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李青青让王月揉面、洗菜干活,把王月把精力耗尽,没有时间胡思乱想,尽快走出和离的阴影。
王家其他人、李二林剁馅、卖包子。
每天傍晚,李青青要两大缸五十斤的白面粉,让家人剁十斤猪肉、三十斤青菜的馅,然后她再把馅调好。
次日寅时(半夜3点),李青青、王月起床包包子上锅蒸。
三个灶眼三口大蒸锅同时蒸。
大蒸锅直径一米,放五层蒸屉,一口大蒸锅能蒸一百三、四十个包子。
三口大蒸锅能蒸四百多个包子。
等到卯时初,一千二百个包子蒸熟了。这时,王老头、刘氏、王志、王亮、李二林也起床洗漱完毕。
他们分成三组,王老头夫妻、王志兄弟,李二林,然后分别前往和县、昌镇、青鱼镇三个地方卖包子。
李青青派给王老头夫妻六百个包子、给王志兄弟四百个包子,给李二林二百个包子。
王老头夫妻去的和县,那里人口多,购买力强,六百个包子不到一个时辰就能卖光。
王志兄弟去的昌镇是交通要道,来往的人多,四百个十个包子一上午就能卖完。
李二林去的青鱼镇,人口少购往力也少,不过,青鱼镇往南去五里就是湘河渔民区,渔民没有什么钱,但是前来买鱼的商贩有点钱,舍得出钱买包子。
这么一来,李二林一上午也能卖完。
第一天的包子馅是豆角猪肉,抛去成本,赚了二两银子三百多个铜钱。
数额把王家人喜得不行,因为王月和离带回来的阴影也少了些。
李二林则是惊呆了。他打死也想不到包子买卖如此赚钱!
李青青按照事先说好的,把一成的利润交给王老头夫妻,就是二百四十个铜钱。
李青青给王月、王志兄弟、李二林每人二十五个铜钱。王桔干的活少,李青青给了十个铜钱。
李二林打定主意不收钱。他把钱存下来,准备回头还给李青青。
第二天的包子馅改成芹菜猪肉,哪怕家人说第一天好些人没有买到包子,让王家多做包子,李青青也没有增加包子数量,仍是一千二百个。
今天是王家做包子买卖的第三天,李青青把包子的馅变成圆白菜猪肉馅,包子的数量一千二百个。
因为不知道老百姓最喜欢吃什么青菜馅的包子,所以李青青要在一开始卖包子时试探市场行情,然后定下长期的包子馅。
现在是秋天,天亮的晚了,在别人家还在被窝里睡大觉时,王家的包子已经全部出锅。
热气腾腾香喷喷的包子,一个个白白胖胖,大小差不多,每个包子上面都有八个以上的褶子。
王月在包包子上面有一定的天赋,比李青青的两个姐姐都高。
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