听过和你做过就不痛。”
丽柔表情有些复杂,因为小傅氏的确做好一个嫡母的职责了,比起徐夫人对丽贞的纵容,她算是教的尽心尽力,没有藏私。
小傅氏做这些当然也不是为了让丽柔丽婉说好话的,她自己做过庶女,原本不是从太太肚子里爬出来,就矮人一等。要是什么都不懂,在婆家就矮人一等,只有自己会这些本领了,心里才不慌。
她也很清楚,就像她疼她的儿女,这不是从她肚子里爬出来的,当然也不会真心亲近。
可刘家二房的姑娘们出去,但凡有一个不好,就让人怀疑刘家的家教。
就在忙碌中,郑灏三场考完,听说他是很镇定的走出来,但回家之后足足睡了一[ri]才醒过来。傅家的傅明[1un]也是参加今科科举,这辈子傅明[1un]因为早早定亲,没有所谓的和民女纠缠。
两家都是姻亲,都有举子,刘承旭带着小傅氏亲自上门探望一二。
没办法,家中大哥刘书景读书不太成,听说家里准备明年准备替他娶妻,三哥书宜倒是不错,只可惜他是偏爱诗画,反而在八股上不大用功。
这也是富贵人家的毛病了,没几个能吃的了读书的苦的。
每一年三千举子,只有三百人才能中进士,中进士难上加难。能读出来的人,都是佼佼者。可其中艰险,也不是每个人都受得了的。
任凭你天资高,还得勤学苦练才行。
丽姝又去刘太夫人的佛堂拜了拜,出来时,连丽柔都打趣:“三姐姐,你的诚心已经是感动天地,赶明儿三姐夫绝对高中,你就擎等着当进士夫人吧。”
“我可不愿意当什么进士夫人,我就给你当姐姐,一辈子指东你不敢往西,如今受用一[ri]就是一[ri]。”丽姝的嘴也是出了名的利落。
其实她和丽柔关系一直不远不近,现下二人同在一处掌家,感情似乎比之前要好一点儿了。
丽柔推了推丽姝:“三姐姐快去厨房吧,这里我守着。”
“好。”
丽姝是准备亲自做些吃食送去郑家的,现下也就不跟丽柔客气了,丽姝刚走,就见丽贞过来了。
“四姐姐,怎么几[ri]不见,你倒是和她好了起来?”丽贞撇嘴。
丽柔以前觉得丽贞这人什么都说是好事儿,现下却腻味这些了,丽贞年纪也不小了,总这么斗气,也不是这么一回事,若是低嫁还好,高嫁就难说了。
厨房里,丽姝熬了一锅鲍鱼[ji]汤,铫子里烧的咕噜咕噜的,里面放着瘦[ji]、小里肌[rou]、鲍鱼、金华火腿,这汤是大补,尤其是身体刚刚熬过的人喝这个最好。
她又做了最擅长的[su]油鲍螺,还做了金银夹花平截。
金银夹花平截就是先把面剂擀成面皮,其上放蟹黄、蟹[rou],
再卷成一个长卷纸,用刀切成小段,引起黄白[jiao]织,所以叫这个名字。
再做了一道小天[su],用[ji][rou]鹿[rou]熬粥,要做的好吃,诀窍时中途放些牛[ru]。
食盒里还放了不少刘家秘制酱菜,弄好之后,丽姝特特托小傅氏让人送过去。
小傅氏笑道:“矜持,矜持。”
“知道了,他专程送花灯给我,我也是投桃报李嘛!”
丽姝道。
小傅氏刮了一下她的鼻子,知晓她今[ri]花蝴蝶似的忙进忙出就是为了这个,也就不多说了。
饭菜很快就送到郑家,是丹红送过来的,丹红已经嫁了人,但仍旧在小傅氏身边当差。郑夫人对[xing]子爽利的丹红也很是欢喜,见她过来送补汤来,又道“昨儿你们老爷太太亲自上门看我们家大哥儿,如今又打人送这个过来,真是偏劳了。”
丹红笑着:“是我们三姑娘做的,这些[ri]子她也是忙,又听说了大公子读书辛苦,故而下厨做了些羹汤。”
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